Пицца «Шиворот-навыворот» 😃
🔸 Порций: 6–8
Подготовка: 20 мин, приготовление: 20–25 мин
🎾 Одна порция: 445 Ккал
✏️ Необходимые ингредиенты:
1 помидор
1 пачка моцареллы классической Unagrande
400 г слоеного бездрожжевого теста
2–3 ст. л. муки
4 ст. л. песто
сыр творожный Unagrande по вкусу
орегано по вкусу
1 яйцо
оливковое масло, бальзамический уксус для подачи
🙌🏼 Как приготовить:
1️⃣ Из помидора удалите основание плодоножки, плод нарежьте кружочками. Так же нарежьте моцареллу.
2️⃣ Пласты теста сложите слегка внахлест, выложите на рабочую поверхность, присыпаную мукой, и раскатайте в тонкий пласт.
3️⃣ По большой тарелке, перевернутой на тесто, вырежьте из него круг. Переложите на противень, выстланный бумагой для выпекания.
4️⃣ В центр круга поместите перевернутую небольшую мисочку и по ней наметьте маленький круг. Мисочку уберите. Маленький круг разрежьте на 8 секторов.
5️⃣ По краям большого круга теста распределите песто. Выложите на него помидоры и моцареллу. Между ее ломтиками распределите творожный сыр. Присыпьте орегано.
6️⃣ Края большого круга теста загните внутрь, слегка прикрывая начинку. Соедините их с вершинами треугольничков-секторов маленького круга и скрепите.
7️⃣ Смажьте слегка взбитым яйцом и выпекайте 20–25 мин при 200 С. На стол пиццу подайте с оливковым маслом, смешанным с бальзамическим уксусом.
🔸 Порций: 6–8
Подготовка: 20 мин, приготовление: 20–25 мин
🎾 Одна порция: 445 Ккал
✏️ Необходимые ингредиенты:
1 помидор
1 пачка моцареллы классической Unagrande
400 г слоеного бездрожжевого теста
2–3 ст. л. муки
4 ст. л. песто
сыр творожный Unagrande по вкусу
орегано по вкусу
1 яйцо
оливковое масло, бальзамический уксус для подачи
🙌🏼 Как приготовить:
1️⃣ Из помидора удалите основание плодоножки, плод нарежьте кружочками. Так же нарежьте моцареллу.
2️⃣ Пласты теста сложите слегка внахлест, выложите на рабочую поверхность, присыпаную мукой, и раскатайте в тонкий пласт.
3️⃣ По большой тарелке, перевернутой на тесто, вырежьте из него круг. Переложите на противень, выстланный бумагой для выпекания.
4️⃣ В центр круга поместите перевернутую небольшую мисочку и по ней наметьте маленький круг. Мисочку уберите. Маленький круг разрежьте на 8 секторов.
5️⃣ По краям большого круга теста распределите песто. Выложите на него помидоры и моцареллу. Между ее ломтиками распределите творожный сыр. Присыпьте орегано.
6️⃣ Края большого круга теста загните внутрь, слегка прикрывая начинку. Соедините их с вершинами треугольничков-секторов маленького круга и скрепите.
7️⃣ Смажьте слегка взбитым яйцом и выпекайте 20–25 мин при 200 С. На стол пиццу подайте с оливковым маслом, смешанным с бальзамическим уксусом.