Восьмое декабря

Селия и Антон обсуждают, стоит ли им по причинам охраны окружающей среды рассмотреть снижение количество мяса в своей диете и переход на более основанную на овощах диенту. Они рассматривают следующую информацию:

Для производства килограмма говядины необходимо 326 кв.м., килограмма птицы — 12 кв.м., килограмма риса — 2.8 кв.м.. и меньше, чем 1 кв.м. для многих овощей.

Селия и Антон знают, что для поддержки здоровья еда, которую они едят, должна содержать уместный баланс макронутриентов: белка, углеводов и жиров, а также спектр микронутриентов.

Вопрос 1: Какой главный тип еды, получаемый от употребления мяса?
Вопрос 2: Назовите растительную пищу, которая также может предоставить тот же тип еды.

Антон утверждает, что говядина происходит от коров, а разведение коров на мясо представляет угрозу для окружающей среды.

Вопрос 3: Отметьте причины, которые могут доказать аргумент Антона:
- Коровы долго растут
- Коровы производят метан, а это парниковый газ
- Коровы требуют больше земли для количества еды, которое они производят, по сравнению с овощами
- Коровы в некоторых обществах — священные животные
- Шкура коров используется для производства кожи

"Твоя школа хочет установить новые столики, чтобы дети могли обедать на улице. Студентов попросили выбрать критерии для выбора лучших столов. Варианты свелись до следующих:
- Пластиковые столы, сделанные из переработанных бутылок из-под газировки, доставленные с единственной фабрики в регионе за 500 миль.
- Деревянные столы, сделанные из срубленного неподалеку дерева, обработанные химической морилкой в 20 милях.
- Бетонные столы, сделаные из многочисленного, локально добытого известняка и гравия, построенные беженцами в 20 милях.
Производство и доставка каждого типа столов использует ископаемое топливо и генерирует вот столько углекислого газа. Пластик — средне, дерево — мало, бетон - много.

Вопросы:
- Какой стол меньше всего влияет на изменение климата? (Деревянный)
- Какой стол минимизирует мусор? (пластик)
- Какой стол использует воспроизводимые ресурсы? (дерево)
- Какой стол самый социально справедливый в своем производстве? (бетонный)

Отметьте три наиболее важных критерия для выбора экологичного варианта, какой стол купить:
- Стоимость
- Возможно ли его чинить
- Сколько он продержится
- Как он влияет на изменение климата
- Как он влияет на качество воздуха и воды
- Можно ли переработать, или только выбросить
- Могут ли ученики их украшать
- Этика компании-производителя
- Вносит ли производитель свой вклад в образование
- Будут ли ученики участвовать в принятии решения
- Насколько далеко их доставлять"

Развитие способности критически мыслить, находить похожесть, и визуализировать драматически другое будущее — также ключевые факторы эффективного образования в сфере изменения климата."

Технологические изменения привели к радикальным прибавлениям в питании, злоровье и долнгосрочности жизни, где все привело к заметному и все более скоростному росту населения."

"Продвижение к более устойчивому существованию потребует задействие индивидов и сообществ по земному шару в более эгалитарных и инклюзивных мерах, удержающих во внимании разнообразный спектр социо-экономических и политических измерений. Так как справедливый мир — это более устойчивый мир, понятия справедливости окружающей среды включают в себя уважение между и среди биологических видов, а также равенство доступа к ресурсам (к примеру, еды, воды) среди всех людей. В свою очередь это приводит к более устойчивому миру. Также, климатическая справедливость признает дифференциированное влияние изменения климата, а также честное разделение и распределение плюсов, нагрузок и ответственности.

Поведение целых обществ относительно биосферы должно быть изменено, если мы хотим гарантировать достижение целей по сохранению и консервации. Необходима новая этика, ценящая растения и животные так же, как и людей, чтобы человеческие общества жили в гармонии с природным миром, от которого зависит их выживание и благополучие. Долгосрочная задача образования о окружающей среде — это пестовать или поддерживать отношения и поведение, совместимые с этой новой этикой.

"Агентность определяется как способность человека позитивно влиять на собственную жизнь и мир вокруг них, а также как способность выбрать цель, рефлексировать и действовать ответственно для производства перемен"

"Обладающие агентностью в антропоцене работают индивидуально и коллективно с надеждой и эффективностью, чтобы понять разнообразные перспективы на социоэкологические системы и создать более справедливое и устойчивое будущее".

"Агентность задействует использование критического рассмотрения сложных системных вопросов и оценки, сделаны ли основанные на доказательствах утверждения по этим вопросам легитимными экспертами"

"Она включает в себя использование этой оценки для принятия решений о постановке целей для привлечения перемен и как совершить ответственное действие, а также принятие решений путем изучения и спора с доказательствами научным способом".

"Способность принимать решения, чтобы ответственно действовать для себя и с другими — это мера агентности в антропоцене."

"К примеру, демонстрация агентности в антропоцене включает в себя рефлексию над личными выборами стиля жизни и имплементацию изменений, влияние на окружающих, чтобы они порефлексировали и изменились, и предоставление обратной связи организациям и правительствам о необходимых переменах."