​​🇮🇹Курица по-итальянски

Цыплёнок в соусе маринара с ароматными травами и сырной корочкой.

Ингредиенты:

🔸Курица (филе (небольшие)) 4 шт.
🔸Базилик 1 ч. л.
🔸Орегано (молотый) 1/2 ч. л.
🔸Петрушка 1 ч. л.
🔸Масло (оливковое) 1 ст. л.
🔸Соус (маринара) 1,5 стакана
🔸Чеснок (измельчённый) 1 ч. л.
🔸Сыр (моцарелла (натёртый)) 1/2 стакана
🔸Соль по вкусу
🔸Перец (смесь) по вкусу

Способ приготовления:

🔹Разогрейте духовку/гриль до 200—220 градусов.

🔹Смешайте травы в небольшой миске, добавьте соль, перец и масло. Смажьте смесью с обеих сторон куриное филе. Нагрейте большую жаропрочную сковороду на сильном огне. Поместите туда филе и жарьте до золотистого цвета (около 3 минут с каждой стороны).

🔹Добавьте к филе чеснок и жарьте ещё около 30 секунд, пока не появится аромат. Добавьте к мясу соус, итальянские приправы и перемешайте.

🔹Посыпьте каждое филе двумя столовыми ложками моцареллы. Поместите блюдо в печь и готовьте до тех пор, пока сыр не расплавится и курица не приготовится (примерно 3—5 минут).

🔹Украсьте блюдо оставшимся сыром и подавайте с пастой и приготовленными на пару овощами.

👨‍🍳Приятного аппетита!🇮🇹👍