Король отельеров и отельер королей
Родился в 1850 году в глухой деревушке в Швейцарии, где был младшим тринадцатым ребенком в семье фермера.
В 17 лет приехал в Париж, где устроился работать помощником официанта, но по факту, он выполнял функции "прислуги" - мыл полы, полировал обувь, подносил багаж.
1873 Ритц получил приглашение на должность директора ресторана в альпийский отель. Там он смог проявить всю свою находчивость и ловкость.
Однажды осенью в горах температура стремительно опустилась ниже отметки в минус восемь градусов. Однако, как на зло, в гостинице отказало отопительное оборудование, а в тот день ожидался приезд 40 почетных гостей из США. Хозяин пансионата впал в панику, но сам Ритц не растерялся: он вынул деревья, украшавшие залы, из горшков и пустил на отопление здания. Раскаленные камни, завернутые в шерстяное покрывало, подавались гостям в качестве грелки для ног. Этот казус распространился по отелям Европы и за ее пределы благодаря пораженным сообразительностью юноши туристам. Тогда Цезарь и приобрел славу.
После этого случая Ритц занимает главные посты в престижных отелях Швейцарии и Франции.
В 1888 году он наконец-таки приобретает собственный отель в Баден-Баден, выиграв «тендер» среди 49 серьезных претендентов-предпринимателей.
Впоследствии для продвижения и управления сетью гостиниц сегмента люкс Цезарь Ритц становится одним из учредителей и президентом компании - Hotels Ritz Development Company.
Родился в 1850 году в глухой деревушке в Швейцарии, где был младшим тринадцатым ребенком в семье фермера.
В 17 лет приехал в Париж, где устроился работать помощником официанта, но по факту, он выполнял функции "прислуги" - мыл полы, полировал обувь, подносил багаж.
1873 Ритц получил приглашение на должность директора ресторана в альпийский отель. Там он смог проявить всю свою находчивость и ловкость.
Однажды осенью в горах температура стремительно опустилась ниже отметки в минус восемь градусов. Однако, как на зло, в гостинице отказало отопительное оборудование, а в тот день ожидался приезд 40 почетных гостей из США. Хозяин пансионата впал в панику, но сам Ритц не растерялся: он вынул деревья, украшавшие залы, из горшков и пустил на отопление здания. Раскаленные камни, завернутые в шерстяное покрывало, подавались гостям в качестве грелки для ног. Этот казус распространился по отелям Европы и за ее пределы благодаря пораженным сообразительностью юноши туристам. Тогда Цезарь и приобрел славу.
После этого случая Ритц занимает главные посты в престижных отелях Швейцарии и Франции.
В 1888 году он наконец-таки приобретает собственный отель в Баден-Баден, выиграв «тендер» среди 49 серьезных претендентов-предпринимателей.
Впоследствии для продвижения и управления сетью гостиниц сегмента люкс Цезарь Ритц становится одним из учредителей и президентом компании - Hotels Ritz Development Company.