ОЦЕНКА ЭКОЛОГИЧНОСТИ 🔍
🌱 Экологичность чего-либо нельзя оценить только с точки зрения отходов и углеродного следа. Экологичность нужно рассматривать ещё с точки зрения расхода ресурсов.
🥤Возьмём простой пример — кофе на вынос. Водный след порции кофе — 209 литров 😧.
❔Как это считается?
💧Чтобы определить водный след, нужно посчитать, сколько воды потратили на каждом этапе производства:
— выращивание кофе 🌱
— сбор, обработка и транспортировка 🚚
— упаковка, продажа 📦
— производство стаканчика🥤
— приготовление самой чашки кофе ☕️
📈 Водный след увеличится, если взять кофе с сахаром. Ведь на производство сахара тоже требуется вода.
Мы посчитали только водный след продукта. Чтобы провести полную оценку экологичности, нужно учесть ещё кучу других показателей: загрязнения на каждом этапе, типы используемых удобрений и углеродный след.
🌐 Экологичность — это вообще про любое наше взаимодействие с окружающим миром, будь то выпитая чашка кофе или выкуренная после неё сигарета.
🌱 Экологичность чего-либо нельзя оценить только с точки зрения отходов и углеродного следа. Экологичность нужно рассматривать ещё с точки зрения расхода ресурсов.
🥤Возьмём простой пример — кофе на вынос. Водный след порции кофе — 209 литров 😧.
❔Как это считается?
💧Чтобы определить водный след, нужно посчитать, сколько воды потратили на каждом этапе производства:
— выращивание кофе 🌱
— сбор, обработка и транспортировка 🚚
— упаковка, продажа 📦
— производство стаканчика🥤
— приготовление самой чашки кофе ☕️
📈 Водный след увеличится, если взять кофе с сахаром. Ведь на производство сахара тоже требуется вода.
Мы посчитали только водный след продукта. Чтобы провести полную оценку экологичности, нужно учесть ещё кучу других показателей: загрязнения на каждом этапе, типы используемых удобрений и углеродный след.
🌐 Экологичность — это вообще про любое наше взаимодействие с окружающим миром, будь то выпитая чашка кофе или выкуренная после неё сигарета.