Четыре килограмма картофеля съедает средний ульяновец в месяц

Такие данные приводит Ульяновскстат. Среднестатистический житель Ульяновской области употребляет в пищу примерно 4 килограмма картофеля за месяц.

Также исследование выявило значительные различия в рационе питания среди семей с разным уровнем дохода. Например, в малообеспеченных семьях картофель составляет значительную часть рациона – до 5,8 кг на одного человека в месяц. Хлеба — 6,3 килограмма. Мяса и рыбы – 6 килограммов против 14 килограммов, что в два с лишним раза меньше, чем в семьях с высоким достатком. Рыбы и морепродуктов в семьях с низким достатком едят в три раза меньше.

Средний показатель потребления яиц в регионе составляет 23 штуки в месяц, а сахара и кондитерских изделий – более двух килограммов.