«Уни» гурманы будут есть по любой цене. А как насчет рыбы для простолюдинов
Москва должна ответить на японские санкции ужесточением в области рыболовства.
Сахалинский портал АСТВ. ру Новости, ссылаясь на издание «Красный МАЯК», сообщает, чем может обернуться для Японии потеря надёжного партнёра и поставщика морепродуктов в лице России. Журналисты привели данные экспорта морепродуктов в Страну восходящего солнца за 2021 год и посчитали долю урона, сделав вывод, что это станет серьезным испытанием для островного государства.
В статье на эту тему приводится такая статистика:
«Для промысла (в российских водах – А. К.) японской стороне ежегодно выделяется свыше 2,1 тысячи тонн следующих водных биологических ресурсов (в тоннах): минтай – 995, камбала дальневосточная – 12, треска – 110, терпуги – 777, шипощёк – 4, окунь морской – 23, осьминог Дофлейна гигантский – 168, навага – 35, кальмар командорский – 3, осьминог песчаный – 48, кальмар тихоокеанский – 17, бычки – 2, скаты – 18, акулы – 2, гипероглиф – 6. И это лишь в рамках указанного соглашения.
По статистике Сахалинской таможни, которую приводит издание, за период с 2020 по 2021 год через пункты пропуска Корсаковского, Холмского и Южно-Курильского торговых портов вывезено в порты Японии свыше 17 тыс. тонн морепродуктов (живой краб – 3,19 тысячи тонн, конечности краба – 0,11 тысячи тонн, мясо краба — 0,7 тонны, морской ёж — 13,93 тысячи тонн, ламинария — 63 тонны).
Для объективности привели статистику министерства сельского, лесного и рыбного хозяйства Японии, где Россия занимает третье место как страна — экспортёр водных биологических ресурсов: за 2021 год приобретено продукции на сумму более 138 миллиарда иен. Доля ввозимого российского краба и морского ежа составляет около 50% от общего объёма».
На экспорте в Японию икры морского ежа в статье обращается особое внимание. Этот продукт — один из самых дорогих деликатесов среди японских лакомств – суси, и, как утверждается, представляет собой «кладезь витаминов, аминокислот, микроэлементов, за что высоко ценится на рынке Японии».
Весьма ценным продуктом на японском рынке являются и добываемые почти полностью в российских водах морские водоросли, в первую очередь ламинария, по-японски комбу, которые широко применяются в фармакологии, медицине, кулинарии, химической промышленности при производстве бумажных изделий, лаков, красок и т.д.
Читайте далее: https://regnum.ru/news/economy/3565906.html
Москва должна ответить на японские санкции ужесточением в области рыболовства.
Сахалинский портал АСТВ. ру Новости, ссылаясь на издание «Красный МАЯК», сообщает, чем может обернуться для Японии потеря надёжного партнёра и поставщика морепродуктов в лице России. Журналисты привели данные экспорта морепродуктов в Страну восходящего солнца за 2021 год и посчитали долю урона, сделав вывод, что это станет серьезным испытанием для островного государства.
В статье на эту тему приводится такая статистика:
«Для промысла (в российских водах – А. К.) японской стороне ежегодно выделяется свыше 2,1 тысячи тонн следующих водных биологических ресурсов (в тоннах): минтай – 995, камбала дальневосточная – 12, треска – 110, терпуги – 777, шипощёк – 4, окунь морской – 23, осьминог Дофлейна гигантский – 168, навага – 35, кальмар командорский – 3, осьминог песчаный – 48, кальмар тихоокеанский – 17, бычки – 2, скаты – 18, акулы – 2, гипероглиф – 6. И это лишь в рамках указанного соглашения.
По статистике Сахалинской таможни, которую приводит издание, за период с 2020 по 2021 год через пункты пропуска Корсаковского, Холмского и Южно-Курильского торговых портов вывезено в порты Японии свыше 17 тыс. тонн морепродуктов (живой краб – 3,19 тысячи тонн, конечности краба – 0,11 тысячи тонн, мясо краба — 0,7 тонны, морской ёж — 13,93 тысячи тонн, ламинария — 63 тонны).
Для объективности привели статистику министерства сельского, лесного и рыбного хозяйства Японии, где Россия занимает третье место как страна — экспортёр водных биологических ресурсов: за 2021 год приобретено продукции на сумму более 138 миллиарда иен. Доля ввозимого российского краба и морского ежа составляет около 50% от общего объёма».
На экспорте в Японию икры морского ежа в статье обращается особое внимание. Этот продукт — один из самых дорогих деликатесов среди японских лакомств – суси, и, как утверждается, представляет собой «кладезь витаминов, аминокислот, микроэлементов, за что высоко ценится на рынке Японии».
Весьма ценным продуктом на японском рынке являются и добываемые почти полностью в российских водах морские водоросли, в первую очередь ламинария, по-японски комбу, которые широко применяются в фармакологии, медицине, кулинарии, химической промышленности при производстве бумажных изделий, лаков, красок и т.д.
Читайте далее: https://regnum.ru/news/economy/3565906.html