Кир
(Kir)
180 мл- охлажденного белого сухого вина
20 мл -Крем де Касис
#вино #кремдекасис
Налейте в бокал черносмородиновый ликер. Затем добавьте охлажденное белое сухое вино. Перемешайте. И вы великолепны.
Кир -аперитивный коктейль. Он был создан в Бургундии в 1945 году и назван в честь создателя. Феликса Кира, участника Французского сопротивления, который впоследствии стал мэром г. Дижон. Времена были непростые и действительно хорошего вина не было. Тогда для угощения гостей, мэр Дижона решил добавлять в предлагаемое вино, черносмородиновый ликер, которого было в достатке. В базовом рецепте, использовалось Алиготе. Пропорция коктейля 1:9.
Коктейль очень приятный, некрепкий. Используя различное вино можно разнообразить вкусы.
Вариации:
Kir Royal — с шампанским вместо сухого белого.
Kir Pétillant — с игристым вином вместо сухого белого
(Kir)
180 мл- охлажденного белого сухого вина
20 мл -Крем де Касис
#вино #кремдекасис
Налейте в бокал черносмородиновый ликер. Затем добавьте охлажденное белое сухое вино. Перемешайте. И вы великолепны.
Кир -аперитивный коктейль. Он был создан в Бургундии в 1945 году и назван в честь создателя. Феликса Кира, участника Французского сопротивления, который впоследствии стал мэром г. Дижон. Времена были непростые и действительно хорошего вина не было. Тогда для угощения гостей, мэр Дижона решил добавлять в предлагаемое вино, черносмородиновый ликер, которого было в достатке. В базовом рецепте, использовалось Алиготе. Пропорция коктейля 1:9.
Коктейль очень приятный, некрепкий. Используя различное вино можно разнообразить вкусы.
Вариации:
Kir Royal — с шампанским вместо сухого белого.
Kir Pétillant — с игристым вином вместо сухого белого