Если очень сильно хочется есть мясо и при этом есть желание сделать этот процесс максимально полезным, то следующая статья для вас.
Исследования на мышах и крысах показали, что сокращение метионина в питании продлевает жизнь. А мышечное мясо содержит много аминокислоты метионин. А вот в печень имеет гораздо больше витаминов и железа.
Затем провели исследование на людях и оно дало тот же самый результат.
Каких советов лучше придерживаться, чтобы приготовить мясо максимально полезно?
1. Лучше просто сварить мясо.
2. Добавьте к мясу брокколи (например, в виде порошка из прошлой статьи)
3.Полифенолы красного вина препятствуют действию канцерогенов в кишечнике после потребления мяса.
Читать подробнее
#nutrition