#мои_заметки Сидели на днях в Маке (да-да, мы иногда таким занимаемся 😈) и поняли, насколько там все круто продумано, чтобы вы съедали как можно больше. Ведь это словно магия какая-то: хочется все больше, БОЛЬШЕ, БОООЛЬШЕЕЕ.

Давайте разберемся в "магии" подобных заведений. Есть такое понятие, как гликемический индекс. Это та скорость, с которой содержащиеся в продукте питания углеводы усваиваются организмом и повышают уровень сахара в крови. Шкала величины гликемического индекса включает баллы от 1 до 100. И такая любимая нами кортошечка, пышные сдобные булочки и холодненькая кола занимают первые строчки в этой шкале! А это значит, что съедая их у нас запускается очень простой порочный круг: углеводы очень быстро усваиваются, повышается уровень сахара в крови. Поджелудочной дважды намекать не нужно, она сразу же дает нам приличную порцию инсулина. В свою очередь инсулин расщепляет эти сахара и (раз уж они не идут на энергетические цели) откладывает их в самых неподходящих местах (в ту самую широкую кость!?🤔)

Плюс! Организм с низким содержанием глюкозы в крови требует чего? Правильно: еды. Больше. БОЛЬШЕ. БООООЛЬШЕЕЕЕ ЕДЫ. Хм, что-то в мак захотелось. 😱