​​​Легкий клубничный тортик.​

Ингредиенты:

Тесто:
2 яйца
100 мл. молока
50 мл. воды или кефира
50 гр. мягкий творог (или йогурт)
Разрыхлитель
Ванилин
Подсластитель
100 гр. ц/з муки
Крем:

70 мл. воды
5 гр. желатина
230 гр. йогурта
подсластитель
ванили
клубника
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста и выпечь блины на сковороде.
Желатин замочить в воде. Нагреть, но не кипятить.
Смешать с йогуртом, подсластителем, ванилином.
Клубнику нарезать пластинками.
Собираем торт: блин-крем-клубника и т.д..
Убрать в холодильник минимум на 2 часа.
Приятного аппетита!