Ловите выпуск с
Василием Ивановичем Медведевым, сооснователем пивоварни Velka Morava.
Очень краткое содержание:
Учился на одни пятёрки, хотел быть врачом и даже работал в трупном хозяйстве — а потом попал в пивоварение и решил остаться; диацетилу никогда особого внимания не уделяли — это всё происки умников-нуворишей, а инфузия даёт мучнистый привкус; кроме того в пиве бывают и другие дефекты — тряпка, варёные овощи, мокрая собака после дождя и жжёная резина; медная посуда даёт плюс, но Velka Morava отступила от чешских традиций и варит в нержавейке, а ещё на пивоварне нет открытого брожения, зато есть ЦКТ; но на качестве пива это никак не сказывается.
Где посмотреть и послушать:
🎧
Mave.Digital🎶
Mave.Stream🔴
YouTube🔵
VK VideoКстати, обратите внимание на Mave.Stream — там теперь доступны все видеовыпуски подкаста, которые можно смотреть без рекламы и не сходив на три буквы
