Московские ярмарки

🍓 протирать с сахаром или мёдом
🍓 готовить варенье
🍓 делать соус к мясу и птице
🍓 варить морс на тёплой воде

🥗 Пастернак — для супов и гарниров
Его запекают с травами, добавляют в пюре и салаты, а тонкие ломтики превращают в овощные чипсы.

🍅 Корень хрена — для соусов и солений
Его добавляют при засолке огурцов и грибов, а из тёртого корня готовят соусы со сметаной или свеклой. Еще один вариант — горлодёр из помидоров, чеснока и хрена.

1️⃣ Костромская черная соль — мягкий вкус с хлебными и копчеными нотками.
2️⃣ Городецкий пряник — медовый, с сочной фруктовой начинкой.
3️⃣ Губадия из Татарстана — многослойный пирог с рисом, изюмом и кортом.
4️⃣ Смоленские улитки — мягкий климат региона делает их мясо особенно нежным.
5️⃣ Чеченские манты — тонкое тесто и сочная говядина с луком.
6️⃣ Пихтовая вода из Башкортостана — освежающая кислинка с хвойным послевкусием.

🥑 сезонные овощи, фрукты и ягоды
💘 домашние заготовки
🧂 крупы и сыродавленные масла
🥛 натуральные молочные продукты и яйца
🍯 мёд от проверенных пасечников

🍁 авторские блины с сытными и сладкими начинками — Святоозерская ул., вл. 1
🍁 крем-суп из тыквы, шаурма с жюльеном из курицы — Профсоюзная ул., вл. 41
🍁 чай с облепихой, апельсином и розмарином — проезд Березовой Рощи, вл. 2
🍁 кофе «Карамельное яблоко», чаи «Вишня с миндалём» и «Пряная клюква» — ул. Свободы, вл. 57
🍁 какао с маршмеллоу, вишнёвый капучино с перцем - Коптевский бульвар, вл. 18
🍁 четыре вида рафа: тыквенный, шоколадно-вишневый, со сникерсом и халвой — сквер у Гольяновского пруда