субЪкультура

Музей кофе продегустирован

В Торговом городке рязанская компания Bravos открыла познавательное пространство, которое назвала «Первый интерактивный музей кофе в России».

Итак, покупаю билет на сайте, захожу в правое крыло павильона «Районы», жду группу в холле, все вместе заходим в «класс» для кофейных лабораторных работ.

Теория

«Экскурсия» начинается, конечно, с предложения выпить кофе, но в неожиданной компании — с попкорном. Чуть позже он пригодится: видеолекция по истории и производству кофе от сооснователя Bravos Евгения Шота познавательная, но внушительная.

Наблюдение

Превращение нежно-зелёных зёрен в коричневые происходит вживую, а поясняет процесс с экрана телевизора чемпион мира по обжарке кофе Арсений Кузнецов.

Практика

Ей дистанционно руководит чемпион мира по приготовлению кофе в турке Глеб Невейкин. Смотрим, отмеряем воду, выбираем и взвешиваем кофе, настраиваем горелку, следим за пеной, переливаем в чашку... ждём пока остынет и параллельно постигаем тонкости заваривания фильтр-кофе.

Свободное время

Пробуем результаты мастер-класса, общаемся, ходим по залу. Стендов, считай, нет, но есть постеры с QR-кодами (наконец, узнала, почему в России так любят кофе тёмной обжарки).

Впечатления

Мне понравилось: материал интересный, место приятное, сотрудники приветливые. Если хотите узнать о кофейном поясе и яслях, как пахнет цветок кофе или почему сразу после обжарки зёрна лучше не нюхать— рекомендую, а если любите мастер-классы — тем более. Вот только это не музей. Жаль, что нужного термина до сих пор не нашли. И интерактивность всё-таки подразумевает общение или выбор. Даёт ли это видеозапись? Вместо ответа: после экскурсии гости засыпали вопросами сотрудника, который запускал ролики и помогал варить кофе, и он рассказал столько интересного! Но это мои сомнения, авторы вольны делать и называть свой проект как угодно.

Планы

Со временем экскурсанты смогут примерить роль бариста. В левом крыле здания откроется кафе, а перед павильоном разместят веранду и кофейный киоск.

#музей #город

10 снимков «Весны 2024»

На открытие областной выставки рязанских художников в Зале на улице Есенина не попала, поэтому инсайтов и нечаянно подслушанных отзывов у меня нет. Есть фотографии и несколько куцых личных выводов:

• наверное, новых работ все-таки стало больше (или мне этого хочется);

• выставка разнообразная (по жанрам) и одновременно однородная (по ощущениям);

• скучаю по большим форматам;

• реализм побеждает;

• скульпторы, народники и прикладники кажутся более свободными и счастливыми.

#художник

«Образ семьи в современном искусстве»

Эта лекция Леонида Агальцова в Фотодоме — одно из трёх событий моей «Ночи Музеев».

Медитативный голос, полумрак, арт-поводы подумать, немногочисленная открытая публика. На экране сменяются слайды: психологизм, сюр, добрая социальность, начало отношений и одиночество в финале жизни, имена знакомые и неизвестные. Всё это вместе оставляет приятное чувство сопричастности к миру размышлений людей творящих.

Разговоры о современном искусстве для Фотодома — формат неновый и, надеюсь, долгий.

Ещё порекомендую две выставки: «Недосказанное…» Сергея Новикова удивит тех, кто считает фотографа мастером оптимистичной репортажной съёмки, а «Живые сокровища» Андрея Калинина умилят всех без исключения.

#художник
#фотография