Отличная статья от Сэма Клебанова (известного продюсера и главного на наших просторах популяризатора низкоуглеводной диеты) про подсластитель ЭРИТРИТОЛ. Тот самый, что мы кладем в наши шейки:
http://lchf.ru/4146
http://lchf.ru/4146