Сначала крем, потом поем


Kanal geosi va tili: Rossiya, Ruscha


Взгляд бывшего повара на гастро-открытия, нетривиальные рецепты и все остальное
Накормить через @dariabrital
Сотрудничество: @pr_krempoem
Включен в перечень РНК https://clck.ru/3FoQcU

Зарегистрирован в РКН
Связанные каналы  |  Похожие каналы

Kanal geosi va tili
Rossiya, Ruscha
Statistika
Postlar filtri


По поводу запретов: на самом деле, все, что нельзя, я уже хотя бы раз ела.

Когда узнала, что беременна, пошла в любимый японский рест и наелась суши, понимая, что они мне не светят в ближ месяцы (вот обзор как раз с того дня)). Иногда пью бокал красного вина (кстати, доктор разрешил). Как-то, когда мне принесли банку икры, сметелила ее в одно лицо. На днях ела блины с красной икрой еще… Иногда после двух чашек кофе еще пью чайник зеленого крепкозаваренного чая (хорошо поднимает мое вечно низкое давление). Ну вы поняли.

Не ешьте суши с заправки, мой вам совет! Остальное на ваш страх и риск. Будьте здоровы)


Обещала вам сегодня про питание (как будто в другой день у нас все по другому)

На самом деле, беременная еда не особенно отличается от небеременной. Да, появляются запреты: не есть сырое (мясо, рыбу, непастеризованные сыры и молоко) из-за риска паразитоза. Не пить алкоголь. Не перебарщивать с кофе. Добирать клетчатку чтобы ЖКТ работал хорошечно, добирать белок дабы беречь свою соединительную ткань (тут и строительный материал для двух организмов, и профилактика растяжек, и сытость, и уменьшение тяги к сладкому). Не перебирать с фастфудом и тэдэ.

Что-то напоминает, верно? На самом деле, это базовые рекомендации ВОЗ для здорового образа жизни для ЛЮБОГО ЧЕЛОВЕКА. И если вы нормально питались до беременности (что я всегда тут буду пропагандировать) не будет никакой проблемы во время, у меня так и случилось.

Был короткий период, когда мне очень хотелось пиццы, и она была на столе через день, в остальном я питаюсь ровно так же, как и всегда (исключение: правда не ем сырую рыбу и мясо).

Я ушла с дефицита калорий, на котором сидела 8 месяцев до берем, сейчас ем на свою норму + 100-200ккал. Это примерно 1900-2100 в сутки. Вашу норму можно посчитать на сайтах в свободном доступе в интернете.

Такой завтрак вполне типичен: достаточно белка в омлете и куриной ветчине, достаточно овощей, клетчатки, даже пробиотики захватила. Будут еще витамины, чашка кофе, натощак пью коллаген. КАК И В ЛЮБОЙ ДРУГОЙ ДЕНЬ ЖИЗНИ. Хорошо, когда научился есть, и это теперь всегда с тобой.

Кто уже был беременный, расскажите, как это было у вас?))


А вот про это восхитительное блюдо я вам талдычу которое лето подряд. Получится прекрасно и дома за 10 минут, но, при желании, его можно отведать в ресторане.

Крайне рекомендую что-то из этого сделать, пока сезон!


Рынок выходного дня уже традиция. Так жаль, что заканчивается сезон, плакать охота. Уже пропала с прилавков огромная ежевика моя любимая, осталась мелкая несладкая, заканчивается малина, клубника, ягоды нас покидают, короче.

Зато спеют арбузы с дынями, превосходный инжир, киви. Еще прекрасные огурцы, картошка, баклажаны, кабачки. Пока живем.

Завтра начну рассказывать про питание в беременность! Будет серия постов, тема объемная, а еще полезно будет вообще всем, не только тем, кто ждет бэбика, такие дела.

Как прошла ваша неделя? Что делали в выходные?


Панкейки с нутеллой

🟨Банка нутеллы
🟨270 г муки
🟥2 чайные ложки разрыхлителя
🟥1 ч.л. соли
🟨2 ст.л. сахара
🟨250 мл молока
🟥2 яйца
🟥4 ст.л. растопленного сливочного масла

Выложите по ложке нутеллы на противень на пекарскую бумагу, разровняйте, и в морозилку на полчаса. Смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар в большой посуде. Добавьте оставшиеся ингредиенты и взбейте до густоты массы. Можно добавить молока, если ту мач тугое все

Накройте тесто полотенцем и оставьте на 10 минут в теплом месте. Далее выпекайте, как в видео: две ложки теста, в центр нутелла, как схватится, накрываем еще ложкой теста и переворот

Можно сахарной пудрой сверху еще для красоты, и листочки мяты


Несколько месяцев назад Tashe прислали мне большущий бокс со средствами средствами, было неожиданно и приятно. Понадобилось некоторое время, чтобы как следует потестить все эти продукты, теперь рассказываю про любимчиков:

• Маска для волос чудо, и чудесно в ней всё. Объем, которого хватит, по ощущениям, на год, и малюсенький расход (маска прекрасно распределяется по волосам, нужно буквально 🤏🏼), и стоимость шо то типа 700₽, и эффект. А эффект знаете какой, вот представьте те самые детские нежные мягкие волосики, вот такое она делает за 10 минут работы. Повторю совершенно точно.

• Бустер для роста волос. Мало того, что я вижу его в разных рилсах как рабочую лошадку, так он и правда работает, появилось много малышей на голове. Дарья такое одобряет. Заливаю его в такую штуку, чтобы было удобнее распределять.


Журнал «Москвичка» dan repost
Гастролюбители, как вам такое? В Японии хитом лета стала лапша быстрого приготовления, которую нужно заливать, внимание, холодной водой!!
Компания Nissin выпустила первые в истории Cup Noodles стаканчики с пометкой «никакого кипятка»: достаточно воды из холодильника и пяти минут.

Новинку разрабатывали пять лет. Для нее придумали отдельную запатентованную технологию, благодаря которой лапша восстанавливается в холодной воде и при этом сохраняет упругую текстуру. В продажу вышли два вкуса — острый кимчи и курица с солью и лимоном.

Эксперимент оказался успешнее всех прогнозов: запас, которого, по расчетам Nissin, должно было хватить на один-два месяца, японцы раскупили за неделю. Ну что, будем пробовать… 🍜

Журнал «Москвичка» теперь и в Maх. Подписывайтесь!




Ozon fresh dan repost
Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
🍳 Это наши завтраки в коллаборации c @eggsellent, которые больше не подчиняются расписанию.

Поздно проснулись или захотелось омлет в десять вечера — открывайте наше приложение и заказывайте блюда, как в любимом ресторане.

Быстро доставим сытный маффин с беконом, сливочный скрембл с колбасками, а если мысли только о сладком — черничный сэндвич с творожным кремом 💖


Нахлебалась гаспачо на обед и не могла отделаться от ощущения, что сюда бы немного острого соуса, двойной шот водочки, палочку сельдерея… и пятница сразу заиграла бы новыми красками…

Вы как считаете?

Этот гаспачо лучший из покупных, на мой взгляд, можно брать. Чувствуются хорошие овощи, хересный уксус, баланс вкусов на 5 баллов. Молодцы


Говяжьи ребра!

Это всегда топ на столе, сметают подчистую за четыре секунды ровно. А самый прикол, что активного приготовления там те же 4 секунды. В духовке они доходят 6-7 часов, правда, но это мелочи, около плиты вам стоять не надо же 🙂

2,5кг говяжьих ребер (я брала ребра Кальби в МЕТРО)
Тимьян, можно сушеный
Цедра половины лимона
5 зубчиков чеснока
Растительное рафинированное масло, соль, перец

Ребра нарезать порционно вдоль кости. Смешать для маринада тимьян без веточек, цедру, измельченный чеснок, соль, перец и масло. Хорошенько натереть смесью мясо, убрать под пленку/крышку и оставить мариноваться на ночь.

Разогреть духовку до 160°. Выложить в жаропрочную посуду, накрыть крышкой или фольгой плотно, и оставить в духовке минимум на 5 часов.


Сегодняшний день в картинках:

1 — жареные лисички
2 — жемчужная перловка с этими самыми лисичками, кабачками и швейцарским чеддером
3 — новая вкусная протеинка от Активити со вкусом вишни
4 — запеченные говяжьи ребра


а как вы выбираете сковородку?


Хотела бы я написать: «каждое утро в нашем заведении начинается одинаково…» но это вообще не так

Каждое утро я просыпаюсь, пью коллаген, завтракаю, пью кофе, и если после этого остались силы жить, могу сходить в зал и басик

Когда твой ферритин упал с 120 до 25… 🫠

Как ваше утро? Чем завтракали?


Продолжение истории

Около 3 лет назад мы успешно миновали кризис отношений, пару раз поговорили и решили, что ребенку быть. И потихоньку стали привыкать к этой мысли, жить в ней, обсуждать, мечтать, планировать.

Через какое-то время я перестала пить кок, проверила всю себя на общем чекапе и прицельно у женского врача. Все оказалось прекрасно, хоть завтра бери и рожай. Ну и прекрасно подумала я, но!

У нас какое-то продолжительное время ничего не получалось (подробнее расскажу об этом в тематике «медицина»), а потом мы как бросили пить алко на месяц, и всё как получилось на следующей же овуляции)) это если кратко.

Сейчас я на 19 неделе, и мы уже знаем, кого ждем. Все так же живем, мечтаем, планируем, много смеемся, много разговариваем, обсуждаем взгляды на воспитание, взгляды на будущее нашей маленькой семьи. Я и раньше чувствовала нас двоих семьей, но теперь это как-то по особенному, конечно, звучит. И рада, что мы идем именно таким путем.

*продолжение следует
Задавайте вопросы, если есть


Трапезник dan repost
Пришел в поликлинику, а тут есть собственная кофейня. Захожу. Знаете, что я здесь увидел?

Латте с клубникой, матча с манго и лимонад с личи и папайей. В очереди стоят врачи в халатах, а на стене написано: «Доктор разрешил».

По этим фотографиям историки и антропологи будущего будут изучать Москву Собянина.


По пути в бассейн наткнулась на классики и подумала: все мы когда-то вырастем. Все мы когда-то были детьми.



18 ta oxirgi post ko‘rsatilgan.