Давным-давно поймала себя на мысли, что рестораны в Москве стали наскучивать. За год открывается огромное количество новых мест, но почти все похожи и по кухне, и по интерьеру.
А потом я стала открывать для себя атмосферные проекты, где основатели по-настоящему вовлечены в жизнь ресторана, тщательно следят за качеством продуктов, сами выбирают поставщиков. И умеют рассказать о нём так, что хочется возвращаться снова и снова!
В Москве я очень люблю ужины в «Мусе и Второе», «За крышей», на завтраки «Марту» в Сколково. Очень хочу доехать до Gimpel
Давно следила за проектом
Plumpy в Дубае, мне он интересен также с точки зрения контента в ресторанном бизнесе и вот наконец-то дошла, и я в восторге 💔 А теперь он еще и по соседству!
Встретил нас владелец Александр и рассказал ну очень много интересных фактов, недалеко от Дубая у них собственные производства, а каждый элемент кухни они собирают буквально по крупицам. А проект, на минуточку, старт ап.
Блюда — отдельная большая история
Русские завтраки — 10/10.
Отрываю от сердца!