Провёл я двухдневный семинар в Перми с 35 участниками, за неделю до этого был семинар в Новосибирске и знаете, какое любопытное наблюдение в этих двух независимых мероприятиях у меня случилось?
Половина участников семинаров - люди только планирующие всерьёз заняться кейтерингом.
И такого, скажу я вам, до этого никогда не было. В семинарах всегда участвовали те, кто этим бизнесом уже активно занимаются.
Интересный маркер текущего момента в развитии нашего рынка. Особенно интересный тем, что эти потенциальные игроки рынка чувствуют спрос, которого ещё 2-3 года назад не чувствовали. Хотя при этом, везде в России продолжают говорить о низких бюджетах и демпинге конкурентов. Но ситуации любопытным образом меняется. С этим мы подходим к празднованию 25-летия российского кейтеринга и первое мероприятие в рамках празднования этого юбилея - ежегодное вручение премии «Кейтеринг года» пройдёт уже в этот Четверг 26.04.18!
CateringAwards.ru
Половина участников семинаров - люди только планирующие всерьёз заняться кейтерингом.
И такого, скажу я вам, до этого никогда не было. В семинарах всегда участвовали те, кто этим бизнесом уже активно занимаются.
Интересный маркер текущего момента в развитии нашего рынка. Особенно интересный тем, что эти потенциальные игроки рынка чувствуют спрос, которого ещё 2-3 года назад не чувствовали. Хотя при этом, везде в России продолжают говорить о низких бюджетах и демпинге конкурентов. Но ситуации любопытным образом меняется. С этим мы подходим к празднованию 25-летия российского кейтеринга и первое мероприятие в рамках празднования этого юбилея - ежегодное вручение премии «Кейтеринг года» пройдёт уже в этот Четверг 26.04.18!
CateringAwards.ru