Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
🍅Компост улучшает вкусовые качества томатов
Исследование Университета Квинсленда показало, что промышленные томаты становятся слаще и вкуснее, если при их выращивании использовать компост из пищевых и садовых отходов.
В ходе эксперимента ученые сравнили помидоры сорта Ninja, полученные с применением этого удобрения и без него. Продукцию тестировали после сбора и спустя неделю хранения.
Результаты слепых дегустаций показали, что томаты, при выращивании которых использовали компост, дольше сохраняют сладость, приятный аромат и аппетитный вид. Химический анализ подтвердил, что в таких плодах выше содержание сахаров и аминокислот, а уровень яблочной кислоты, вызывающей излишнюю резкость вкуса, ниже.
🔴 На вкусовые качества будущего урожая большое влияние оказывает зараженность семенного и посадочного материала. Лаборатории ФГБУ «ВНИИКР» Россельхознадзора проводят исследования продукции на наличие особо опасных и карантинных возбудителей болезней.
Подробнее – в статье.
🟢 #научныйвзгляд@agroexpert
Исследование Университета Квинсленда показало, что промышленные томаты становятся слаще и вкуснее, если при их выращивании использовать компост из пищевых и садовых отходов.
В ходе эксперимента ученые сравнили помидоры сорта Ninja, полученные с применением этого удобрения и без него. Продукцию тестировали после сбора и спустя неделю хранения.
Результаты слепых дегустаций показали, что томаты, при выращивании которых использовали компост, дольше сохраняют сладость, приятный аромат и аппетитный вид. Химический анализ подтвердил, что в таких плодах выше содержание сахаров и аминокислот, а уровень яблочной кислоты, вызывающей излишнюю резкость вкуса, ниже.
🔴 На вкусовые качества будущего урожая большое влияние оказывает зараженность семенного и посадочного материала. Лаборатории ФГБУ «ВНИИКР» Россельхознадзора проводят исследования продукции на наличие особо опасных и карантинных возбудителей болезней.
Подробнее – в статье.
🟢 #научныйвзгляд@agroexpert