Bailyday

@bailyday

Kanal geosi va tili: Rossiya, Ruscha

Toifa: Oziq-ovqat va pishirish

Кофе, дрипы, чай и всё, что делает день вкуснее. Без лишнего пафоса, просто твой кофе-вайб 🤎
Здесь делимся новинками, инсайтами и советами
Для заказа ➡️ www.bailyday.ru
Админ @lew4ik

Связанные каналы | Похожие каналы

Kanal geosi va tili

Rossiya, Ruscha

Toifa

Oziq-ovqat va pishirish

Statistika

Saralanganlar

Postlar filtri

O‘chirilganlarni yashirish

Repostlarni yashirish

Bailyday

24 Aug, 12:24

Кофе недели: дрип-микс BAILYDAY

28 дрипов, 4 классических вкуса и один очень удобный формат.

В коробке:

Бразилия Серрадо

Эфиопия Иргачефф

Колумбия Супремо

Гватемала Сейба

На этой неделе у микса ещё и особенно приятная цена.

Купить в интернет-магазине

Купить на Озон

И да, коробка отлично решает два августовских вопроса сразу: можно подарить её себе к концу лета, а можно уже убрать в список подарков к 1 сентября. Для учителя, преподавателя, тренера или просто человека, которому хороший кофе точно пригодится.

28 дрипов. 4 вкуса. И никакой кофемашины.

117 0 2 13

План на субботу
Кататься на велике.
Никуда не спешить.
Остановиться там, где захочется и заварить кофе прямо по дороге.

Для таких планов дрипы подходят идеально.

Кофе там, где ты.

Дрипы BAILYDAY на Ozon

255 0 1 3 34

Bailyday

20 Aug, 08:07

Подарок учителю, который не выглядит как «дежурный вариант»
К 1 сентября обычно есть два сценария: цветы и «что-нибудь ещё».

Мы за второй. Но с характером.

Поэтому собрали подарки не по принципу «подойдёт всем», а под конкретного человека: очень терпеливого, любителя всего интересного, эстета, того, кто всегда в движении, и того самого преподавателя, который всё-таки выбирает чай.

Кофе, дрипы или чай — в зависимости от того, кого именно хочется поздравить.

Без дежурных вариантов. Просто хороший подарок человеку, которого вы действительно знаете.

А цветы пусть подарит кто-нибудь другой.

345 0 5 5 33

Bailyday

19 Aug, 09:58

Планы могу поменяться, кофе — нет
Коробка дрипов отправляется в сумку, дальше планы могут быть любыми.

Сегодня море, завтра дорога, потом дача, гости или ещё что-нибудь, чего утром вообще не было в планах.

А дрипы просто едут вместе с тобой. Места занимают немного, завариваются где угодно, где найдутся чашка и горячая вода, и не заставляют искать хороший кофе по пути.

Кофе там, где ты 🤎

391 0 3 5 32

Bailyday

17 Aug, 11:01

Кофе недели: Бразилия Серрадо
Тот самый случай, когда всё понятно с первого глотка.

Орехи, шоколад и жёлтое яблоко.

Мягкая кислотность, заметная сладость и спокойный, сбалансированный вкус без лишних выкрутасов.

Натуральная обработка, обжарка под эспрессо

Отлично дружит с кофемашиной, туркой и гейзерной кофеваркой.

На этой неделе по акции #кофенедели
544 ₽ вместо 640 ₽ за 250 г
1827 ₽ вместо 2150 лю₽ за 1 кг

420 0 3 1 33

Bailyday

16 Aug, 18:50

НЕВАЖНО, ГДЕ ТЫ ЭТИМ ЛЕТОМ
У океана, в городе, на даче или постоянно в дороге.

Главное, чтобы рядом были любимые люди и вкусный кофе. Тогда всё идёт как надо.

Кофе там, где ты.

447 0 2 48

Bailyday

14 Aug, 13:01

Любимый кофе с собой. И нет, мы не про стаканчик
Человек заходит в любимую кофейню, заказывает привычный кофе, выпивает его и уходит. Обычно на этом всё.

А можно немного продлить ваши отношения.

Рядом с кассой лежат дрипы с тем самым кофе, который ему здесь нравится. Пару пакетиков можно прихватить с собой: на работу, в поездку, на дачу, домой.

Дрип в кофейне не заменяет чашку, приготовленную бариста. И точно с ней не конкурирует. Он продолжает эту чашку за пределами кофейни.

Для гостя — любимый кофе там, где ему захочется.

Для кофейни — дополнительная позиция в чеке и возможность остаться со своим гостем даже после того, как за ним закрылась дверь.

Мы делаем дрипы не только для дома. Работаем с кофейнями и можем сделать дрипы с вашим кофе и под вашим брендом. Чтобы ваш кофе оказался в рюкзаке, машине, офисе, чемодане или на кухонной полке у того самого постоянного гостя.

Кофе там, где ты.

Хотите поставить дрипы в кофейне или сделать свои фирменные? Маякните нам — расскажем, как всё устроено.

512 0 3 1 43

Bailyday

12 Aug, 17:01

В офисе хороший кофе — тот ещё квест
Кто-то однажды выбрал зерно для общей кофемашины и теперь с этим решением живёт весь отдел.

Вендинг тоже не спрашивает, чего тебе сегодня хочется. А растворимый… ладно, у каждого коллектива есть свои трудности.

Поэтому дрип в ящике рабочего стола — вполне себе план.

Нужны только кружка и горячая вода. Пара минут, и у тебя нормальный кофе, который ты выбрал сам. Без кофемашины, капсул и переговоров с человеком, ответственным за закупки.

Дрип — это не кофе «на крайний случай». Это способ пить хороший кофе там, где хорошего кофе просто не оказалось.

Кофе там, где ты. Даже если сегодня ты в офисе.

А как у вас обстоят дела с кофе на работе?

531 0 2 55

Bailyday

11 Aug, 21:30

Сладкий кофе без единой ложки сахара. Да, так можно.

Сладкий, кислотный, шоколадный, ягодный — мы постоянно говорим о кофе так, будто туда уже что-то добавили.

Но ничего не добавили.

Сладость в кофе — это то, как мы воспринимаем вкус. И на неё влияет гораздо больше, чем кажется: от самого зерна и обработки до обжарки.

Разобрали, откуда в кофе берётся сладость и как найти её ещё до первого глотка.

А какой кофе ты обычно выбираешь: послаще или покислотнее?

521 0 4 1 56

Bailyday

10 Aug, 10:39

КОФЕ НЕДЕЛИ: INDONESIA SUMATRA KARO ARO
Если Эфиопия и Колумбия вам уже хорошо знакомы, на этой неделе предлагаем немного сменить кофейные координаты.

Летим на Суматру 🌚

Indonesia Sumatra Karo Aro — тот самый случай, когда кофе интересный, но не пытается поразить вас всеми дескрипторами одновременно.

В чашке: свежая выпечка, грейпфрут, пряности и ягодная кислотность. Обработка хани добавляет сладости и плотности, а обжарка под фильтр оставляет вкус чистым и многослойным.

Получается довольно необычная Индонезия: уютная за счёт выпечки и пряностей, но с сочным грейпфрутом и ягодами, чтобы совсем уж не расслаблялись.

И хороший повод познакомиться с ней именно сейчас:

всю неделю Indonesia Sumatra Karo Aro 250 г со скидкой 15%

Ваш соучастник на эту неделю выбран.

903 0 2 68

Bailyday

9 Aug, 19:51

Своих видно сразу.
#твойсоучастник

947 1 7 3 76

Bailyday

8 Aug, 12:36

Ну что, с отпуском этим летом как? 👀

So‘rovnoma

🏖️ Сейчас чиллю на море
✈️ Уже съездил, но хочу ещё
🚗 Отпуск кусочками — периодически куда-то уезжаю
🏕 Мой вариант — дача / природа / палатка
🧳 Чемодан почти собран
⏳ Всё ещё жду свой отпуск
💻 Какой отпуск? Август, алло

81 ta ovoz

718 0 0 63

Bailyday

7 Aug, 17:56

00:05

Планы на август: уехать куда-нибудь.
Планы на кофе: не рисковать.

Дрипы — в чемодан, и погнали.

Кофе там, где ты 🤎

655 0 1 1 69

Bailyday

6 Aug, 14:53

Кофе там, где ты ☕
Только кружка и горячая вода. Больше ничего не нужно.

Дрипы BAILYDAY легко взять с собой на природу, в поездку, на дачу или просто на прогулку.

Сейчас на Ozon действуют хорошие цены почти на всю линейку дрипов.

Если давно хотел попробовать или пополнить запасы — сейчас самое время.

👉 Ссылка на Ozon

692 0 3 2 76

Bailyday

5 Aug, 13:59

Что внутри одного дрипа?
Кажется, что дрип — это просто пакетик с кофе. На самом деле за одной чашкой стоит несколько важных деталей.

☕️ 11 граммов кофе

Именно столько свежеобжаренного кофе мы кладём в каждый дрип. Этого количества достаточно, чтобы получить насыщенную и сбалансированную чашку.

🔥 Обжарка под фильтр

Кофе для дрипов мы обжариваем специально под фильтр. Такая обжарка помогает раскрыть вкус максимально чисто и сохранить все оттенки, которые мы задумали.

⚙️ Помол

Средний, не слишком мелкий и не слишком крупный. Он крупнее, чем для эспрессо или турки, но мельче, чем для пуровера. Такой помол помогает воде пройти через кофе с ну жной скоростью и раскрыть вкус без лишней горечи или пустоты.

◻️Дрип-пакет

Кофе находится в фильтр-пакете из нетканого материала с удобными картонными держателями. Он легко устанавливается на кружку, а сам материал никак не влияет на вкус напитка.

🫧 Азотная упаковка

После фасовки каждый дрип герметично упаковывается в индивидуальный пакет из пищевой пленки. Кислород внутри заменяется азотом, чтобы кофе как можно дольше сохранял свежесть, аромат и вкус.

⏱ Пара минут — и готово

Нужны только кружка и горячая вода. Всё остальное мы уже подготовили.

🤎 Дрип кажется простым только потому, что всё сложное мы уже сделали за вас. Чтобы хороший кофе был рядом там, где вы.

Дрипы Bailyday также доступны на Озон

587 0 3 1 84

Bailyday

4 Aug, 16:30

Кажется, что у каждого любителя кофе есть своё «никогда».

«Только не слишком кислый»

«Цветочные ноты — совсем не моё»

«Винные дескрипторы? Нет, спасибо»

«Темная обжарка. Ну, уж нет»

И это нормально.

В кофе нет правильных или неправильных предпочтений. Есть только ваши.

То, что сегодня кажется слишком ярким, через год может стать любимой чашкой. А кофе, без которого вы раньше не представляли утро, однажды уступит место совсем другому.

Вкус меняется. Опыт меняется. И именно поэтому кофе никогда не становится скучным.

🤎 А мы просто рады быть рядом на этом пути, независимо от того, какую чашку вы выбираете сегодня.

572 0 2 1 71

Bailyday

4 Aug, 16:21

515 0 1 2 40

Bailyday

4 Aug, 11:56

Пульс кофейной индустрии
Тренды в кофейной индустрии меняются быстрее, чем успевает остыть утренний эспрессо ☕️

Вместе с ними меняются ожидания гостей, меню и подходы к развитию бизнеса. Чтобы понимать, что действительно будет работать завтра, важно иногда выходить из привычной операционки и смотреть чуть шире.

🪩 17 сентября образовательная платформа Stream Coffee собирает представителей кофейной индустрии на рейв-конференции «Пульс кофейной индустрии: тренды в аналитике, маркетинге и эволюции продукта».

В один день — аналитика, маркетинг, продукт, живые обсуждения, новые знакомства и вечерний AfterRave. Без лишнего официоза, но с большим количеством полезных идей.

В программе:
🔸 Выступления лидеров рынка с аналитикой, трендами и практическими кейсами
🔸 Круглые столы с топ-менеджерами о будущем индустрии
🔸 Мастер-классы от шеф-бариста и фуд-технологов
🔸 Бизнес-батл
🔸 Интерактивный нетворкинг
🔸 AfterRave с диджей-сетами, танцами и сюрпризами 🔥

📍 17 сентября 2026, Москва, Lovely Loft
🕗 11:00–21:00

Подробности и билеты: https://streamcoffee.ru/conf-puls-2026

592 0 3 3 74

Bailyday

3 Aug, 18:35

☕ Кофе недели: Colombia Supremo
Кофе, который не пытается удивить любой ценой. Он просто снова и снова получается вкусным.

📍 Регион: Кальдас, Колумбия
🌿 Обработка: мытая
☕ Обжарка: под эспрессо

Во вкусе: красное яблоко, ягоды, грейпфрут и карамель. Яркая, но аккуратная кислотность, приятная сладость и мягкая горечь делают чашку сбалансированной и понятной с первого глотка.

Если любите чистый классический эспрессо с фруктовой свежестью и карамельной сладостью — это отличный выбор.

🤎 Только на этой неделе Colombia Supremo доступен по специальной цене в официальном интернет-магазине BAILYDAY.