​​🍴Биточки из черной фасоли и тыквы🍴
🔷На 100 г. - 91,1 ккал.🔷
🔺Б/Ж/У - 4.6/0.4/17.8🔺

§eИнгредиенты:
▪️Фасоль черная - 150 г.;
▪️Лук репчатый - 1 большой;
▪️Тыква - 75 г.;
▪️Картофель - 1 большая шт.;
▪️Чеснок - по вкусу;
▪️Мука цельнозерновая - 25 г.;
▪️Соль, перец и петрушка - по вкусу.

👨‍§hПриготовление:
1. Черную фасоль замочить в воде на 8 часов, промыть, отварить до готовности, но не до состояния пюре.
2. Тыкву и картофель натереть на терке, а лук, чеснок и петрушку измельчить.
3. Все составляющие смешать в фарш, добавить соль, перец, ц/з муку и перемешать до однородной массы.
4. Сформировать биточки, выложить их на противень, застеленный пергаментом и запекать 30 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!
@NBHealth
#биточки #фасоль #обед