Рецепты от BBK

Накипь вредна сразу в нескольких отношениях.
Для чайника: слой накипи работает как теплоизолятор. Нагревательный элемент под ним не может эффективно передавать тепло воде и вынужден работать интенсивнее. Это приводит к перегреву, ускоренному износу и в итоге к поломке. Чайник с толстым слоем накипи потребляет на 30-40% больше электроэнергии, чем чистый.
Для воды и вкуса: кусочки накипи могут отколоться и попасть в кипяток. Это не опасно для здоровья, но неприятно. Кроме того, вода в загрязнённом чайнике может приобретать посторонний привкус.
Для утюга: накипь в паровой камере утюга может выходить вместе с паром и оставлять белые пятна на одежде. Особенно это заметно на тёмных тканях.

Чайник – чемпион по скорости образования накипи. При ежедневном использовании и жёсткой воде чистить его нужно раз в две-три недели. Чайник BBK с нержавеющим корпусом и скрытым нагревательным элементом чистится проще, накипь не так активно оседает на дне и стенках.
Термопот требует чистки примерно раз в месяц: он греет воду постоянно и накипь накапливается быстрее. Зато за счёт большого объёма резервуара одной процедуры хватает надолго.
Утюг с паром – самый деликатный случай. Накипь в паровой камере нельзя удалить теми же средствами, что и в чайнике. Здесь важно использовать функцию самоочистки, которая есть в большинстве современных моделей. Утюг BBK ISE2405 оснащён именно такой функцией. Достаточно нажать одну кнопку и прибор сам выгоняет накипь паром.

Лимонная кислота – самый популярный и безопасный способ. Растворяете столовую ложку в литре воды, заливаете в чайник и кипятите. Оставляете на 30 минут, сливаете и промываете чистой водой. Повторяете, если накипи было много. Лимонная кислота мягко растворяет отложения и не повреждает нагревательный элемент.
Уксус – более агрессивный вариант, подходит для сильного загрязнения. Разводите девятипроцентный уксус с водой в пропорции один к двум, кипятите и оставляете на ночь. После тщательно промываете. Запах уксуса должен полностью уйти. Не используйте уксус слишком часто, так как он может повредить резиновые уплотнители.
Специальные средства – таблетки или жидкости для удаления накипи, которые продаются в магазинах бытовой химии. Они эффективны и безопасны для техники, но стоят дороже домашних способов. Хорошо подходят для термопота и утюга, где домашние средства использовать сложнее.
Дистиллированная вода – самый радикальный и, одновременно с этим, легкий способ предотвратить накипь. Если заливать в чайник или утюг дистиллированную воду, накипь не образуется вовсе. Минус – покупать дистиллированную воду постоянно неудобно и дорого. Такая вода хорошо подходит для утюга с паром.

Не оставляйте воду в чайнике надолго. Если вскипятили и не выпили, то лучше слить остатки. Застоявшаяся вода быстрее даёт осадок.
Используйте фильтр для воды. Фильтр-кувшин или фильтр на кран заметно снижают жёсткость воды и накипь образуется в несколько раз медленнее.
Чистите технику регулярно, не дожидаясь сильного загрязнения. Тонкий слой накипи убирается за одну процедуру, а толстый может потребовать нескольких повторений.
Помните: ничего страшного в накипи нет, если чистить технику регулярно и правильно.

Имбирь — один из немногих продуктов с доказанным противовоспалительным эффектом. Он согревает, помогает при першении в горле и поддерживает иммунитет в период сезонных простуд.
Готовится просто: натираем свежий имбирь на тёрке, примерно чайную ложку на стакан. Заливаем кипятком из чайника BBK, добавляем дольку лимона и чайную ложку мёда. Мёд кладём, когда чай немного остынет, так как при высокой температуре он теряет часть полезных свойств.

Пить можно два-три раза в день особенно во время первых признаков простуды. Если не любите резкий вкус имбиря — просто уменьшите количество и добавьте корицу. Она смягчает вкус и добавляет аромат.
Если хотите, чтобы горячий напиток был под рукой в течение всего дня — используйте термопот BBK. Он поддерживает нужную температуру воды постоянно, и вам не нужно каждый раз ждать пока закипит чайник.

Облепиха — рекордсмен по содержанию витамина С. Один стакан морса покрывает суточную норму и при этом это вкусно, кисло и очень по-осеннему.

Берём стакан ягод облепихи — можно свежих или замороженных. Разминаем вилкой или пробиваем погружным блендером BBK. Процеживаем через сито, жмых выбрасываем. Сок разбавляем теплой водой в пропорции примерно один к трём, добавляем мёд по вкусу. 

Важный момент: облепиховый морс лучше не кипятить — витамин С разрушается при высокой температуре. Именно поэтому сок добавляем в уже немного остывший кипяток или просто заливаем тёплой водой.
Морс хранится в холодильнике до трёх дней. Сделайте сразу большую порцию и пейте в течение нескольких дней.

Куриный бульон — народное средство от простуды с многовековой историей и при этом с научным обоснованием. Исследования показывают, что он действительно помогает уменьшить воспаление в дыхательных путях и облегчает симптомы при простуде.

Для хорошего бульона берём целую курицу или хотя бы куриные кости с мясом — только из них получается наваристый и насыщенный отвар. Заливаем холодной водой, доводим до кипения и снимаем пену. Добавляем луковицу, морковь, стебли сельдерея, лавровый лист и перец горошком. Варим на медленном огне не менее двух часов.

Процеживаем, солим по вкусу. Подаём горячим с кусочком хлеба или лапшой. Бульон можно заморозить порциями, так будет удобно достать и быстро разогреть в микроволновке BBK, когда чувствуете, что начинаете заболевать.

Тыква богата бета-каротином, который в организме превращается в витамин А. Он важен для поддержания иммунитета и здоровья слизистых — именно они первыми встречают вирусы и бактерии. Плюс тыквенный суп согревает, легко усваивается и готовится быстро.

Нарезаем тыкву кубиками, добавляем лук, морковь и немного чеснока. Варим до мягкости около 20 минут. Сливаем часть бульона, оставляя немного для нужной консистенции. Пробиваем погружным блендером BBK до однородной кремовой массы. Добавляем сливки, соль и щепотку мускатного ореха.
Имбирь и куркума в тыквенном супе обладают противовоспалительными свойствами и хорошо дополняют основной эффект блюда. Подаём с тыквенными семечками — в них много цинка, который тоже помогает иммунитету.

Классика, которую все знают с детства. И она действительно работает как мягкое средство, которое помогает уснуть, успокаивает раздражённое горло и согревает изнутри.
Подогреваем молоко: важно не доводить до кипения, достаточно температуры около 60 градусов. Добавляем чайную ложку мёда и по желанию щепотку куркумы. Куркума усиливает противовоспалительный эффект и даёт красивый золотистый цвет.
Пить лучше перед сном. Триптофан в молоке помогает выработке мелатонина — гормона сна. А хороший сон — это один из главных факторов крепкого иммунитета.
Если молоко не любите или не переносите, замените на растительное. Оно тоже отлично работает.