​​​​🥗СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ САЛАТ🥗
🔷На 100 г. - 107,9 ккал.🔷
🔺Б/Ж/У - 10.3/6.3/2.9🔺

§eИнгредиенты:
▪️Куриная грудка (филе) - 1 шт.;
▪️Оливковое масло - 1 ст.л.;
▪️Лимонный сок - 1 ст.л.;
▪️Чеснок (измельченный) - 2 зубчика;
▪️Свежий укроп - 1 ст.л.;
▪️Салат романо - 1 шт.;
▪️Огурец (нарезанный половинками) - 100 г.;
▪️Оливки (нарезанные пополам) - 90 г.;
▪️Красный лук (полукольцами) - 80 г.;
▪️Помидоры черри (нарезанные пополам) - 100 г.;
▪️Сыр фета (измельченный) - 100 г.;
▪️Соль и перец - по вкусу.

§gДля соуса:
▪️Греческий йогурт - 100 г.;
▪️Оливковое масло - 2 ст.л.;
▪️Лимонный сок - 1 ст.л.;
▪️Красный винный уксус - 1 ст.л.;
▪️Вода - 2 ст.л.;
▪️Чеснок (измельченный) - 1 зубчик;
▪️Свежий укроп - 1 ст.л.;
▪️Соль и перец - по вкусу.

👨‍§iПриготовление:
1. Поместите куриную грудку на противень, покрытый фольгой. Сдобрите курицу оливковым маслом, лимонным соком, чесноком, укропом, солью и перцем. Заверните в фольгу и выпекайте в духовке при 200 °C 30-35 минут (до готовности).
2. Совместите все ингредиенты для соуса в небольшой миске и перемешайте до однородности. Оставьте соус на 15-20 мин., чтобы он настоялся.
3. Выньте курицу из духовки, дайте ей немного остыть и нарежьте ломтиками.
4. На подушку из салата романо выложите ломтики курицы, огурцы, помидоры черри, оливки, красный лук, посыпьте фетой и полейте соусом. Перед подачей салат можно перемешать.

Приятного аппетита!
@NBHealth
#салат #фета #курица
#обед #ужин #перекус