Раз вчера мы заговорили про домашние кофеварки, предлагаем продолжить тему и разобраться, какие вообще бывают варианты и что лучше выбрать? 🧐«Капелька» работает просто: вода нагревается, проходит через слой молотого кофе в бумажном или многоразовом фильтре и стекает в чайник. Так, если принцип приготовления у всех одинаковый, почему одна кофеварка стоит 5 тысяч рублей, а другая 50? 💸 На самом деле различия есть, и не только во внешнем виде.
1. Температура воды. Не каждая бюджетная кофеварка способна стабильно поддерживать нужную температуру.
2. Равномерность пролива. Если вода постоянно попадает в одну точку, часть кофе экстрагируется сильнее, а часть слабее.
3. Время контакта воды с кофе. Слишком быстрый или слишком медленный пролив может повлиять на вкус 👅
4. Удобство. Съёмный резервуар, термокувшин, возможность приготовить одну чашку вместо целого литра! Да, это не делает кофе вкуснее, но может заметно упростить жизнь.
А теперь детальнее 🔎 Если важны стабильность и простота — берите
Moccamaster, но вас может не порадовать цена 🙃
Braun PurShine подойдёт для знакомства с домашним фильтр-кофе без больших вложений, а
Melitta Aroma Signature из предыдущего поста тем, кому важен термокувшин
(да и вообще, она супер!) Еще есть довольно популярная
Wilfa Performance. Она разработана с Тимом Виндельбо, но лично нам ее конструкция «душа» кажется не самой удачной 🚿
Не забывайте, что даже самая дорогая кофеварка не компенсирует плохое зерно или неправильный помол 😉 Если остались вопросы - пишите в комментариях, и делитесь, какие кофеварки стоят у вас дома ⬇️