Как один сливовый пирог стал символом осени (и я не про немецкий Zwetschgenkuchen)?
О нём сейчас снимают рилсы все порядочные фудблогеры, о нём говорили десятилетиями, его ждут каждый год.
Ну же, догадались, что за маркетинговый король осени?
На одно место по уровню маркетинга с ним я бы поставила разве что лимонный пирог Бри Ван де Камп из «Отчаянных домохозяек» или американский тыквенный пай.
📌Это сливовый пирог из газеты New York Times.
Если вы ещё по каким-то причинам не в теме или вам не попадались эти видео, то ввожу в контекст:
С 1983 года NYT печатала рецепт Plum Torte журналистки Мариан Буррос каждый сентябрь. Читатели ждали его как ритуал: вышел рецепт — значит, лето кончилось, осень началась.
В 1989 году редакция решила: хватит, печатаем в последний раз. Причём протесты они предвидели заранее — как позже писала сама Буррос, «чтобы предупредить ожидаемое возмущение», рецепт напечатали крупнее обычного и обвели пунктирной рамкой: вырезайте и сохраняйте.
Не помогло. Газету завалили гневными письмами. Одно из них, из Тэрритауна, стало легендарным:
И газета ответила прямо на странице рецепта, где это висит до сих пор:
Сегодня это самый популярный рецепт за всю историю New York Times. Всё ещё: 8 ингредиентов, одна миска, сливы сверху.
Наслышана я о нем очень давно, да руки дошли приготовить только сегодня! Что ж, простота рецепта 10/10. Я лишь разбавила сливы свежим инжиром. И пирог уже к вечеру практически закончен 🥲
❤️ — ставим сердечки, готовлю для вас адаптированный рецепт в граммах.
О нём сейчас снимают рилсы все порядочные фудблогеры, о нём говорили десятилетиями, его ждут каждый год.
Ну же, догадались, что за маркетинговый король осени?
На одно место по уровню маркетинга с ним я бы поставила разве что лимонный пирог Бри Ван де Камп из «Отчаянных домохозяек» или американский тыквенный пай.
📌Это сливовый пирог из газеты New York Times.
Если вы ещё по каким-то причинам не в теме или вам не попадались эти видео, то ввожу в контекст:
С 1983 года NYT печатала рецепт Plum Torte журналистки Мариан Буррос каждый сентябрь. Читатели ждали его как ритуал: вышел рецепт — значит, лето кончилось, осень началась.
В 1989 году редакция решила: хватит, печатаем в последний раз. Причём протесты они предвидели заранее — как позже писала сама Буррос, «чтобы предупредить ожидаемое возмущение», рецепт напечатали крупнее обычного и обвели пунктирной рамкой: вырезайте и сохраняйте.
Не помогло. Газету завалили гневными письмами. Одно из них, из Тэрритауна, стало легендарным:
«The appearance of the recipe, like the torte itself, is bittersweet. Summer is leaving, fall is coming. That's what your annual recipe is all about. Don't be grumpy about it»
«Появление этого рецепта, как и сам пирог, — сладко-горькое. Лето уходит, осень приходит. Вот о чём ваш ежегодный рецепт. Не ворчите по этому поводу».
И газета ответила прямо на странице рецепта, где это висит до сих пор:
«We are not! And we pledge that every year, as summer gives way to fall, we will make sure that the recipe is easily available to one and all»
«Мы не ворчим! И обещаем: каждый год, когда лето будет уступать осени, рецепт будет легко доступен всем и каждому».
Сегодня это самый популярный рецепт за всю историю New York Times. Всё ещё: 8 ингредиентов, одна миска, сливы сверху.
Наслышана я о нем очень давно, да руки дошли приготовить только сегодня! Что ж, простота рецепта 10/10. Я лишь разбавила сливы свежим инжиром. И пирог уже к вечеру практически закончен 🥲
❤️ — ставим сердечки, готовлю для вас адаптированный рецепт в граммах.