АПК Эксперт | Сельское хозяйство

Повышение биологической и экономической эффективности производства пищевого яйца кур-несушек кросса «Декалб белый» в условиях Сибири за счет применения мультиэнзимного комплекса «ТехноЗим» в составе 3%-го премикса

Современное промышленное птицеводство - это уже не только вопрос генетики кросса, но и точной настройки кормовой программы.

Исследование на стаде «Декалб белый» показывает, как работа с доступностью питательных веществ и применением мультиэнзимных решений может влиять на ключевые показатели производства: яйценоскость, сохранность, качество продукции и себестоимость.

В материале - практические результаты 61-дневного производственного опыта и оценка экономической эффективности технологии в условиях Сибири.

➡️ Читайте статью на нашем портале

🔹 Когда поле становится сценой: как меняется формат аграрных событий

В предыдущей статье мы сравнили крупнейшие аграрные выставки, которые проходят преимущественно в павильонах. Теперь обратимся к другому типу мероприятий - тем, где главным выставочным пространством становится открытое поле.

Здесь технику можно увидеть в работе, сорта и технологии непосредственно в условиях выращивания, а профессиональный разговор выходит за пределы стенда. Среди таких мероприятий выделим четыре проекта: Всероссийский день поля, Открытый чемпионат России по пахоте, «Золотую Ниву» и «День сибирского поля».

На первый взгляд они похожи: сельхозтехника, деловая программа, демонстрации, ярмарочная часть и бесплатный вход для посетителей. Но за общим форматом стоят разные модели развития.

➡️ Подробности в материале на нашем портале

🔹Вышел свежий номер журнала АПК Эксперт который уже доступен в нашем приложении и на портале.

Уборочная кампания выходит на финишную прямую, и отрасль переключается в режим подсчётов. Предварительные цифры обнадёживают, ожидания рекордных валовых сборов подкреплены реальными данными с полей, а хозяйства мечтают о достойной рентабельности. Но между хорошим урожаем и хорошей экономикой по-прежнему немало препятствий, и новый выпуск «АПК Эксперт» разбирает именно их.

Ключевая ставка осталась на уровне 14% годовых, хотя часть аналитиков допускала снижение. Что именно удержало регулятора и как это решение отразится на кредитной нагрузке аграрного сектора - читайте в нашем материале.

На Восточном экономическом форуме прозвучали инициативы, способные изменить логику закупок и логистику в АПК. Насколько они реалистичны и когда отрасль это почувствует разбираем детально.

Цены на зерно опустились ниже порога, при котором обычно запускаются государственные интервенции, и региональные власти уже требуют этого публично. Что на самом деле происходит на рынке прямо сейчас - в нашем анализе.

Если товар можно найти за пару минут, цену увидеть сразу, а заказ оформить без звонков - к меньшему уже не хочется возвращаться. Расскажем, как платформа AGRODATA переводит эту логику в практику агрозакупок.

Минсельхоз привязал доступ к льготным кредитам на растениеводство к наличию страховки урожая, и, хотя требование вступает в силу лишь в 2029 году, разобраться в деталях стоит уже сейчас.

Завод «ТагМаш» производит оборудование для сельского хозяйства и выстраивает отношения с кадрами иначе, чем принято в отрасли. Что именно делает предприятие по-другому - в нашем репортаже.

Институт экономики РАН подготовил три сценария
развития ЕАЭС на глобальном рынке удобрений и зерна до 2027 года, и все три ставят под сомнение привычную модель свободной торговли. Почему ближневосточный кризис стал для этого решающим аргументом - читайте в материале.

Читайте, анализируйте и делайте собственные
выводы!

С уважением, главный редактор «АПК Эксперт»
Ольга Мазанова

Заводы встанут - шрот не вывезти: Ростов на грани коллапса маслопереработки

Маслозаводы Ростовской области могут остановиться из-за блокировки судоходства после атак БПЛА - проблема упирается в шрот, который некуда девать, а возить по железной дороге невыгодно.

Судоходство в Азовском и Чёрном морях заблокировано после летних атак БПЛА - в регионе введён режим ЧС из-за остановки портов, а до 85% экспорта области шло морем и рекой. Шрот - остатки семян после отжима масла - нельзя хранить бесконечно: склады переполняются, и без вывоза заводы вынуждены останавливаться.

«Мы можем столкнуться с тем, что маслоперерабатывающие заводы встанут, что шрот некуда девать», - констатировал первый замгубернатора Алексей Господарев. 

Минэкономразвития и Минсельхоз прорабатывают все сценарии - от реалистичных до пессимистичных, причём Господарев поручил готовиться прежде всего к варианту, что порты не откроются и навигации не будет.

«Осень начинается с иммунитета теленка. Кстати, как у них дела?»

Если осенью телята начинают болеть чаще, я всегда мысленно возвращаюсь не к началу клиники, а к первым двум часам их жизни. Ответ обычно находится именно там.

Осенью инфекционное давление на ферме возрастает, поэтому новорожденные телята требуют особенно внимательного контроля. Их защита в первые недели жизни напрямую зависит от качества пассивного иммунитета, который формируется благодаря своевременной выпойке молозива.

Если сухостойные коровы были вакцинированы против основных инфекционных возбудителей, а теленок вовремя получил достаточный объем молозива с высокой концентрацией иммуноглобулинов, вероятность развития заболеваний значительно снижается. Не меньшее значение имеют санитарное состояние инвентаря, индивидуальное содержание телят в первые недели жизни и соблюдение принципа «всё занято — всё свободно».

Убедиться, что с вашим молодняком все будет хорошо, можно по пунктам в чек-листе.

Людмила Феоктистова
ветеринарный врач, консультант по КРС, автор проекта «Ветеринарно, Ватсон!»

Техника, которая кормит страну: АГРОСАЛОН 2026 покажет прорывные разработки отрасли

С 6 по 9 октября в Москве пройдёт Международная выставка сельскохозяйственной техники АГРОСАЛОН 2026 — одно из ключевых событий отрасли в России и СНГ.

Раз в два года площадка объединяет производителей, аграриев и поставщиков решений: от мощных тракторов и комбайнов до техники для посева, внесения удобрений, обработки и хранения зерна.

Все подробности на нашем портале

Аграрные выставки России: чем отличаются ключевые площадки

Сравниваем пять крупных отраслевых выставок по их роли для экспонентов, профессиональных посетителей и рынка АПК.

Российский рынок аграрных выставок давно перестал быть набором похожих друг на друга событий, конкурирующих только количеством стендов и посетителей. У крупнейших площадок сформировались собственные специализации, аудитории и функции в системе профессиональных коммуникаций АПК.

Читайте обзор на нашем портале

Приграничным хозяйствам хотят дать льготные кредиты на защиту и восстановление

Для аграриев Белгородской, Брянской и Курской областей могут расширить перечень целей, на которые разрешено брать льготные инвестиционные кредиты. Минсельхоз подготовил соответствующий проект приказа.

И речь теперь не только о восстановлении ферм после повреждений. В список расходов предлагают включить системы активной и пассивной защиты от беспилотников. То есть затраты на безопасность производственных объектов хотят фактически встроить в механизм господдержки.

Льготное финансирование планируется распространить на строительство, реконструкцию и техническое перевооружение молочных, свиноводческих и птицеводческих комплексов, предприятий мясного скотоводства и переработки.
При этом есть условие: восстановленное предприятие должно сохранить свой профиль и продолжить выпуск прежней продукции.

Еще одно требование-максимальная автономность объектов. Новые и реконструируемые предприятия должны иметь резервные источники электро- и теплоснабжения, запас топлива, резервное водоснабжение и аварийные системы водоотведения.

Отдельное направление энергетика. Предлагается выдавать льготные кредиты на покупку генераторов и другого энергооборудования для растениеводства, животноводства и переработки. Срок такого финансирования от 2 до 5 лет.
Для свиноводческих комплексов предусмотрены кредиты на 2–9 лет на реконструкцию и модернизацию без обязательного увеличения поголовья.

Основные инвестиционные кредиты планируется выдавать на 2–12 лет по договорам, заключенным с 1 ноября 2026 года. Субсидия банкам может составить 90% ключевой ставки ЦБ.

Приграничный АПК постепенно получает совсем другой набор требований к обычной экономике предприятия. Теперь речь идет не только о том, сколько произвести и во что вложить деньги, но и о том, как сохранить производство при повреждениях, перебоях с энергией и новых инфраструктурных рисках. Если проект утвердят, защита и резервирование фактически станут частью инвестиционной модели агробизнеса в приграничных регионах.

Льготные кредиты пока останутся без обязательной страховки урожая

Российским аграриям дали дополнительное время для адаптации к новой модели господдержки.

Требование о наличии договора агрострахования при получении крупных льготных краткосрочных кредитов на растениеводство начнет действовать только с 1 января 2029 года.

Речь идет о хозяйствах, которые привлекают более 200 млн рублей льготного финансирования. Такие кредиты используются для проведения сезонных работ: закупки топлива, удобрений, средств защиты растений, отечественного семенного материала, регуляторов роста и других ресурсов для производства.

После вступления новых правил заемщику потребуется предоставить банку договор страхования рисков гибели урожая. Мера затронет значительную часть сельхозрегионов-Центральный, Южный, Северо-Кавказский, Приволжский, Сибирский и Дальневосточный округа, а также ряд отдельных областей.

Фактически государство планирует связать два инструмента поддержки аграриев: доступ к льготному финансированию и защиту от природных рисков.

Логика механизма понятна: урожай остается главным активом растениеводческих хозяйств, а его потеря из-за засухи, заморозков или других факторов напрямую влияет на способность предприятий выполнять кредитные обязательства.

Однако для сельхозпроизводителей обязательная страховка означает дополнительные расходы и новые требования при оформлении поддержки.
Именно поэтому внедрение нормы решили отложить, рынок получил несколько лет для подготовки.

Сейчас агрострахование уже является частью системы государственной поддержки АПК, однако вопрос его эффективности остается дискуссионным: для одних хозяйств это инструмент финансовой защиты, для других дополнительная нагрузка на себестоимость производства.

К 2029 году аграрному рынку предстоит ответить на главный вопрос: станет ли страхование реальным механизмом защиты урожая или превратится в обязательное условие доступа к дешевым кредитам?

Экспорт замедлился — запасы зерна в России пошли вверх

Российский зерновой рынок подходит к началу нового сезона с важным фактором риска: зерна внутри страны становится больше, тогда как экспорт заметно сбавил темпы. К началу сентября запасы в сельхозорганизациях уже превысили прошлогодний уровень на 9,3%. Если внешние поставки не ускорятся, избыток предложения может усилить давление на внутренний рынок.

К 1 сентября 2026 года в сельхозорганизациях России находилось 37,217 млн тонн зерна. Это на 9,3% больше, чем годом ранее. По объему запасов рынок уже вышел выше показателей большинства предыдущих сезонов. Исключением остается конец августа 2022 года, когда после рекордного урожая в 157,6 млн тонн объемы были значительно выше.

Одной из причин сложившейся динамики стало снижение темпов экспорта. В июле за рубеж было отправлено 2,68 млн тонн зерна, в августе 2,44 млн тонн. Год назад показатели были выше: июльский экспорт превышал нынешний примерно на 0,3 млн тонн, а августовский примерно на 3 млн тонн.

Как ранее отмечало медиа «АПК Эксперт», ситуация на зерновом рынке все больше определяется не только объемами производства, но и возможностями реализации урожая. На фоне замедления вывоза даже высокий урожай становится для производителей дополнительным вызовом: растет конкуренция между остатками прошлого сезона и новым предложением.

На этом фоне увеличиваются и запасы отдельных культур. Пшеницы к 1 сентября накопилось 29,941 млн тонн на 10,1% больше прошлогоднего уровня. Запасы кукурузы составили 724 тыс. тонн, прибавив за год 23,8%.

Для российского зернового рынка ключевым вопросом ближайших месяцев становится скорость вывоза накопленных объемов. Если экспорт восстановится, часть избыточных запасов удастся перераспределить на внешние рынки. Если же темпы поставок останутся низкими, растущее предложение внутри страны может усилить давление на закупочные цены.

Иными словами, сейчас важно следить не только за тем, сколько зерна соберет Россия, но и сколько сможет продать и вывезти. Именно этот баланс во многом определит ценовую ситуацию для аграриев в новом сезоне.

«Подстилка помнит всё. Даже то, о чем вы уже забыли за теплое лето»

Осенью на ферме есть показатель, который не отражается в производственных отчетах, но хорошо заметен на шерсти коров. Это чистота подстилки.

Когда влажность в помещении повышается, подстилка быстрее теряет свои свойства: накапливаются органические загрязнения, увеличивается количество бактерий, растет риск маститов окружающей среды. Этот процесс развивается постепенно, поэтому изменения легко принять за обычные сезонные сложности.

Чистота боксов и состояние подстилки ежедневно влияют на бактериальную нагрузку, с которой контактирует вымя. Именно поэтому осенью стоит чаще смотреть не только на производственные показатели, но и на условия, в которых отдыхает корова. Иногда один обход секции позволяет заметить проблему раньше, чем изменятся показатели молока.

Поэтому, когда будете делать очередной обход, не забудьте с собой взять чек-лист по оценке состояния столовых мест.

Людмила Феоктистова
ветеринарный врач, консультант по КРС, автор проекта «Ветеринарно, Ватсон!» https://vk.ru/vetvatson

Откуда в России взялись ещё 5 млн гектаров?

Россия рассчитывает заметно расширить земельный ресурс для сельхозпроизводства. К 2030 году посевные площади хотят нарастить как минимум на 5 млн га.

Речь идёт прежде всего о территориях, которые уже находятся в земельном фонде, но по разным причинам не используются или остаются юридически неоформленными.

Сейчас такие участки пытаются найти и вернуть в экономический оборот. Работа ведётся уже в 51 регионе. Среди территорий, где рассчитывают получить наиболее существенный прирост, Тверская, Челябинская и Саратовская области, Пермский край и Удмуртия.

Есть и другая проблема-земли, которые фактически существуют, но не отражены должным образом в государственном учёте. По программе «Земля» такие территории постепенно оформляют: 2,5 млн га уже поставлены на кадастровый учёт, а 67% из них впоследствии передали в аренду.

В этом году план ещё 650 тыс. га. Но главный вопрос не в том, сколько гектаров удастся обнаружить и оформить. Сколько из этих миллионов действительно превратятся в работающие поля?

Потому что найти землю только первый шаг. Дальше начинаются расчистка, дороги, мелиорация, техника, вложения и вопрос рентабельности.

5 млн га серьёзный резерв. Но между «нашли» и «засеяли» может оказаться несколько лет и миллиарды рублей.

Ποчти нa 40% пοдοpοжaли οвοщи «бοpщeвοгο нaбοpa» в Ροccии

По данным анализа, проведённого медиа АПК Эксперт, цены на овощи «борщевого набора» заметно выросли.

Бοльшe вceгο увeличилacь cтοимοcть κaпуcты - нa 38%. Τeпepь κилοгpaмм cтοит 28 pуб. Κpοмe тοгο, пοдοpοжaлa нa 32% cвeκлa - дο 35,4 pуб. зa κилοгpaмм. Κapтοфeль тaκжe увeличилcя в цeнe нa 30% -дο 41,5 pуб. зa κилοгpaмм. Μοpκοвь cтaлa дοpοжe нa 20%, и тeпepь κилοгpaмм мοжнο κупить зa 43,5 pуб. Для луκa пpиpοcт cοcтaвил 32% - 45,2 pуб. зa κилοгpaмм.

Ροcту цeн cпοcοбcтвοвaли cοκpaщeниe пοceвныx плοщaдeй пοcлe пpοшлοгοднeгο οбвaлa цeн и увeличивaющиecя издepжκи aгpapиeв. Дοcтaвκa οвοщeй из peгиοнοв пpοизвοдcтвa пοдοpοжaлa из-зa дeфицитa тοпливa, a paбοчaя cилa - из-зa ужecтοчeния мигpaциοннοй пοлитиκи.

🔹Вышел свежий номер журнала АПК Эксперт который уже доступен в нашем приложении и на портале

Российский АПК входит в период, когда рост производства уже не означает рост доходов. Материал «Продажи растут, но финансовый результат снижается» показывает главное противоречие сезона: хозяйства реализуют больше продукции, но всё чаще работают на грани рентабельности. Отсюда и стратегия «Ремонтировать до победного» - спрос смещается от новой техники к комплектующим и восстановлению существующего парка.

Ответ отрасли - ускорение технологического развития. В статьях «Наука и бизнес на службе у поля», «Российский агротех разгоняется на фоне санкций» и «Генетика получает общий реестр» речь идёт об отечественной селекции, биотехнологиях, агростартапах и создании единой базы генетических данных. Но значение имеет не количество разработок, а скорость их выхода в реальное производство.

В поле главным ресурсом становится точность. «Ранний сев не всегда означает победу», «Свёкла требует точности на каждом шагу» и «Почва после огня» показывают, что универсальных решений больше нет. Сроки сева, состояние почвы, система питания и защита посевов должны рассчитываться под конкретные условия. Практическое продолжение этой темы - материал «Стратегия чистого поля: проверенные решения от ЗемлякоФФ» о комплексной защите культур: от обработки семян до фолиарных обработок против болезней.

Одновременно государство усиливает прозрачность
рынка. «Учёт зерна переходит под государственный контроль», а материал «Бумага против цифры» разбирает риски обязательного перехода на электронные перевозочные документы.

Сложнее становится и сбыт. «Картофель дорожает вопреки уборке урожая», производство масел почти втрое превышает внутренний спрос, а «Российское зерно дешевеет дома и с трудом уходит за рубеж». Поэтому Минсельхоз готовит меры поддержки и ищет альтернативные экспортные маршруты.

Сегодня выигрывает не тот, кто произвёл больше, а тот, кто точнее управляет технологией, себестоимостью и рынком. Именно об этом - новый выпуск медиа «АПК Эксперт».

Читайте, анализируйте и делайте собственные выводы!

С уважением, главный редактор «АПК Эксперт»
Ольга Мазанова

С 9 сентября экспорт российской пшеницы станет дороже: ставка пошлины вырастет почти в полтора раза до 1 179,3 руб./т.

Изменения затронут и кукурузу. Пошлина на ее экспорт увеличится до 898,1 руб./т. Для ячменя ставка останется нулевой.

Новые тарифы будут действовать с 9 по 15 сентября 2026 года включительно.

Экспортные пошлины на зерно пересматриваются еженедельно с учетом индикативных цен.