​Очень пышный омлет

Ингредиенты:

5 яиц
200 мл молока
1/2 ч.л. соли
50г сливочного масла

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 200градусов
2. Яйца хорошо перемешать (взбивать не надо) с солью и молоком вилкой
3. Стеклянную форму или две порционные смазать слив. маслом, влить молочно - яичную смесь.
4. Форму поставить в металлическую форму, высоким бортиком, в неё налить воду, вода должна доходить до середины стеклянной формы.
5. Отправить это сооружение в духовку на 30 мин.
6. Через 30 мин достать сооружение: вынуть стеклянную форму из формы с водой, разложить по поверхности омлета маленькие кусочки слив. масла и отправить в духовку на пять минут.

Приятного аппетита!

#омлет
#завтрак
@eda_24