TAB - обжарщики кофе


Kanal geosi va tili: Rossiya, Ruscha


Ежедневно обжариваем кофе в Новосибирске и отправляем по России.
Обучаем бариста в собственном тренинг-центре.
Предоставляем оборудование для бизнеса.
Сервисный центр по обслуживанию кофейного оборудования
Наш интернет-магазин: https://letstab.ru

Bog‘liq kanallar  |  O‘xshash kanallar

Kanal geosi va tili
Rossiya, Ruscha
Statistika
Postlar filtri


10 октября узнаем «Что на самом деле можно почувствовать в кофе?»

Эту встречу в тренинг-центре посвятим интерактивной сенсорике. Вместе с гостями наша шеф-бариста Мария разберет понятия аромата, вкуса, текстуры и т.д. В практической части мы продегустируем разные сорта и попробуем описать их по каждому параметру.

Обращаем ваше внимание, что встреча состоится в субботу.

📌Когда? 10 октября
📌Во сколько? 12:00
📌Где? ул.Кирова 276 (Новосибирск)

⚡️⚡️Участие бесплатно, запись по ссылке.

📌Важный момент: форма устроена таким образом, что при записи нет подтверждения на почту или телефон — просто заполняете анкету и все, вы зарегистрированы✅

Если хотите что-то уточнить или предупредить, что не сможете посетить мероприятие, смело пишите @polinagram

До встречи!

#лекцияTAB
#тренингцентрTAB


🌼 Что сегодня в «Предложении недели»?
Два классных лота по приятной цене:

🇧🇷Бразилия Пиберри
Вкус: желтое яблоко, апельсин и молочный шоколад
Послевкусие: средней продолжительности, чувствуется жареный миндаль
Аромат: цитрус, яблоко, орехи
Кислотность: лимонно-яблочная сочная, выше среднего
Тело: среднее гладкое
Обжарка: под фильтр

🇪🇹Эфиопия Джимма
Вкус: мед, жареный миндаль, цитрус, курага
Послевкусие: продолжительное бархатистое, чувствуется молочный шоколад
Аромат: цитрус и черный чай
Тело: ​​​​​​​округлое обволакивающее
Кислотность: сбалансированная лимонно-яблочная
Обжарка: под эспрессо

#пнTAB


Сняли поближе нашу лимитированную новинку✨

Уже успели попробовать? Делитесь впечатлениями🥰

🇨🇴Путешествие в Колумбию

Состав набора:
Колумбия Ла Эсмеральда
Букет: маракуйя, темный шоколад, кориандр, темный виноград

Колумбия Луи Кальдерон
Букет: кока-кола, вишня, дыня, темный шоколад

Колумбия Эль Индио Нариньо
Букет: вяленая клубника, мандарин, абрикос, кешью

Колумбия Хайро Арсила Персик
Букет: персиковый джем, лайм, цитрусовый леденец, роза

#дрипыTAB
#КолумбияTAB


Уже завтра встречаемся в тренинг-центре, чтобы обсудить самые известные мифы о кофе🔥
Места еще есть, приходите общаться и пить вкусный кофе✨

Участие как всегда бесплатно.


❤️Гости пикника TAB, как вам спешлы от Марины?
Нужны рецепты? Делимся!


🍀Эспрессо-тоник

Берем:
Порция эспрессо Колумбия Хайро Арсила Хани
1/4 лайма
10 гр ванильного сиропа
150 гр тоника
Лед

Готовим:
Наполняем стакан льдом — чем больше льда и крупнее куски, тем дольше напиток останется холодным и не разбавленным.
Вливаем тоник, добавляем ванильный сироп, аккуратно перемешиваем.
Готовим порцию эспрессо и вливаем поверх тоника тонкой струйкой.
В готовый напиток добавляем четвертинку лайма.

#рецептыTAB


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Тренинг-центр❤️

В эту пятницу ждем вас на лекции «Мифы о кофе». Обсудим самые спорные утверждения индустрии и узнаем, что правда, а что маркетинговый ход.

Когда? 2 октября
Во сколько? 16:00
Где? ул.Кирова 276 (Новосибирск)

⚡️⚡️Участие бесплатно, запись по ссылке

📌Важный момент: форма устроена таким образом, что при записи нет подтверждения на почту или телефон — просто заполняете анкету и все, вы зарегистрированы✅

Если хотите что-то уточнить или предупредить, что не сможете посетить мероприятие, смело пишите @polinagram

До встречи!

#лекцияTAB
#тренингцентрTAB


Что заказать из капсул?🍂

🇪🇹Эфиопия Оромия
Это плотный и яркий кофе с нотами темного шоколада, специй и кураги.

🇧🇷Бразилия Кайша Де Фрутта
Это плотный и спокойный кофе, во вкусе которого собран букет из сливочной карамели, сухофруктов и молочного шоколада.

⚡️Биоразлагаемые капсулы Nespresso Compost BIO производятся на итальянском станке ТМЕ. Кофе смалывается в кофемолке Colombini Icoperfex mod. с регулировкой вращения жерновов и степенью помола, исключающими пыль и трудности при заваривании. Установка Oxymat добавляет азот и при помоле, и во время упаковки капсул, чтобы кофе как можно дольше оставался свежим.

Внутри капсулы Nespresso 5,5 грамм кофе
Пачка — 10 капсул.

#ЭфиопияTAB
#БразилияTAB
#капсулыTAB


Розыгрыш-путешествие в Колумбию!☕

Победители получат 4 редких микролота из этой страны и смогут сравнить историю, терруар, обработку и уникальный характер каждого.

⚫️️️️️️️️️️Колумбия Ла Эсмеральда - маракуйя, темный шоколад, кориандр, темный виноград
⚫️️️️️️️️️️Колумбия Луи Кальдерон - кока-кола, вишня, дыня, темный шоколад
⚫️️️️️️️️️️Колумбия Эль Индио Нариньо - вяленая клубника, мандарин, абрикос, кешью
⚫️️️️️️️️️️Колумбия Хайро Арсила Персик - персиковый джем, лайм, цитрусовый леденец, роза


Все это эксклюзивный дрип-набор TAB, у которого даже упаковка лимитированная.

Для участия:
— подпишитесь на @tabcoffeeroasters и @littlecoffeescout
— нажмите кнопку «Хочу кофе!»

5 победителей узнаем 5 октября.
p.s. отправка по России — за наш счет


В эту пятницу в тренинг-центре ожидается жаркая дискуссия. На лекции «Мифы о кофе» обсудим самые спорные утверждения индустрии и узнаем, что правда, а что маркетинговый ход.

Чем выше высота произрастания, тем лучше кофе?
Самый дорогой кофе — лювак?
Дорогой кофе = вкусный кофе?
Робуста — это плохой кофе?
И конечно: самый вкусный кофе только в Италии?

Узнаем 2 октября в тренинг-центре TAB🔥

Когда? 2 октября
Во сколько? 16:00
Где? ул.Кирова 276


⚡️⚡️Участие бесплатно, запись по ссылке

📌Важный момент: форма устроена таким образом, что при записи нет подтверждения на почту или телефон — просто заполняете анкету и все, вы зарегистрированы✅

Если хотите что-то уточнить или предупредить, что не сможете посетить мероприятие, смело пишите @polinagram

До встречи!

#лекцияTAB
#тренингцентрTAB


🌼 Изумительные лоты и приятная цена! Все это о нашей постоянной акции «Предложение недели».

Сегодня добавляем в корзину Кению под фильтр и Бразилию под эспрессо.

🇧🇷 Бразилия Андре Луис Педросо
Вкус: виноград, помело, черника, специи
Послевкусие: долгое сладкое, чувствуется темный шоколад
Тело: плотное бархатистое
Кислотность: лимонная деликатная, средняя
Обжарка: под эспрессо

🇰🇪Кения Найроби
Вкус: красная смородина, лимон, зеленое яблоко
Аромат: цитрус, красные ягоды, смородиновый лист
Послевкусие: желтое яблоко
Тело: ​​​​​​​легкое чайное
Кислотность: яркая лимонная выше средней интенсивности
Обжарка: под фильтр

#пнTAB


Перемещаемся в Москву, где стартовал первый этап «Обжарщика года» 🔥​​​​​​​

В этом году в число судей вошел наш управляющий лабораторией качества Денис. Поздравляем его с этой почетной ролью, ведь для судейства на «Обжарщике года» отбираются сильнейшие эксперты индустрии с большим опытом дегустации и оценки кофе.

Перед началом отбора судьи прошли два дня калибровки, синхронизировались и настроились на слаженную работу. Сейчас начались каппинги, где судейской коллегии предстоит оценить 107 лотов!

Результаты ждем 2 октября☕️

#проTAB


Очень ждем вас на каппинг в субботу✨

Вы сможете разом попробовать многие позиции нашего каталога, узнать подробнее о лотах и самой процедуре дегустации, а также провести время в приятной компании ценителей кофе❤️

⚡️⚡️Участие бесплатно, запись по ссылке

#каппингTAB
#тренингцентрTAB


📌Чтобы узнавать о новинках каталога, наших акциях и мероприятиях в тренинг-центре подписывайтесь на TAB в социальных сетях:

Телеграм
Вк
Макс

#проTAB


📌Освободилось одно место на профессиональном обучении:

ЗАВАРИВАНИЕ. ПРОДВИНУТЫЙ🎓

На курсе вы изучите базовые знания о кофе от зерна до чашки и основные параметры заваривания: брю рэтио, турбуленция, помол, температура и прочее. Проработаете основные методы заваривания, углубитесь в работу с рефрактометром и Brewing Control Chart, уделите внимание важности воды при экстракции кофе.

🔥Кто ведет курс?
Шеф-бариста TAB Мария Гозун
Опыт работы с кофе более 8 лет, включая позиции управляющего шеф-бариста и тренера-бариста
Brewing Intermediate 2019
Barista Skills professional 2025
Sensory Skills Intermediate 2025
СФУ Gastro Institute - Управляющий Предприятиями Питания 2024

⚡️1 место
⚡️6-8 октября

Узнать детали курса и записаться на обучение можно лично у @Tab_Mariie

#обучениеTAB
#тренингцентрTAB


Что заказать из шоколада и чая?🍫🫖

▫️Белый шоколад с фисташкой
Вас ждет гастрономический восторг! Представьте подтаявшее сладко-солёное фисташковое мороженое в вафельном рожке. Почувствуйте халвичные оттенки и легкие цветочные ноты ванили. Ощутите мягкую и очень нежную текстуру с высоким содержанием фисташки.

В составе 30% какао Эквадор, Imperial College Selections

▫️Чай с чабрецом
Это черный крупнолистовой чай с добавлением травы чабреца и цветков вереска. Душистый чабрец и нежный вереск в сочетании с благородным цейлонским купажом черного чая создают мягкий профиль с лугово-полевым вкусом.

Чашка обладает слегка пряным вкусом с травяными нотками. Дуэт этой пряной терпкости и нежного цветочного шлейфа окутают вас летним настроением даже в канун холодной и хмурой осени.

#шоколадTAB
#чайTAB


🥰 В конце месяца традиционно приглашаем вас на каппинг нашего кофе. Заварим новинки и уже давно полюбившиеся лоты. Обращаем ваше внимание, что встреча пройдет в субботу.

📌Когда? 26 сентября
📌Во сколько? 12:00
📌Где? ул.Кирова 276 (Новосибирск)

⚡️⚡️Участие бесплатно, запись по ссылке

📌Важный момент: форма устроена таким образом, что при записи нет подтверждения на почту или телефон — просто заполняете анкету и все, вы зарегистрированы✅

Если хотите что-то уточнить или предупредить, что не сможете посетить мероприятие, смело пишите @polinagram

До встречи!

#каппингTAB
#тренингцентрTAB


🌼 «Предложение недели»: -15% на ваш любимый кофе
Сегодня добавляем в корзину яркие лоты из Колумбии и Бразилии:

🇨🇴Колумбия Ла Эсмеральда
Вкус: темный виноград, специи, маракуйя, темный шоколад
Послевкусие: продолжительное, темный шоколад
Аромат: темный шоколад, специи, маракуйя, сливочная помадка
Кислотность: сладкая игристая винно-яблочная
Тело: обволакивающее, чуть выше среднего
Обжарка: под фильтр

🇧🇷Бразилия Кайша Де Фрутта
Вкус: цитрус, жареный фундук, молочный шоколад
Послевкусие: приятное, чувствуется грецкий орех
Аромат: черничный джем, шоколад, цитрус, темные ягоды
Тело: среднее округлое
Кислотность: средняя лимонная
Обжарка: под эспрессо

#пнTAB


🌴На пикнике TAB наш управляющий лабораторией качества Денис выступил с лекцией о поездке в Бразилию в августе.

Завидуем всем, кто смог послушать Дениса вживую, так как его талант рассказывать и описывать свои впечатления всегда производят фурор у гостей🥰

Всех остальных приглашаем на сайт, где мы собрали большой блог о поездке из заметок и фотографий Дениса.

#БразилияTAB
#DirectTradeTAB
#статьиTAB


ОБУЧЕНИЕ В TAB: ЗАВАРИВАНИЕ. ПРОДВИНУТЫЙ🎓

На курсе вы изучите базовые знания о кофе от зерна до чашки и основные параметры заваривания: брю рэтио, турбуленция, помол, температура и прочее. Проработаете основные методы заваривания, углубитесь в работу с рефрактометром и Brewing Control Chart, уделите внимание важности воды при экстракции кофе.

🔥Кто ведет курс?
Шеф-бариста TAB Мария Гозун
Опыт работы с кофе более 8 лет, включая позиции управляющего шеф-бариста и тренера-бариста
Brewing Intermediate 2019
Barista Skills professional 2025
Sensory Skills Intermediate 2025
СФУ Gastro Institute - Управляющий Предприятиями Питания 2024

⚡️Узнать детали курса и записаться на обучение можно лично у @Tab_Mariie⚡️

#обучениеTAB
#тренингцентрTAB

19 ta oxirgi post ko‘rsatilgan.