Амонтильядо: освобожденный узник
🛢 Главный герой рассказа Эдгара Аллана По «Бочонок Амонтильядо» заманил своего обидчика в фамильный винный погреб. Тот, будучи любопытным знатоком вина, захотел проверить подлинность напитка в бочонке и был замурован.
🇪🇸 Соучастник преступления — вид испанского хереса, крепленого вина из белого винограда — Амонтильядо. Его начали производить в XVIII веке в районе Монтильо в Андалусии, отсюда название.
Виноделы берут самый сухой и бледный херес Фино, замуровывают под флор (плотный слой хересных дрожжей), потом освобождают, позволяя контактировать с воздухом и разливают в бутылки.
Получается янтарное вино с насыщенным ароматом и крепостью в 17,5 градусов. Невозможно отказаться от такого, главное только, чтобы вас не замуровали ☝️🏼
💵 Напиток в России редкий, но найти можно, за 2-3 тысячи рублей.
#vinostory
🛢 Главный герой рассказа Эдгара Аллана По «Бочонок Амонтильядо» заманил своего обидчика в фамильный винный погреб. Тот, будучи любопытным знатоком вина, захотел проверить подлинность напитка в бочонке и был замурован.
🇪🇸 Соучастник преступления — вид испанского хереса, крепленого вина из белого винограда — Амонтильядо. Его начали производить в XVIII веке в районе Монтильо в Андалусии, отсюда название.
Виноделы берут самый сухой и бледный херес Фино, замуровывают под флор (плотный слой хересных дрожжей), потом освобождают, позволяя контактировать с воздухом и разливают в бутылки.
Получается янтарное вино с насыщенным ароматом и крепостью в 17,5 градусов. Невозможно отказаться от такого, главное только, чтобы вас не замуровали ☝️🏼
💵 Напиток в России редкий, но найти можно, за 2-3 тысячи рублей.
#vinostory