Стартуйте в Telegram Ads без бюджета

Подарок на запуск и Персональный менеджер от eLama

Раскрутка без денег

Новый способ от 0 до 8792 пдп.

Как бесплатно раскрутить канал

Новый способ от 0 до 8792 пдп.

Statistika Saralanganlar

Шеф в кармане

Kanal geosi va tili: Rossiya, Ruscha

Toifa: Oziq-ovqat va pishirish

🕒 Быстрые рецепты на каждый день!
🥗 Необычные и вкусные рецепты для ПП!
👨‍🍳 Приготовление без хлопот!
✨ Присоединяйтесь, чтобы делать жизнь вкуснее и проще!
По всем вопросам: @Daniil_ATC
Ссылка на канал: https://t.me/+xaNW1DoDk2ZhZTUy

Связанные каналы

Kanal geosi va tili

Rossiya, Ruscha

Toifa

Oziq-ovqat va pishirish

Statistika

Postlar filtri

O‘chirilganlarni yashirish

Repostlarni yashirish

Шеф в кармане

25 Jun, 21:05

01:00

Пицца на сковороде!

📝Ингредиенты:

▪️Мука 150 г
▪️Разрыхлитель 1,5 ч.л
▪️Яйцо 3 шт
▪️Соль по вкусу
▪️Сметана 150 г
▪️Сыр 130 г
▪️Маринованные огурцы 50 г
▪️Помидор 100 - 120 г
▪️Зелень
▪️Мясо, ветчина, карбонад, колбаса, 140 г

👩‍🍳Приготовление:

✅ Готовим начинку. Мясо нарезаем небольшими кусочками. Сыр натираем на крупной терке. Нарезаем помидоры, огурцы и зелень. Вы можете в начинке использовать любые другие ингредиенты на свой вкус.
✅ Готовим тесто. Яйца, 2 ст.л. сметаны и соль взбиваем немного венчиком до объединения компонентов. Муку перемешиваем с разрыхлителем, просеиваем в яичную смесь и вымешиваем получившуюся массу до однородности.
✅ На разогретую сковороду льём немного масла. Выкладываем тесто и равномерно распределяем по дну сковороды, формируем небольшие бортики.
✅ Выключаем огонь и раскладываем по основе начинку: мясо, помидор, огурец, верхний слой - сметана, затем сыр и зелень.
✅ Включаем средний огонь. Готовим пиццу под крышкой не менее 10 минут. Сыр должен полностью расплавиться.

Приятного аппетита!❤️

325 0 9 10

Шеф в кармане

25 Jun, 14:03

00:39

Куриные отбивные!

📝Ингредиенты:

▪️Куриное филе 400 г
▪️Соль, перец
▪️Яйца З шт
▪️Чеснок 1 зубчик
▪️Молоко 2 ст.л
▪️Мука 50 г
▪️Панировочные сухари 100 г
▪️Петрушка 2-3 веточки
▪️Растительное масло для жарки

👩‍🍳Приготовление:

✅Куриное филе моем, сушим. Нарезаем вдоль на слайсы. Накрываем пищевой пленкой, хорошенько отбываем. Солим, перчим.
✅В первую миску разбиваем яйца, солим, перчим, натираем чеснок, наливаем молоко и взбиваем.
✅Во вторую насыпаем муку, солим.
✅В третью панировочные сухари и измельченную петрушку.
✅Обваливаем филе в муке, яйце, панировочных сухарях и обжариваем до золотистости с обеих сторон.
✅Выходит очень вкусно и сочно, обязательно попробуйте приготовить!

Приятного аппетита!❤️

528 0 14 11

Шеф в кармане

25 Jun, 08:01

00:55

Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas

Telegram'da ko‘rish

Сэндвичи с крабовыми палочками!

📝Ингредиенты:

▪️Тостовый хлеб 6 кусочков
▪️Крабовые палочки 100 г
▪️Яйцо 1 шт
▪️Сыр 80 г
▪️Майонез 1 - 2 ст.л

👩‍🍳Приготовление:

✅ Яйцо нужно отварить. Далее остывшие яйцо, крабовые палочки и сыр трём на мелкой тёрке, перекладываем в миску, добавляем майонез, перемешиваем.
✅ Выкладываем начинку на кусочек хлеба, разравниваем и накрываем вторым кусочком.
✅ Далее обжариваем на сухой сковороде с двух сторон или на гриле.

Приятного аппетита!❤️

596 0 13 14

Шеф в кармане

24 Jun, 21:05

00:15

Салат с креветками!

📝Ингредиенты (Салат):

▪️Креветки
▪️Огурец
▪️Авокадо
▪️Соль, сухой чеснок, масло для жарки

📝Ингредиенты (Заправка):

▪️Масло
▪️Лимонный сок и соль

👩‍🍳Приготовление:

✅Креветки посолить, добавить немного сухого чеснока и обжарить до румяного цвета по 2 минуты с каждой стороны.
✅У огурца снять кожицу обязательно, нарезать кубиком как и авокадо.
✅Заправить огурец с авокадо маслом, лимонным соком и солью и сверху выложить креветки.

Приятного аппетита!❤️

654 0 18 13

Шеф в кармане

24 Jun, 14:03

00:33

Курочка в винном соусе!

📝Ингредиенты:

▪️Филе куриное или бедро 450 гр
▪️Вино красное или белое 250 мл
▪️Вода, бульон 50 мл
▪️Помидоры средние 2 шт
▪️Лук репчатый 1 шт
▪️Оливковое масло 1 ст.л
▪️Специи для курицы: перец, паприка
▪️Специи для соуса: тимьян, базилик, чёрный перец, сахар 1/2 ч.л., соль по вкусу

👩‍🍳Приготовление:

✅Помидоры нарезаем на 4 части, удаляем мякоть, нарезаем жесткую часть кубиками. Лук так же нарезаем кубиками.
✅На оливковом масле обжариваем нарезанное куриное филе толщиной 1,5-2 см с двух сторон до полу готовности. Убираем и накрываем крышкой.
✅На этой же сковороде обжариваем лук, добавляем помидоры, тушим 3-4 минуты, вливаем вино.
✅Томим вино без крышки на маленьком огне до уменьшения жидкости почти на 2/3. На этом этапе добавляем специи и сахар, соль по вкусу.
✅Возвращаем курицу, добавляем воду и накрываем крышкой. Доготавливаем курицу примерно 5 минут.

Приятного аппетита!❤️

681 0 10 16

Шеф в кармане

24 Jun, 08:01

00:31

Салат с курицей шампиньонами и маринованными огурчиками

📝Ингредиенты:

▪️Куриное филе - 200 гр
▪️Яйца - 2 шт
▪️Лук репчатый - 1 шт
▪️Шампиньоны свежие - 250 гр или консервированные - (банка) 400 гр
▪️Маринованные корнишоны - 4-5 шт
▪️Соль, перец, тимьян по вкусу.
▪️Карри две щепотки
▪️Майонез - 2-3 ст.л.
▪️Сыр, по желанию натереть сверху

👩‍🍳Приготовление:

✅Куриное филе отвариваем до готовности в подсоленной воде, с лавровым листом и перцем горошком. Затем разделяем на волокна, добавляем несколько щепоток карри и 2 ч.л. майонеза, интенсивно растираем вилкой.
✅Мелко нарезаем лук и грибы, обжариваем на масле сначала лук, спустя несколько минут добавляем грибы, жарим до выпаривания жидкости. Добавляем соль и тимьян, жарим до готовности.
✅Остужаем, перекладываем в миску, добавляем курицу, мелко порезанные огурцы и варёные яйца. Заправляем майонезом, перемешиваем.
✅Сыр натираем на мелкой тёрке сверху, для придания более симпатичного вида.

Приятного аппетита!❤️

699 0 22 17

Шеф в кармане

23 Jun, 21:05

00:38

Сливочные бёдрышки!

📝Ингредиенты:

▪️Куриные бёдра 800 гр
▪️Растительное масло 5 гр
▪️Сливочное масло 5 гр
▪️Сливки от 20%, 80 гр
▪️Молоко 90 гр
▪️Творожный сыр 100 гр
▪️Щепотка соли
▪️Молотый перец
▪️Чесночный порошок 0,5 ч.л
▪️Копчёная паприка 1 ч.л
▪️Хмели-сунели
▪️Приправа для курицы
▪️Горчица 1 ст.л

👩‍🍳Приготовление:

✅С бедер предварительно снимаем кожу. Удаляем лишний жир, промываем, просушиваем салфетками и нарезаем на половинки.
✅В миске смешиваем специи. Соединяем соль, чесночный порошок, сухие специи по вкусу, перец, копченую паприку и горчицу. Натираем куриные бедра смесью приправ со всех сторон.
✅Ставим сковороду на средний огонь, вливаем в нее растительное масло и сразу за ним добавляем сливочное.
✅На хорошо разогретую сковороду выкладываем курицу. Обжариваем кусочки до золотистой корочки с каждой стороны в течение 3-5 минут.
✅Затем уменьшаем огонь, выливаем на сковороду молоко, добавляем сливки и сыр.
✅Действуем именно в таком порядке. Размешиваем соус до однородности.

Приятного аппетита!❤️

729 0 12 14

Шеф в кармане

23 Jun, 17:03

00:38

Мясные клубочки

📝Ингредиенты:

▪️Фарш - 500 гр
▪️Слоеное тесто - 1/2 коржа
▪️Лук - 1 крупный
▪️Чеснок - 3-4 зубчика
▪️Яйца - 1 шт
▪️Перец, суш. бульон - по вкусу

👩‍🍳Приготовление:

✅Измельчаем лук и чеснок. Добавляем в фарш, затем яйцо, суш. бульон/соль и перец. Перемешиваем.
✅Руки и поверхность доски смазываем растительным маслом. Формируем из фарша шарики, выкладываем на доску и отправляем ее в морозилку на 10-20 минут (чтобы застыли).
✅Слоеное тесто немного раскатываем, нарезаем на тонкие полоски.
✅Мясные шарики оборачиваем в полоски из теста, так, чтобы фарш был виден.
✅Выкладываем клубочки на противень, отправляем в духовку на 40 мин. при 200С.

Приятного аппетита!❤️

720 0 10 17

Шеф в кармане

23 Jun, 14:03

00:36

Курица с рисом в овощном соусе!

📝Ингредиенты:

▪️Куриные части 4 порции 600 г
▪️Рис сорта жасмин или басмати 4 порции 260 г
▪️Перец красный 1 шт
▪️Помидоры 2 шт
▪️Лук 1 шт
▪️Подсолнечное масло 1 ст.л
▪️Вода 2 ст.л
▪️Соль 3/4 ч.л
▪️Сахар 1/2 ч.л
▪️Паприка, перец, острый перец

👩‍🍳Приготовление:

✅Рис заливаем водой на 1-2 часа. Курицу разделываем на куски и посыпаем солью. Оставляем на 20 минут, пока готовится соус.
✅Все овощи обжариваем на подсолнечном масле, добавляем воду и тушим под крышкой до мягкости. Пробиваем блендером.
✅Заливаем соусом курицу и оставляем промариноваться на 30 минут. Рис выкладываем в форму для выпекания, сверху курицу и оставшийся соус.
✅Накрываем фольгой и выпекаем при 180°С 30 минут, затем убираем фольгу и ещё на 10 минут.
✅Рис получается рассыпчатый, а куриная грудка (частая проблема) остаётся мягкой и нежной.

Приятного аппетита!❤️

735 0 12 13

Шеф в кармане

23 Jun, 11:03

00:28

Домашние бургеры со свиной отбивной!

📝Ингредиенты:

▪️Булочки для бургеров
▪️Свиная вырезка
▪️Помидоры
▪️Плавленый сыр
▪️Соленые огурчики
▪️Пекинская капуста
▪️Кетчуп
▪️Горчичный соус
▪️Лук
▪️9 % уксус для маринада

👩‍🍳Приготовление:

✅Маринуем нарезанный лук минут на 30 в уксусе.
✅Свиную вырезку нарезаем и отбиваем с двух сторон.
✅Обжариваем на сильном огне без масла свиную отбивную, хорошо посолив ее.
✅Нарезаем остальные ингредиенты.
✅Для соуса смешиваем кетчуп и горчичный соус.
✅Собираем бургеры.

Приятного аппетита!❤️

752 0 13 13

Шеф в кармане

23 Jun, 08:01

00:16

Закуска с хурмой и беконом!

📝Ингредиенты:

▪️Упругая хурма 2 кружочка
▪️Сыр бри 30 гр
▪️Бекон 2 ломтика
▪️Горчица 1 ч.л
▪️Руккола или тимьян
▪️Хлеб 2 подсушенных ломтика, бриошь

👩‍🍳Приготовление:

✅На подсушенный хлеб выкладываем кусочки сыра бри, кружочки хурмы.
✅Смазываем горчицей и выкладываем ломтики бекона.
✅Ставим в духовку разогретую до 200 градусов. Запекаем 10 минут.
✅Бекон не должен стать хрустящим, нужно только вытопить жир.
✅Подаем с рукколой или тимьяном.

Приятного аппетита!❤️

779 0 5 14

Шеф в кармане

22 Jun, 21:05

00:36

Обалденная закуска из яиц

📝Ингредиенты:

▪️ Яйца
▪️ Бурый рис варёный
▪️ Рыба (любая)
▪️ Огурец
▪️ Зелень
▪️ Заправка: йогурт + пару ложек горчицы
▪️ Специи, соль

👩‍🍳Приготовление на видео!

Приятного аппетита!❤️

824 0 11 17

Шеф в кармане

22 Jun, 17:04

00:54

Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas

Telegram'da ko‘rish

Овощной суп с чечевицей!

📝Ингредиенты:

▪️2 ст.л оливкового масла
▪️1 и ½ ст моркови, нарезанной, 3 средних
▪️1 и ½ ст белого лука, кубиками, 1 средний
▪️4 зубчика чеснока, рубленого
▪️400 мл овощного бульона, либо воды
▪️400 г консервированных помидоров (2 банки
▪️Щепотка сушеных бизилика, тимьяна, орегано
▪️Соль и черный перец по вкусу
▪️1 и ½ стакана цуккини 1 средний, кубиками
▪️2 ст капусты или шпината, нарезанной
▪️1 ст.л лимонного сока
▪️Сыр пармезан, для сервировки, по желанию

👩‍🍳Приготовление на видео!

Приятного аппетита!❤️

851 0 10 14

Шеф в кармане

22 Jun, 14:04

00:14

Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas

Telegram'da ko‘rish

Персиковый зеленый чай

📝Ингредиенты:

▪️Спелый персик - 1 шт
▪️Белый, либо коричневый сахар
▪️Вода - 3 ст.л.
▪️Лимонный сок - несколько капель
▪️Чай, желательно зеленый
▪️Лед, по желанию (если холодный)

👩‍🍳Приготовление:

✅Персик нарезать на квадратики, добавить к нему сахар, воду и лимонный сок.
✅Поставить на огонь и немного поварить, пока растопиться сахар.
✅Измельчить все вилкой, либо в блендере.
✅Вливаем в стакан сначала полученный сироп из персиков, затем кладем лед и вливаем настоянный чай.

Приятного аппетита!❤️

856 0 10 18

Шеф в кармане

22 Jun, 11:02

00:52

Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas

Telegram'da ko‘rish

Хрустящие крылышки!

📝Ингредиенты:

▪️Крылышки 2 уп
▪️Мука 300 гр
▪️Паприка, чёрный перец
▪️Соль, красный перец
▪️Газированная вода 0,5 л
▪️Растительное масло, ушло пол бутылки, жарили в сотейнике

👩‍🍳Приготовление:

✅Разделываем крылышки, как показано на видео.
✅Обсушиваем полотенцем, добавляем специи, растительное масло 5 ст.л и заливаем газированной водой.
✅Убираем мариноваться на 1 час. Крылышки выкладываем в дуршлаг и опускаем в воду.
✅Потом обваливаем их в муке со специями и обжариваем в большом количестве масла 7-10 минут , до коричневой корочки. (сильно разогреваем масло, убавляем огонь и жарим крылышки) крылышки должны быть полностью в масле.

Приятного аппетита!❤️

818 0 14 18

Шеф в кармане

22 Jun, 08:02

00:13

Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas

Telegram'da ko‘rish

Просто вкуснющая творожная запеканка с малиной

📝Ингредиенты:

▪️ Яйцо 1 шт.
▪️ Манка - 30 гр.
▪️ Малина/ягоды - 60 гр.
▪️ Мягкий творог - 150 гр.
▪️ Подсластитель по вкусу

👩‍🍳Приготовление на видео!

Приятного аппетита!❤️

827 0 8 14

Шеф в кармане

21 Jun, 21:04

00:14

Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas

Telegram'da ko‘rish

RAW-роллы для самого вкусного и легкого перекуса

📝Ингредиенты:

▪️ 1/2 огурца
▪️ 1/2 авокадо
▪️ 1/2 ст л сока лайма
▪️ Соль и перец по вкусу
▪️ Вакаме по желанию
▪️ Семена кунжута

👩‍🍳Приготовление на видео!

Приятного аппетита!❤️

848 0 7 9

Шеф в кармане

21 Jun, 17:03

00:55

Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas

Telegram'da ko‘rish

Вок с рисом и курицей!

📝Ингредиенты:

▪️Рис круглозерный 200 гр
▪️Вода 220 мл
▪️Рисовый уксус 1,5 ст.л
▪️Сахар 1 ч.л
▪️Соль 0,5 ч.л
▪️Куриное филе 450 гр
▪️Имбирь 1 ч.л
▪️Лук 1/2 шт
▪️Морковь 1 шт
▪️Болгарский перец 1 шт
▪️Чеснок 2 зуб
▪️Соевый соус 2-3 ст.л
▪️Кунжут, зелёный лук, по вкусу

👩‍🍳Приготовление:

✅Рис промываем в холодной воде 2-3 раза. Перекладываем в кастрюлю с толстым дном, заливаем водой.
✅Как только вода закипит, накрываем крышкой, убавляем отметку плиты на минимум и варим примерно 15 минут. К уксусу добавляем сахар и соль, перемешиваем до полного растворения и заправляем готовый рис. Снова перемешиваем.
✅Лук нарезаем мелким кубиком, морковь и болгарский перец соломкой. Куриное филе на тонкие полоски.
✅На разогретую сковороду добавляем раст. масло и имбирь. Добавляем куриное филе, слегка солим и обжариваем до золотистого цвета, перекладываем филе в тарелку. К курице и овощам добавляем рис, заправляем соевым соусом и перемешиваем.

Приятного аппетита!❤️

862 0 16 16

Шеф в кармане

21 Jun, 14:04

00:33

Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas

Telegram'da ko‘rish

Самый нежный пирог с вишней

📝Ингредиенты:

▪️ Яйцо - 2 шт
▪️ Подсластитель - 12 гр
▪️ Ряженка термостатная (густая) - 100 гр
▪️ Мука рисовая - 140 гр
▪️ Разрыхлитель - 4 гр
▪️ Молоко - 15 гр
▪️ Йогурт греческий - 140 гр
▪️ Вишня замороженная - 80 гр
▪️ Крахмал кукурузный - 7 гр+20 гр воды

👩‍🍳Приготовление на видео!

Приятного аппетита!❤️

828 0 14 11

Шеф в кармане

21 Jun, 11:03

00:46

Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas

Telegram'da ko‘rish

Сливочный суп с лососем

📝Ингредиенты:

▪️Лосось – 300 гр.
▪️Картофель – 5 шт.
▪️Морковь – 1 шт.
▪️Лук-порей
▪️Сливочный творог – 200 гр.

👩‍🍳Приготовление:

✅Картофель нарезаем средними кубиками, морковь через терку, лук кольцами.
✅Лосось нарезаем средними кусочками.
✅Обжариваем на оливковом масле лук и морковь.
✅Картошку варим до готовности, добавляем рыбку, лук и морковь и сливочный сыр.
✅Соль, перец и все хорошо перемешиваем.
✅Готовим на маленьком огне еще примерно 15 минут и пробуем.

Приятного аппетита!❤️

832 0 10 19

20 ta oxirgi post ko‘rsatilgan.

2 644

obunachilar

Kanal statistikasi

Kanalda mashhur

Сочные, нежные рубленные котелки с сыром 📝Ингредиенты: ▪️700 гр. куриного бедра или груди ▪️2 ...

Слоёный багет с начинкой 📝Ингредиенты: ▪️слоёное бездрож тесто – 250 г ▪️яйца – 1 шт ▪️кунжут –...

Солянка 📝Ингредиенты: ▪️Говядина - 500 гр ▪️Охотничья колбаса - 150 гр ▪️Сырокопченая колбаса -...

Чесночные гренки 📝Ингредиенты: ▪️Хлеб ▪️Чеснок ▪️Сметана ▪️Чеснок ▪️Зелень 👩‍🍳Приготовление на...

Пирог Чизбургер 📝Ингредиенты: ▪️Слоеное бездрожжевое тесто - 1 пласт ▪️Фарш говяжий 350 г ▪️Мар...