🍴Рогалики с вареньем по бабушкиному рецепту

📌 Ингредиенты:

✅3 ст.л. сахара
✅200 г сливочного масла
✅2 желтка
✅2 ст.л. сметаны
✅300-350 г муки
✅200-250 г. густого варенья
✅Сахарная пудра для украшения

📌 Процесс приготовления:

Масло слегка растопить поставив емкость с маслом в другую емкость с горячей водой на несколько минут. Затем добавить сахар, желтки, сметану и перемешать. Постепенно добавляя муку замесить тесто. Тесто разделить на 3 части и поставить в холодильник на 30 мин. Каждую часть раскатать в круг диаметром около 30 см и толщиной 2-3 мм. Разрезать круг на 8 сеторов, или 12 секторов для маленьких рогаликов. Каждый кусочек надрезать с широкой стороны, выложить на него варенье, свернуть. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом, выложить рогалики, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 20-25 минут. Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита

Присоединяйтесь (A`zo bo`ling) 👇

@kuxnya 🌮