Чайная мастерская — лучший китайский чай

Специальное зазумил и кропнул фотографию, чтобы вы лучше могли рассмотреть узор. Пиала покрыта кристаллической глазурью Цзе Цзин Ю (结晶釉 jié jīng yòu) — одной из самых выразительных разновидностей художественных глазурей. Её характерный «морозный» рисунок возникает непосредственно во время обжига.

При высокой температуре глазурь превращается в расплав, а затем во время контролируемого охлаждения в её толще начинают расти кристаллы. Они образуют сложные структуры, похожие на ледяные цветы, иней и природные минералы.

Такой узор невозможно воспроизвести дважды совершенно одинаково. На одной пиале кристаллы могут быть крупнее, на другой — мельче и плотнее. Может отличаться их расположение и интенсивность оттенков. Поэтому каждый экземпляр обладает собственным рисунком. Это тот редкий случай, когда функциональная чайная посуда одновременно работает как самостоятельный декоративный объект.

Вариативность цвета и рисунка является естественным результатом технологии Яо Бань (窑变 yáobiàn) — превращения глазури в печи, а не производственным недостатком. «Кристаллическую глазурь» ценят именно за эту контролируемую непредсказуемость. Мастер как бы задаёт условия обжига, но окончательный рисунок создаёт сама глазурь.

В новой поставке есть и пиалы, и гайвани, покрытые кристаллической глазурью. Ждут вас на сайте teaworkshop.ru в разделе с посудой.

Самый мощный камбэк сезона! Термосы снова в наличии! Разбирайте.

Самые внимательные заметили небольшой ренейминг. Изначальный ТЕРМОЗ по юридическим соображениям превратился в 3-ТЕРМО.

Авторский замысел подразумевает прочтение «три термо», но поле для интерпретаций ограничивается исключительно фантазией читателя — зтермо, the термо, зэ-термо. Изменилось только название и цвет коробки. Функционально это всё тот же эргономичный и надежный девайс.

В очереди на термосы стояло 78 человек. Заказы с первыми тритермоми уже в сборке. На осенний сезон — отличный вариант.

А знаете что? Среди всех, кто закажет «ТРИ ТЕРМО» до конца завтрашнего дня, разыграю три «Термосочных» набора. Ничего дополнительно делать не нужно. Если в вашем заказе есть наш термос — вы участвуете. Акция закончится в 23:59 по Москве 10 октября.

На чайной волне.

С др, бро!

Ребята, я стал старше ещё на один год подобно выдержанному шен пуэру. Праздную вместе с вами, ибо жизнь моя без вас невообразима и с чаем переплетена тесно. В день рождения принято дарить подарки, чем я сегодня и займусь.

Начиная с момента сейчас и до конца дня, используйте промокод 8KYD при заказе на нашем сайте teaworkshop.ru Он даёт 8% дисконт на весь ассортимент Чайной мастерской. Но также является и входным билетом для участия в розыгрыше. Разыгрывать будем следующее:

1. Чайник из керамики Нисин Тао: https://teaworkshop.ru/product/nisin-tao-shi-piao-87-150-ml
2. Чайник из исинской глины: https://teaworkshop.ru/product/isin-chainik-fan-gu-74-205-ml
3. Пиалу из цзиндэчжэньской керамики: https://teaworkshop.ru/product/piala-2505-tszindechzhen-keramika-125-ml
4. Гайвань с кристаллической глазурью: https://teaworkshop.ru/product/gaivan-moroznaya-klassika-150-ml
5. Килограммовый кирпич шу пуэра: https://teaworkshop.ru/product/medovyi-kirpich-2023-g
6. Набор чая «Биллионерс»: https://teaworkshop.ru/product/nabor-chaya-billioners
7. Набор чая «Три блина»: https://teaworkshop.ru/product/nabor-chaia-tri-blina
8. Целых 8000 бонусных баллов

Восьмое число и восемь призов. Всё чётко и символично. Победителей определит рандомайзер. Итоги опубликую уже завтра.

Кроме того, во все заказы от 1888 рублей кладём в подарок отдельный сэмплер вкусного красного чая. Самое то, чтобы заварить осенью.

А в заказы от 8888 рублей будем гарантированно класть в подарок на ваш выбор набор чая «Тёмная сторона» или «Светлая сторона». Просто напишите в комментариях к заказу, какой из наборов хотели бы получить. Если комментарий пустой — кладём на свой выбор.

Не забудьте ввести промокод 8KYD при оформлении заказа. Акция закончится в 23:59 по Москве. Удачи!

На чайной волне.

Эта тайская «Восточная красавица» покорила сердца многих чаелюбов. Без фотосессии мы её оставить не могли. Дамы и господа, Габа Дун Фан Мэй Жень «Чёрный мёд».

Уникальный чай с севера Таиланда, приготовленный в стиле тайваньской «Восточной красавицы» с дополнительным габированием. Сырье из провинции Чианграй, покусанное цикадами.

Оригинальное название — Хэй Ми (黑蜜 hēi mì), что буквально означает «чёрный мёд». Удивительный чай и с точки зрения органолептики (это буквально мёд и в аромате, и во вкусе, так что название у него полностью оправдано), и с точки зрения состояния.

Глубокий, дорогой, насыщенный, церемониальный чай. Для исключительных ценителей редких чайных лотов.

На выходных устроил небольшой автотрип по городам Золотого кольца России. Кратко расскажу, чем занимался и поделюсь наблюдениями.

В Сергеивом Посаде гулял по Троице-Сергиевой лавре и кушал вареники в одноименном кафе №9. В Переславле-Залесском завтракал «Высоко» и любовался видом на Плещеево озеро со стороны храма Сорока мучеников Севастийских. В Ростове Великом окинул взглядом бескрайнюю водную гладь озера Неро с юго-западной башни Спасо-Яковлевского монастыря и залез на звонницу Успенского собора.

В Ярославле бродил по набережной и пил чай с Олегом — создателем иллюстраций к нашей Бодрой Панде (всех четырёх её итераций). На фотографии как раз мы с видом на Волгу и красивое небо. С погодой, безусловно, повезло. А вот моя любимая «Овсянка» закрылась.

В финальный день катался на колесе обозрения в Иваново и смотрел на покрытую туманом Клязьму со стороны Свято-Успенского собора во Владимире. К этому моменту стало уже пасмурно и дождливо.

В путешествии меня сопровождал термос и пять «Восьмерок», которые я предусмотрительно взял в чайной перед выездом. Мне оставалось лишь кипятить воду в отеле, чтобы каждое утро заряжать термос. Это просто идеальное комбо. Крышка термоса с налитым чаем как влитая входит в подстаканник машины, а сам термос помещается в боковую панель двери. Путешественникам на заметку.

Во всех областях по сотовому интернету открываются исключительно белые списки. Это очень бесит. Я буквально не мог открыть официальный сайт Ярославской области для оплаты парковки в Переславле-Залесском, пока не законнектился к вифи в заведении, не говоря уже о том, что это полностью парализует всю мою трудовую деятельность, которая непосредственно связана с интернетом.

Самое парадоксальное, что я мог бы сделать пост в условном Max или VK (опустим факт, что их удалили со всех значимых сторов) со ссылкой на сайт teaworkshop.ru, но горькая ирония заключается в том, что ни один из жителей этих областей не смог бы зайти к нам на сайт и сделать заказ, потому что его невозможно вписать в белые списки. А сколько таких сайтов ещё? Вот тебе и предпринимательская деятельность в e-commerce. Долгоиграющие выводы о выручке, малом бизнесе и сборе налогов с оного можно делать самостоятельно. Об эффективности такого подхода в плане обеспечения безопасности судить не берусь.

Выходит, что заказывают наш чай в Ярославле или Владимире исключительно из дома, законнектившись к вифи, либо довольствуются урезанным ассортиментом маркетплейсов, где нет посуды. Если для вас это реальный сценарий и вы так и делаете, поставьте 💔 Интересно, у скольких наших покупателей возникают подобные трудности.

Исторические районы активно адаптируют под пешеходные прогулки. На месте автомобильных дорог вокруг Ростовского кремля, по которым я ездил буквально год назад, теперь образовались уютные пешеходные зоны. Аналогичные изменения произошли и в Ярославле. Плитку до сих пор укладывают, но уже сейчас можно пройти пешком от Волковского театра (самый первый русский профессиональный театр, кстати) до набережной, не встретив ни одной машины.

Кажется, что подобные изменения делают взаимоотношения города и горожан гораздо более близкими и тёплыми. Ты чувствуешь, что это прям твой город и он доступен для тебя. В автомобиле ты всё равно как бы отгораживаешься от окружающей среды. Причем буквально стеклом и металлом. Это исключительно моё внутреннее ощущение без ссылок на исследования авторитетных урбанистов. Но если чувствуете так же, влепите реакцию 💯

Люблю осень. Люблю чай. Люблю путешествовать.

Унылая пора! очей очарованье!
Приятна мне твоя прощальная краса —
Люблю я пышное природы увяданье,
В багрец и в золото одетые леса...

Что заваривать в унылую пору, когда очаровываются очи, но всё же мёрзнут руки и пропадает жизненный тонус? Подборка чаёв для наслаждения пушкинской осенью:

• HQ Цзинь Цзюнь Мэй «Золотые брови». Фуцзяньский красный гунфу хун из чисто почечного сырья. Ароматный и согревающий. Золотые чайные почки под не менее золотую осеннюю листву.

• Габа Е Шен Хун Ча «Дикий габа красный». Габированный дикорастущий красный чай из района Мае Нам Кхун провинции Чианграй. Солнечное направление русского дауншифтинга нулевых годов. Почти как внутренняя Монголия, но в вашей пиале. Если небо станет особенно пасмурным, можно заварить сию габу и разогнать тучки с небосвода, если и не буквального, то хотя бы мысленного и душевного.

• Шу пуэр «Дракон и тигр» 2022 года. Прессованные чайные головы. Оптимальный вариант для утренних чаепитий. Даруют заряд бодрости и тонуса. Можно и в термосочке с собой подварить для неторопливых прогулок по разноцветным паркам, где можно с характерным шуршанием попинывать опавшую листву.

• Набор чая «Термосочный». Нужен тест-драйв китайского чая? Данный дегустационный сет — отличный вариант. В целом он вневременной и бессезонный, но осенью как-то по-особенному приятно носить с собой в термосе горячий напиток.

• Да Хун Пао «Большая красная луна». Прекрасный ДХП, спрессованный в шоколадную плитку. Заварил одну дольку и словно укрылся уютным пледом. Отличный вариант для неторопливых вечерних посиделок.

Будьте бодры, веселы и здоровы! Оставайтесь на чайной волне в любое время года!