​​🍲Пряные куриные фрикадельки

Фрикадельки из куриного фарша - достаточно популярное блюдо. Пикантный острый вкус фрикаделькам придадут паприка, чеснок и соус чили.

Ингредиенты:

🔸500 г куриного фарша
🔸1 маленькая луковица
🔸3 зубчика чеснока
🔸2 ст.л. соуса чили
🔸1 ст.л. сладкой паприки
🔸2-3 ст.л. муки
🔸6-7 оливок оливок
🔸1 яйцо
🔸панировочные сухари
🔸растительное масло
🔸соль, свежемолотый черный перец

Способ приготовления:

🔹Разогрейте духовку до 180 °С. Застелите противень пергаментом.

🔹Смешайте в миске фарш, мелко нарезанные лук и чеснок, соус чили, паприку, соль и перец. Добавьте 2 ст.л. муки и перемешайте. Если нужно, добавьте еще 1 ст.л. муки.

🔹Мелко нарежьте оливки и вмешайте в фарш.

🔹Слегка взбейте яйцо. В тарелку насыпьте панировочные сухари.

🔹Мокрыми руками скатайте из фарша шарики размером с грецкий орех. Окуните шарик в яйцо, а затем обваляйте в сухарях и выложите на противень. Поставьте противень с фрикадельками в духовку и запекайте 25 мин. до золотистого цвета. Подавайте тёплыми.

👨‍🍳Приятного аппетита!