"Су-шеф" — @syshef Telegram-kanali

Су-шеф

24 Feb 2024, 22:07

Гороскоп на сегодня для Водолея Водолеи, сегодня вам удастся разнообразить ситуацию на личном фронте. Кто-то порадуется сюрпризам от партнера по браку, а кто-то познакомится с симпатичными представителями противоположного пола. Но будьте осторожны и не повторяйте своих ошибок — не покупайтесь на сладкие речи и не верьте первому впечатлению.

30 0 0 2

Су-шеф

24 Feb 2024, 11:33

Дорогие друзья! 🙂
Канал сменил свое направление, в нем я буду давать гороскопы и свои рекомендации вам.
Нельзя игнорировать звезды и знаки судьбы, порой благодаря ним с нашей жизнью происходят удивительные перемены!
Изменим свою жизнь к лучшему ⭐️

32 0 0 1

Су-шеф

24 Feb 2024, 11:30

Гороскоп на сегодня для Тельца Тельцы, звезды советуют оторваться от планшета и телефона и отправиться за город — общение с природой поднимет настроение даже домоседам. На некоторых представителей вашего знака нахлынет вдохновение. Держите при себе блокнот и ручку, чтобы не упустить творческие идеи — сегодня муза может нагрянуть в любой момент.
#телец #гороскоп #предсказание

35 0 0 1

Су-шеф

24 Feb 2024, 11:25

0 0

Су-шеф

24 Feb 2024, 11:22

0 0

Су-шеф

30 Aug 2022, 18:31

AnimatedSticker.tgs

12.8Kb

317 0 1

Су-шеф

21 Jan 2021, 17:01

Всем привет 😊😊😊 Готовим грибной суп по-польски 🍵

Ингредиенты:

Сушеные грибы — 200 г
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сметана — 100 г
Соль — 0,5 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Сушеные грибы залейте кипятком и оставьте на 1 час.
2. Морковь натрите на средней терке.
3. Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
4. В хорошо разогретую сковороду выложите овощи и обжарьте их до золотистого цвета. К овощам добавьте сметану и жарьте еще 2–3 минуты. Грибы нарежьте небольшими кусочками.
5. В кастрюлю вылейте воду, в которой были замочены грибы и добавьте чистой воды. Доведите воду до кипения и выложите в нее грибы и нарезанный картофель.
6. Варите 10–12 минут на среднем огне. Добавьте жареные овощи, посолите и варите еще 4–5 минут.

Приятного аппетита!

👍 5

👎

721 0 1

Су-шеф

20 Jan 2021, 10:58

Всем привет 😊😊😊
Готовим творожные бельгийские вафли 😋

Ингредиенты:

Творог 9% — 440 г
Сметана 25% — 55 г
Яйца категории С0 — 5 шт. или 280 г
Мука — 200 г
Кукурузный крахмал — 20 г
Сахар — 80 г
Ванильный сахар или ванильная паста — 5 г
Сода — 9 г
Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. В отдельную емкость просеять муку, кукурузный крахмал, соду, соль.
2. Творог перетереть через сито, добавить сметану, яйца, сахар, ванильный сахар или ванильную пасту и тщательно перемешать венчиком.
3. Затем добавить просеянную муку с крахмалом и содой, перемешать до однородности и оставить при комнатной температуре на 5 минут.
4. Хорошо разогреть вафельницу. Готовить вафли в течение 5 минут до ровного золотистого цвета. Готовые и остывшие вафли обязательно закрывать пищевой пленкой! Так они сохранят свою мягкость.

Приятного аппетита!

👍 3

👎

596 0 1

Су-шеф

14 Jan 2021, 11:00

Всем привет 😊😊😊
Готовим сытный салат🥗🥗🥗

Ингредиенты:

Свежий шпинат — 1 горсть
Томаты — 60 г
Жареные грибы — 70 г
Авокадо — 0,25 шт.
Фета — 30 г
Куриное яйцо — 2 шт.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Сок лимона — по вкусу
Сливочное масло — для жарки
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу

На 100 г — 146 ккал

Приготовление:

1. Припускаем шпинат на сливочном масле. Авокадо и помидоры нарезаем.
2. Соединяем шпинат, грибы, помидоры и авокадо. Приправляем (по желанию) и заправляем салат оливковым маслом и соком лимона. Дополняем сыром и вареными яйцами.

Приятного аппетита!

👍 1

👎

471 0 2

Су-шеф

11 Jan 2021, 14:00

Всем привет 😊😊😊 Готовим легкий салатик с креветками и рукколой 🥗

Ингредиенты:
⠀
Руккола — 150 г
Черри — 150 г
Пармезан — 50 г
Креветки — 400 г
Кедровые орехи — 30 г
Мед — 2 ст. л.
Масло оливковое — 4 ст. л.
⠀
Приготовление:
⠀
1. Креветки сначала выложить в кипящую воду на 5 минут.
2. Пока варятся, смешать мёд и оливковое масло, выложить на сковороду или гриль.
3. Переложить креветки на сковороду и обжарить 2 минуты (можно не жарить).⠀
4. На тарелку выложить рукколу, черри, креветки, сверху натереть пармезан на мелкой терке и украсить ещё орешками.
Салат кушать сразу, пока креветки тёплые.
⠀
Приятного аппетита!

👍 1

👎

285 0 0

Су-шеф

10 Jan 2021, 12:10

Всем привет 😊😊😊 Готовим шахматный картофель 🥔🥔🥔

Ингредиенты:

Картофель одинакового размера — 12 шт.
Травы — 2 ч. л.
Сладкая паприка — 2 ч. л.
Сливочное масло — 40 г
Оливковое масло — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель тщательно вымыть. Очень острым ножом сделать глубокие надрезы в каждой картофелине сначала по горизонтали, а затем по вертикали (не до самого основания картофеля).
2. Поместить картофель в холодную воду на 30 минут, процедить и просушить.
3. Смазать картофель топленым маслом.
4. Отдельно в небольшой миске смешать травы с паприкой и щепоткой соли и перца. Смазать каждую картофелину смесью, чтобы она проникла в разрезы.
5. Выложить картофель в форму, добавить в нее полстакана воды и поставить в духовку на 40 минут при температуре 200°С. Если начнет слишком быстро подрумяниваться — прикрыть фольгой.

Приятного аппетита!

👍 1

👎

235 0 1

Су-шеф

6 Jan 2021, 11:01

Всем привет 😊😊😊 Готовим куриный террин с грибами 🍞🍄

Ингредиенты:

Куриное филе — 700 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Батон белый — 100 г
Шампиньоны — 200 г
Морковь — 1 шт.
Сливки 15–20% — 100 мл
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Сухари панировочные — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Лук и чеснок очистите, помойте. Куриное филе помойте. Пропустите эти ингредиенты через мясорубку.
2. Белый батон или булку залейте холодной кипяченой водой и через несколько минут отожмите. Также пропустите через мясорубку. Тщательно перемешайте куриное филе, лук, чеснок и батон.
3. Влейте сливки и снова хорошо перемешайте.
4. Морковь отварите, охладите и очистите.
5. Шампиньоны очистите и нарежьте. Добавьте морковь и грибы в фарш. Фарш посолите, поперчите и перемешайте.
6. Дно формы для террина посыпьте панировочными сухарями и выложите фарш. Накройте форму фольгой и запекайте 30 минут. После фольгу снимите и запекайте террин еще 10–15 минут до румяной корочки. 7. Охладите его и достаньте из формы. После нарежьте и подавайте к столу с горчицей, хреном, соусами.

Приятного аппетита!

👍 4

👎

215 0 1

Су-шеф

1 Jan 2021, 16:33

Всем привет 😊😊😊 Готовим малиновый пирог со сметанной заливкой 👍👍👍

Ингредиенты:

Сливочное масло — 100 г
Сахар — 50 г
Яйцо (в тесто) — 1 шт.
Яйцо (в начинку) — 1 шт.
Мука — 150 г
Малина — 150 г
Сметана — 200 г
Крахмал — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Первым делом приготовьте тесто. Для этого взбейте мягкое сливочное масло с сахаром, добавьте яйцо и муку. Замесите тесто.
2. Тесто распределите по дну разъемной формы для выпечки, а также сформируйте бортики. Поставьте в холодильник минут на 20.
3. Для начинки смешайте яйцо, сметану, крахмал и сахарную пудру. Вылейте начинку на охлажденное тесто.
4. Выложите ягоды малины, немного утопите их в начинке. Поставьте пирог в духовку, разогретую до 180 °С, на 40 минут.
5. Готовый пирог остудите в форме.

Приятного аппетита!

👍 1

👎

202 0 0

Су-шеф

30 Dec 2020, 18:06

Всем привет 😊😊😊
Готовим салат «Тбилиси» 🍴😋

Ингредиенты:
⠀
Говядина отварная — 250 г
Фасоль красная консервированная — 1 банка
Перец красный болгарский — 1 шт.
Перец чили (по желанию) — 0,5 стручка
Чеснок, мелко нарубить — 2 зубчика
Орехи грецкие, обжарить — 50 г
Кинза свежая — 15–20 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Лук красный — 1 шт.
Винный уксус или яблочный — 1 ст. л.
Зерна граната — для подачи
⠀
Для заправки:

Масло оливковое — 4 ст. л.
Уксус винный или яблочный — 1 ст. л.

Приготовление:
⠀
1. Замариновать лук — нарезать полукольцами, залить холодной водой, чтобы полностью покрывала лук, влить уксус, перемешать, оставить на 15–20 минут.
2. Мясо отварить заранее, остудить.
3. В чашку положить мясо, нарезанное соломкой, болгарский перец соломкой.
4. Жареные грецкие орехи крупно порубить. Чеснок и кинзу мелко порубить. Процедить красную фасоль из банки, добавить перец чили по вкусу. Всыпать хмели-сунели, посолить, поперчить.
5. Для заправки вилочкой смешать оливковое масло с уксусом.
6. Заправить соусом салат, перемешать, выложить на блюдо, присыпать зернами граната и подавать.

Приятного аппетита!

👍 2

👎

184 0 1

Су-шеф

29 Dec 2020, 16:05

Всем привет 😊😊😊 Готовим имбирно-медовое печенье 🍪

Ингредиенты:

Мука — 225 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Имбирь - 1 ч. л.
Сливочное масло — 100 г
Мед — 100 г
Сахар — для обвалки

Приготовление:

1. Соединяем в чаще муку, разрыхлитель, соду, соль, имбирь, перемешиваем.
2. Добавляем кубики холодного масла и перетираем миксером в крошку.
3. Заливаем мед и замешиваем тесто. Получится мягкое маслянистое тесто, с которым очень легко работать.
4. Катаем руками шарики не больше грецкого ореха и обваливаем в сахаре. Полученные шарики кладем на пергамент на большом расстоянии друг от друга и выпекаем при 180ºC минут 10–12. Минут через 8 вы увидите, что печенье стало золотистым. Вынимать рано — пусть трещинки на них тоже пожелтеют.
Когда вы их достанете, они будут мягковаты, когда остынут — затвердеют.

Приятного аппетита!

👍 2

👎

165 0 3

Су-шеф

28 Dec 2020, 12:59

Всем привет 😊😊😊 Готовим пасту со сливками и колбасками 🍝

Ингредиенты:

Колбаски для жарки или свиной фарш — 300 г
Варено-копченная грудинка — 100 г
Паста — 400 г
Желтки — 4 шт.
Жирные сливки (22%) — 100 мл
Твердый сыр — 100 г
Цедра лимона — ¼ шт.
Маленький пучок кинзы — 1 шт.
Оливковое масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:⠀
⠀
1. Из колбасок достаньте фарш, скатайте маленькие шарики размером с ноготь большого пальца. Грудинку нарежьте кубиками по 0,5 см.
2. Плесните в сковороду немного оливкового масла и на среднем огне обжарьте тефтельки до полуготовности, добавьте грудинку и держите на огне до готовности фарша.
3. В большой миске взбейте желтки, половину сыра, сливки, щепотку соли и перца, лимонную цедру и мелко нарезанную кинзу.
4. Параллельно вскипятите большую кастрюлю подсоленной воды и сварите пасту, согласно инструкции на упаковке.
5. Откиньте пасту в дуршлаг, верните в кастрюлю, полейте яичной смесью, положите тефтели, грудинку и быстро перемешайте.
6. Переложите в тарелки, посыпьте пармезаном и сразу же подавайте на стол.
⠀
Приятного аппетита!

👍 1

👎

142 0 0

Су-шеф

24 Dec 2020, 15:01

Всем привет 😊😊😊 Готовим Французский тыквенный суп 🍵

Ингредиенты:

Тыква — 300 г
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Корень имбиря — 5 г
Сливочное масло — 30 г
Молоко — 100 мл
Бульон куриный — 200 мл
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Репчатый лук очистите и помойте. Нарежьте произвольно и выложите в кастрюлю с толстым дном. Добавьте сливочное масло. Поджарьте лук до прозрачности.
2. Тыкву очистите, удалите семена, помойте и нарежьте кубиками. Добавьте в кастрюлю к луку.
3. Картофель очистите и помойте. После нарежьте, как тыкву и добавьте в кастрюлю. Влейте куриный бульон в кастрюлю с овощами. Варите овощи до мягкости.
4. Затем бульон слейте в отдельную посуду. А овощи взбейте блендером до консистенции пюре.
5. Влейте в суп молоко. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте тертый корень имбиря. Перемешайте тыквенный суп. Густоту супа откорректируйте бульоном, который вы слили в отдельную посуду. Подавайте к столу с сухариками.

Приятного аппетита!

👍 3

👎

155 0 2

Су-шеф

21 Dec 2020, 19:00

Всем привет 😊😊😊 Готовим королевскую ватрушку 🎂
⠀
Ингредиенты:
⠀
Для основы:
⠀
Мука пшеничная — 450 г
Сахар — 100 г
Сода — ½ ч. л.
Масло сливочное (замороженное) — 200 г
Соль — ¼ ч.л.
⠀
Для начинки:
⠀
Творог (9%) — 500 г
Сахар — 100 г
Яйцо — 2 шт.
Ванильный сахар — 5 г
⠀
Приготовление:
⠀
1. Муку, сахар, соду, соль перемешать.
2. Натереть на крупной терке замороженное сливочное масло, добавить к другим ингредиентам, перетереть руками тесто в крошку.
3. Для начинки творог, сахар, яйцо и ванильный сахар взбить до однородной консистенции.
4. Форму диаметром 23 см выстелить бумагой для выпечки.
5. Выложить ⅔ теста, утрамбовать, сформировать бортики. Выложить начинку, разровнять. Присыпать оставшейся крошкой.
6. Отправить в разогретую до 180 °C духовку на 45–50 минут. Остудить, вытащить из формы.
⠀
Приятного аппетита!

👍 2

👎

133 0 3

Су-шеф

20 Dec 2020, 17:10

Всем привет 😊😊😊 Готовим морковные кексы 🥕

Ингредиенты:

Мука пшеничная или рисовая — 50 г
Мука кукурузная — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 30 мл
Сметана 15% — 55 г
Масло кокосовое или сливочное — 15 г
Морковь — 100 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Подсластитель — по вкусу
Корица — 1 щепотка
Мускатный орех — 1 щепотка
Курага — 40 г

Приготовление:

1. Курагу заливаем кипятком на 20 минут.
2. Яйцо смешиваем с молоком, сметаной, подсластителем и растопленным сливочным маслом.
3. Добавляем муку, разрыхлитель и корицу. Перемешиваем до однородной массы.
4. Добавляем морковь (тертую на мелкой тёрке) и мелко порезанную курагу.
5. Все хорошо перемешиваем и заполняем формочки для кексов.
6. Выпекаем в духовке при 180ºC около 20–25 минут (до сухой зубочистки).

Приятного аппетита!

👍 2

👎

119 0 0

Су-шеф

17 Dec 2020, 14:00

Всем привет 😊😊😊 Готовим салат из апельсинов, крабовых палочек и кукурузы — свежая идея к новогоднему столу 🌽🍴

Ингредиенты:

Апельсины — 100–150 г
Кукуруза консервированная — 100 г
Крабовые палочки — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.
Майонез — 70 г
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Заранее отварите куриные яйца вкрутую, затем остудите их и почистите. 2. Нарежьте яйца кубиками для салата. Почистите крабовые палочки от упаковки, нарежьте их кубиками.
3. Срежьте кожуру с апельсина, нарежьте мякоть крупно, чтобы салат получился сочным.
4. В глубокую миску отправьте все нарезанные ингредиенты — яйца, апельсины и крабовые палочки. Слейте маринад с кукурузы, отправьте зерна в салат.
5. Салат заправьте майонезом, посолите по вкусу и перемешайте. Сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита!

👍 2

👎

122 0 0

Купить живой трафик

Telegram Analytics

SearcheeBot

Су-шеф

Kanal geosi va tili

Toifa

Су-шеф

Су-шеф

Су-шеф

Су-шеф

Су-шеф

Су-шеф

Су-шеф

Су-шеф

Су-шеф

Су-шеф

Су-шеф

Су-шеф

Су-шеф

Су-шеф

Су-шеф

Су-шеф

Су-шеф

Су-шеф

Су-шеф

Су-шеф

226

Sayt tili

Купить живой трафик

Telegram Analytics

SearcheeBot

Су-шеф

Kanal geosi va tili

Toifa

226