#книжныйотзыв
КВ 58/85
М. Фалдбаккен «Ресторан «Хиллс»»

Есть такие нишевые группы книг, которые никогда не станут ультрапопулярными, но будут приносить о поеденное удовольствие небольшой группе людей. В книжном мире это небольшие истории о маленьких людях и их окружении: истории о книжных лавках, библиотеках и магазинах. А эта история о ресторане, вернее, о людях, которые в нем работают и о людях, которые приходят туда поесть

Вы точно запоминаете имя человека, который говорит вам, вежливо склоняясь к столику: Здравствуйте, меня зовут …, сегодня я буду вашим официантом?
Честно, я очень редко. Мозг не берет информацию, которая ему не пригодится. А этот человек будет МОИМ час или целых два

Как проходит его смена? Не обижают ли его в коллективе? С каким настроением он сегодня работает и кто ждет его дома? Наверное это не должно нас занимать. Даже вежливый интерес к моему восприятию блюда я сочту излишним

Но в Хиллсе все по-другому. Персонал вышколен, работает годами, гости постоянные и между ними устанавливаются человеческие теплые отношения

Об этом интересно читать. Попутно много любопытного из устройства ресторанного дела, взаимодействии ресторанного персонала разного уровня

Очень нравится обложка с птичками и котиками

Хорошее аудио, легкий текст. Вполне можно читать/слушать без особых ожиданий на шедевр

А имена тех, кто старается сделать мое время комфортным, буду стараться запоминать