В феврале этого года состоялась интересная дегустация 35 шампанских трех миллезимов: 1988, 1989 и 1990, из которых методом слепой дегустации был затем выбран топ-20:
1. Billecart-Salmon Nicolas François 1990 (бутылка)
2. Canard-Duchêne Œnothèque Vintage 1989 (магнум)
3. Castelnau Collection Œnothèque 1990 (магнум)
4. Charles-Heidsieck Millésime Brut La Collection Crayères 1989 (жеробоам)
5. Collet Millésimé 1988 (бутылка)
6. De Saint-Gall Orpale 1990 (бутылка)
7. Deutz William Deutz 1990 (магнум)
8. Duval-Leroy Cuvée des Roys 1990 (магнум)
9. Franck Bonville Millésime 1988 (бутылка)
10. Gonet Sulcova Brut Blanc de blancs 1988 (жеробоам)
11. Jacquesson Avize Grand Cru 1989 (бутылка)
12. Legras & Haas Blanc de Blancs Grand Cru Chouilly Millésime 1988 (бутылка)
13. Mailly Grand Cru Les Echansons 1988 (бутылка)
14. Palmer & Co Collection Vintage 1990 (магнум)
15. Paul Bara Comtesse Marie de France 1990 (бутылка)
16. Perrier-Jouët Belle Époque 1988 (магнум)
17. Philipponnat Clos des Goisses 1989 (магнум)
18. Pierre Gimonnet Millésime de collection Les cuvées de l'an 2000 1990 (магнум)
19. Taittinger Comtes de Champagne 1988 (бутылка)
20. Veuve Clicquot La Grande Dame 1990 (магнум)
Как видите, вина - более, чем достойные, да ещё и в разных форматах. Все вина - из погребов домов, то есть - идеальный провенанс.
Причем, что интересно: в этих трех миллезимах не было какой-то однородности. Изначально ставки были на “полярный” 1988 год, так уважаемый знатоками и любителями кислотности, но в двадцатку лучших вошли девять вин 1990 года, четыре 1989-го и семь 1988-го с дегоржажами от 1994 до января 2024 года. То есть 1988 и 1990 всё-таки года отличные, пусть и каждый в своей стилистике
Увы, я в этой дегустации не смог принять участия, но со многими представителями жюри лично знаком и неформально они подтвердили, что были достаточно сильно удивлены списком и итоговыми оценками. То есть победители достойные - несомненно, но вот некоторые вина, если честно - прямо разочаровали. Какие? Сорри, неформальная беседа пусть так и останется неформальной, порадуемся за тройку финалистов.
1. Billecart-Salmon Nicolas François 1990 (бутылка)
2. Canard-Duchêne Œnothèque Vintage 1989 (магнум)
3. Castelnau Collection Œnothèque 1990 (магнум)
4. Charles-Heidsieck Millésime Brut La Collection Crayères 1989 (жеробоам)
5. Collet Millésimé 1988 (бутылка)
6. De Saint-Gall Orpale 1990 (бутылка)
7. Deutz William Deutz 1990 (магнум)
8. Duval-Leroy Cuvée des Roys 1990 (магнум)
9. Franck Bonville Millésime 1988 (бутылка)
10. Gonet Sulcova Brut Blanc de blancs 1988 (жеробоам)
11. Jacquesson Avize Grand Cru 1989 (бутылка)
12. Legras & Haas Blanc de Blancs Grand Cru Chouilly Millésime 1988 (бутылка)
13. Mailly Grand Cru Les Echansons 1988 (бутылка)
14. Palmer & Co Collection Vintage 1990 (магнум)
15. Paul Bara Comtesse Marie de France 1990 (бутылка)
16. Perrier-Jouët Belle Époque 1988 (магнум)
17. Philipponnat Clos des Goisses 1989 (магнум)
18. Pierre Gimonnet Millésime de collection Les cuvées de l'an 2000 1990 (магнум)
19. Taittinger Comtes de Champagne 1988 (бутылка)
20. Veuve Clicquot La Grande Dame 1990 (магнум)
Как видите, вина - более, чем достойные, да ещё и в разных форматах. Все вина - из погребов домов, то есть - идеальный провенанс.
Причем, что интересно: в этих трех миллезимах не было какой-то однородности. Изначально ставки были на “полярный” 1988 год, так уважаемый знатоками и любителями кислотности, но в двадцатку лучших вошли девять вин 1990 года, четыре 1989-го и семь 1988-го с дегоржажами от 1994 до января 2024 года. То есть 1988 и 1990 всё-таки года отличные, пусть и каждый в своей стилистике
Увы, я в этой дегустации не смог принять участия, но со многими представителями жюри лично знаком и неформально они подтвердили, что были достаточно сильно удивлены списком и итоговыми оценками. То есть победители достойные - несомненно, но вот некоторые вина, если честно - прямо разочаровали. Какие? Сорри, неформальная беседа пусть так и останется неформальной, порадуемся за тройку финалистов.