#мифы_еды@rest_korabl

🍆 Мифы о еде: вся правда о баклажанах
Любим баклажаны не только мы, но и наши гости — особенно в салате с томатами и мягким сыром. А вот сколько мифов собрал вокруг себя этот продукт!

🤩Миф №1. Баклажан — овощ

На кухне — безусловно. А вот с точки зрения ботаники баклажан — ягода и близкий родственник томата, картофеля и перца. Вот такой овощ-самозванец.

🤩Миф №2. Кожицу обязательно нужно снимать

Совсем нет. Она съедобна, а у фиолетовых баклажанов именно в ней находится немало полезных растительных пигментов. Снимать её или нет — скорее вопрос рецепта и текстуры.

🤩Миф №3. Когда-то баклажаны считали… опасными

В Европе их даже называли «безумными яблоками» и верили, что они могут свести человека с ума. К счастью, времена изменились 😄

💗А теперь предлагаем перейти от теории к практике — заезжайте к нам в ресторан и попробуйте наши блюда с баклажанами!

Контакты:
+7 (977) 327-53-57 или restoran.korabl@yandex.ru
📍Большое Ивановское, ул. Проезжая, 43
Мы в соцсетях: МАХ | ВК | ТГ