LADOGA life

📣 Итоги премии WHERETOEAT ЮГ 2026, премия «Экспортер года. Сделано в России», лимитированный релиз островного виски «Крутояр» и конкурс на создание маскота, а также полезные советы по сочетаниям и многое другое. На этой неделе мы:

• Подвели итоги премии WHERETOEAT ЮГ 2026

• Стали призерами премии «Экспортер года. Сделано в России»

• Заложили на выдержку первый в России лимитированный релиз островного виски «Крутояр» и продолжили работы по созданию экотропы на одноименном острове

• Предложили вам поучаствовать в конкурсе — разработке визуала маскота винокурни «Крутояр» и представили жюри

• Начали обучение по виски от Алексея Пятницких для менеджеров в Санкт-Петербурге

• Рассказали, как сочетать виски с шоколадом и с мясом

• Поделились рецептами фото-коктейлей и блюд с ромом Cool Skeleton

• Анонсировали бесплатные дегустации в винотеках LADOGA Wine

• Пригласили вас на ужин с российскими винами в Ленинградской области

Как подобрать мясо к виски для получения идеального сочетания

Блогер и эксперт по виски Алексей Пятницких рассказывает, как получить от виски максимум удовольствия. Читайте статью на нашем сайте.

В закладке первого островного релиза принимают участие профильные журналисты и блогеры: Алексей Пятницких, Денис Пузырев, Анастасия Авраменко, Наталья Меморская, Даниил Баздырев, а также сотрудники компании LADOGA и винокурни «Крутояр».

Первый островной релиз станет еще одним шагом в укреплении связи бренда «Крутояр» с одноименным островом. После завершения выдержки виски разольют в бутылки и подарят партнерам компании LADOGA и участникам экспедиции в благодарность за сотрудничество и участие в жизни проекта. Релиз выйдет ограниченным тиражом и не поступит в продажу: виски планируют дарить партнёрам и ключевым участникам, для которых этот напиток станет не просто продуктом, а памятным символом совместного пути и особого отношения бренда.

Ключевой элемент экспедиции – волонтёрская работа. Регулярные выезды представителей компании на Крутояр помогают поддерживать чистоту и сохранять уникальную природу острова: команда убирает мусор и занимается благоустройством.

В ходе третьей поездки делегация продолжила работы по созданию экотропы «Крутояр», начало которой было успешно положено 26 октября 2025 года. Весной были предприняты первые шаги по благоустройству территории. Проект призван познакомить гостей с природой и историей Крутояра, сохраняя бережное отношение к его наследию.

Крутояр расположен в северо-восточной части Финского залива и входит в архипелаг Питкяпааси. Каменистые берега, смешанный лес и сохранившиеся следы старой финской деревни создают особую атмосферу. 

Одна из главных достопримечательностей острова – это загадочный каменный лабиринт, которому, по одной из версий, уже более 200 лет. В Европе насчитывается около 500 подобных объектов, но лабиринт на Крутояре считается одним из самых редких. Его отличают узкие дорожки шириной 20–50 см, обрамленные камнями и образующие сложную спираль. Само сооружение невелико: всего 9,5 на 7,6 м, а вход обращен к Финскому заливу.

Первоначальное назначение лабиринта остаётся загадкой. По одной из версий, подобные сооружения были связаны с поверьями рыбаков и мореходов: считалось, что прохождение по их дорожкам перед выходом в море приносит удачу.

LADOGA готовит первый в России релиз островного виски «Крутояр» 

Компания LADOGA готовит первый релиз островного виски «Крутояр», выдержка которого будет проходить на одноимённом острове в Финском заливе. В основе будущего выпуска – солодовый дистиллят. Бочку, изготовленную из кавказского дуба с сильным обжигом внутренней поверхности, объёмом 50 литров разместят в островном погребе финской постройки 1933 года рядом с загадочным каменным лабиринтом.

LADOGA – призер премии «Экспортер года. Сделано в России»

22 сентября в Москве, в павильоне «Космос» на ВДНХ, назвали лучших экспортеров Северо-Запада. LADOGA заняла 2-е место в номинации «Продукты питания» (крупный бизнес), пятый год подряд став призером премии в рамках окружного этапа.

Награду из рук заместителя министра сельского хозяйства РФ Максима Борового получила менеджер по развитию экспорта LADOGA Ольга Сидорик.

Премия – часть национального проекта «Международная кооперация и экспорт». В 2026 году поступила 1341 заявка из 76 регионов. Победителей определяла комиссия с участием Минпромторга, Минэкономразвития, Минсельхоза и РЭЦ.

LADOGA экспортирует продукцию более чем в 50 стран: от СНГ и Ближнего Востока до Индии, Китая, Доминиканской Республики и Южной Кореи. Локомотивы экспорта – джин Barrister и водка Imperial Collection Gold (импортный аналог «Царской»). Недавно компания запустила бренд водки Shelter 6 специально для индийского рынка, где работает с 2022 года.

Фото РИА Новости

Топ-10 ресторанов по версии WHERETOEAT ЮГ 2026:

1. «Баран-Рапан», Сочи
2. «Рётэй», Краснодар
3. «Винотеррия», Новороссийск
4. ресторан La Fabbrica, Ростов-на-Дону
5. Leo Wine & Kitchen, Ростов-на-Дону
6. «Мясной синдикат», Сочи
7. «ОнегинДача», Ростов-на-Дону
8. NN. 8, Сочи
9. «Яблоки Печём», Сочи
10. «Соль-Кале», Анапа

28 сентября в отеле «Radisson Collection Парадиз СПА» в Сочи состоялась IX церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT ЮГ 2026.

LADOGA выступила партнером премии с брендами суперпремиальной водки iCON и вин Esse – наши напитки радовали гостей на празднике в честь вручения премии. Кроме того, наша компания поддержала две спецноминации.

✔️Победу в номинации «Бар года» одержал O.W. Grant из Ростова-на-Дону. Спецноминацию поддерживала компания LADOGA с брендом водки iCON. Награду победителю вручил Владимир Коврижных, бренд-амбассадор LADOGA и водки «Царская».
✔️Лучшим сомелье Юга был признан Арменак Маркарян (M.I.А, «Белый мыс», Геленджик). Специальную номинацию «Сомелье года» поддержала компания LADOGA и винодельческое хозяйство Esse. Награду победителю вручил директор On-Trade компании LADOGA Игорь Важесов.
✔️Титул «Шеф-повар года» получил Андрей Грязев, возглавляющий кухню ресторана «Баран-Рапан» в Сочи.
✔️Дарья Щетинина («ПетроВВодкин», Краснодар) завоевала звание «Женщина шеф-повар года».
✔️В спецноминации «Шеф-кондитер года» победу одержала Шушана Варданян (Гастрономическая экосистема «Провинциалы», Краснодар).
✔️В номинации «Выбор СМИ» победа досталась сочинскому ресторану «Мясной синдикат».
✔️ «Официантом года» стал Александр Попозогло из сочинского ресторана «Яблоки Печём».
✔️Лауреатом номинации «Ресторан с лучшей пивной картой» стал паб «Дублин», Сочи.
✔️В новой специальной номинации «WE FRY С ОГНЁМ ВНУТРИ» победителем стал Frank by Баста (Краснодар, Красная Поляна, Ростов-на-Дону, Сочи).

Винное путешествие по России: Ужин с Ольгой Поповой

Приглашаем вас на гастрономический вечер от компании LADOGA, где мы откроем новые грани российского виноделия! Мы подготовили специальное сет-меню, которое идеально раскроет характер вин.
В роли гида выступит Ольга Попова — амбассадор по российским винам компании LADOGA. Она поможет нам не просто попробовать вино, а понять его историю, терруар и философию.

Меню ужина:
• Сырное сопровождение с вялеными томатами и свежими фруктами.
🥂 Эссе Игристое Брют. Идеальное начало вечера: свежесть и игристость подчеркнут сливочность сыров и сладость фруктов.
 
• Хрустящие листья салата с моцареллой и томатами.
🥂 Эссе Анплагд Мускат Оранж. Яркий и дерзкий оранж с его ароматикой станет идеальным партнером для сочных томатов и нежной моцареллы.
 
• Филе судака с овощами и пюре из сельдерея.
🥂 Кача Велли Долинное Белое. Изысканное белое вино подчеркнет тонкий вкус рыбы и бархатистость пюре.
 
• Сорбет Лимон. Освежающее завершение ужина.
 
Когда: 2 октября, пятница. Сбор гостей: 19:00 | Начало: 19:30
Стоимость сета: 4500 ₽ на человека

Количество мест ограничено. Бронируйте столы заранее, чтобы провести этот вечер в приятной компании и с бокалом отличного вина!
Бронирование по телефону: +7 (999) 008-86-60

Друзья, 2–3 октября приглашаем вас на бесплатные дегустации в винотеках LADOGA Wine – «Один бленд – два характера».

У вас будет отличная возможность попробовать два изысканных вина от французской винодельни M. Chapoutier. Их создаёт Мишель Шапутье – представитель седьмого поколения семьи виноделов и самый титулованный винодел Франции.

Девиз семьи Шапутье – «Fac et Spera» («Делай и надейся»). В этих словах – суть подхода винодельни: уважение к силе природы и смелость винодела, который сотрудничает с ней, чтобы максимально полно раскрыть терруар в каждом вине.

• Marius by M. Chapoutier IGP Pays d’Oc Rouge
• Côtes‑du‑Rhône Rouge by M. Chapoutier

Подробно ознакомиться с винами и адресами винотек, где будут проходить дегустации, вы можете на сайте винотек LADOGA Wine.

Начало дегустаций в 16:00. Ждем вас!