Белковые палочки
Очень простой вариант, когда хочется чего-то несладкого и с нормальным количеством белка.

Что нужно:
— 500–600 г творога
— 2 яйца
— 5 ст. л. муки — у меня рисовая, но подойдет любая
— тертый сыр
— оливки
— вяленые томаты
— сладкая паприка
— соль
— сушеный чеснок, орегано, базилик
— свежий тимьян
— 1 желток для смазывания

Начинку и специи вообще можно менять под себя.

Как готовить:
Смешать все ингредиенты до однородной массы. Сформировать длинные палочки и выложить на пергамент. Если масса мягкая, удобнее формировать их сразу на противне.

Смазать желтком и отправить в разогретую до 180 °C духовку примерно на 25–30 минут, пока не появится золотистая корочка.

Все. Белковый перекус готов 🤌