Продолжая наше парижское путешествие, невозможно пройти мимо
местной кухни. Французская гастрономия - это же отдельный вид искусства, религия и главный повод для гедонизма))
Сразу признаюсь: знаменитые французские деликатесы вроде эскарго (улиток) - точно не моя история. Смотреть на них любопытно, но пробовать желания нет никакого. А вот когда дело доходит до сладкого... тут я теряю силу воли.
Парижский
гастрономический
чек
-лист
без
лишнего
пафоса
:🍩 Десертная
магия
от
Pierre Hermé. Если рай существует, то он пахнет свежей выпечкой и макаронами от Пьера Эрме. Их легендарные сочетания вкусов (например, фисташка-малина или роза-личи) это абсолютный космос и лучший способ поднять уровень эндорфинов после десятков километров пешком по Парижу))
☕️
Утренние круассаны. Казалось бы, просто булка из слоёного теста, но в парижских пекарнях (буланжери) они хрустят так правильно, что возвращаться к привычному завтраку после поездки будет просто больно))
🥞
Кулинарные правила. Во Франции еда - это процесс
неспешный. Никто не будет нести тебе счёт, пока ты сам его не попросишь, а обед и ужин имеют чёткое расписание, за которым строго следят.
Французы умеют превратить обычный приём пищи в ритуал, и в этом их главный кайф.