Сидротека 🍏🍐

Новый термин для сидра использует семья Sautter – Apfelcidre!
«Apfel» – от немецкого «яблоко», «cidre» – от французского «сидр».

🏷20 -22 августа 2026 года СКИДКА 15% на CIDRE SAUTTER D'ALSACE 4% алк 0,75л Франция, Эльзас старая цена 1700 руб, цена со скидкой 1445 руб

Всего было создано 300 бут. из-за крайне низкоурожайного года.
Поммаж: Апорт Кровавокрасный, Пепин Шафранный, Китайка Керр, Богатырь.
Создан методом шампенуа.
Ручной ремюаж.
Дегоржаж в середине июня 2026.

🏷20 августа 2026 года СКИДКА 15% на сидр Пепин Брют дозаж зеро 0,75л 6% алк   старая цена 1600 руб, цена со скидкой 1360руб

На больших высотах в яблоне накапливаются медленные сахара, яркая кислотность и тонкий танинный вкус, который не может повторить ни один сад на обычной высоте.

Cidre Maley du Saint Bernard - лимитированная партия 9600 бутылок. Яблоки автохтонных сортов собраны на высоте от 500 до 1300 метров

🏷14-16 августа 2026 года СКИДКА 15% на Cidre Breton Kerisac /Cидр Бретон Керисак /5,5%, 1 л Франция, Бретань старая цена 1650 руб, цена со скидкой 1403 руб

Это больше, чем просто сидр, это философия для тех, кто умеет наслаждаться каждым моментом жизни, ценит глубину вкусов и утонченность деталей созданный в дубовых бочках Кавказского дуба.

🏷13 августа 2026 года СКИДКА 15% на тихий сидр "Циолковский" 5,9 % 0,75 л  старая цена 1290 руб, цена со скидкой 1097 руб

Poire Les Cloes Fleuri необычный нормандский "грушевый сидр", а пуаре из знаменитых домфронтовских груш!

🏷7-9 августа 2026 года СКИДКА 15% на Poire Les Clos Fleuri 2% 0,75л Франция, Нормандия старая цена 1890 руб, цена со скидкой 1607 руб

Сидр изготовлен по методу Шарма. Проходит только одну ферментацию и не фильтруется, что позволяет сохранить яркость сортовых характеристик яблок и легкость напитка. А чтобы сбалансировать естественную сладость южных яблок, добавлен сок северного ревеня, который привнес не только необходимую кислотность, но и пряную свежесть.

🏷6  августа 2026 года СКИДКА 15% на полусладкий сидр Артиазаналь Drunken Rat 0,75л 6% алк старая цена 990 руб, цена со скидкой 842 руб

Богатый яблочно-грушевый вкус с оттенками вяленой груши, грушевого варенья, грушевых леденцов. Сладкий, но не приторный!

🏷31  июля - 2 августа 2026 года СКИДКА 15% на Cidre Thomas Le Prince doux 0, 75л 2,5% алк Франция, Савойя старая цена 1690 руб, цена со скидкой 1437 руб

Если скулы уже отказывают от кислотности или нордичности текущих пейзажей, то есть полусладкие новости — Maple Thieves (кленовые воры интонацией Володарского) снова в деле.

🏷30  июля 2026 года СКИДКА 15% на полусладкий сидр "Maple Thieves" 4,7 % 0,33л старая цена 450 руб, цена со скидкой 383 руб

Вкус строгий яблочный с нотками кожицы красных яблок и лёгкими танинами.
Классический бретонский сидр хорошо сочетается с блюдами из мяса, яркими сырами.

Мост между традициями и современностью.
Баланс между сладким и сухим.
Во вкусе спелые яблоки, древесные и фруктовые ноты.

Это гармония, рожденная из диалога противоположностей. Не уступка, а новый вкус, который мог появиться только на стыке двух взглядов.

🏷23  июля 2026 года СКИДКА 15% на полусухой сидр "Компромисс" 5% 0,45л старая цена 490 руб, цена со скидкой 417 руб

Sоbre la Madre – сезонный сидр. Он появляется в конце весны/начале лета и заканчивается в конце лета!

С латыни "uvamalum" переводится как "виноградное яблоко" — это не просто напиток, а эликсир, сочетающий в себе силу дикого яблока и характерные нотки винограда «мускат».
Воплощая гармонию природы, мы передали в нашем новом сидре весь вкус и аромат и идеальный баланс средне волжского яблочка и игривость виноградной лозы, терпкость и танинная структура находится в согласии с кислотным профилем диких яблок.

🏷16  июля 2026 года СКИДКА 15% на сидр "Uvamalum" 6% 0,75л старая цена 1490 руб, цена со скидкой 1267 руб

Сидр удивляет своим вкусом похожим на классический игристый sidra. Произведён из натурального сидра с помощью инновационной системы деалкголизации, позволяющей сохранить максимум
вкуса и аромата.