​​🥑🧀Салат с авокадо и адыгейским сыром "Бунюэль по-соболевски"🧀🥑
🔺На 100 г. - 91 ккал.🔺
🔹Б/Ж/У - 3.4/6.7/3.7🔹
🔸На 2-3 порции🔸
📌Нежный авокадо и тягучий сыр идеально вписались в овощной салат со свежим шпинатом.

§hИнгредиенты:
▪️1 авокадо;
▪️70 г. адыгейского сыра 14%;
▪️1 большой сочный помидор;
▪️180 г. свежего шпината;
▪️100 г. натурального йогурта;
▪️1 ч. л. готовой горчицы;
▪️Молотый перец чили - по вкусу;
▪️Огурец - 1 шт.;
▪️Соль, перец - по вкусу.
§jСам рецепт идёт без огурца, но я его добавляю. По мне так вкуснее, да и побольше полезной клетчатки.

§kПриготовление:
1. Помыть помидор, огурец, авокадо и шпинат. Авокадо (очищенный), огурец и помидор нарезать средними кусочками/кубиками.
❗Будьте осторожны и не задевайте ножом косточку авокадо (там ядовитые/вредные вещества).
2. Сыр измельчить или натереть на крупной тёрке, а для заправки йогурт смешать с горчицей.
3. Соединить все ингредиенты, добавить заправку, посолить, приправить и всё перемешать. Сверху посыпьте молотым перцем чили.

👉На заметку
Я покупаю в магазине обычные твёрдые неспелые авокадо и храню в холодильнике (так они не спеют). Когда нужно, достаю и держу 2-3 дня в тёплом месте на подоконнике. Авокадо становится спелым и вкусным.

Приятного аппетита!
@NBHealth
#салат #авокадо #огурец
#пособолевски