ДОСЫТА

🌿 Организатор фестиваля «Женьшень» — международный выставочный комплекс «ДОСТОЯНИЕ», и генеральный партнёр — ООО «МАНЧЖУР-МШЧС» благодарят всех, кто стал частью Дня Женьшеня!

3 октября состоялся один из самых насыщенных и значимых дней Международного фестиваля «Женьшень — сокровище Дальнего Востока». 🌿

И это был действительно особенный день.

На площадке Национального центра «Россия» Женьшень раскрылся сразу с нескольких сторон — через историю и науку, культуру и природное наследие, гастрономию и живое общение.

📚 Мы говорили об освоении Приморского края и истории российского Женьшеневодства, вспоминали советские хозяйства и исследовали уникальную природу Дальнего Востока.

🥣 Вместе готовили уху с Женьшенем, знакомились с традицией печатного пряника и создавали собственные расписные пряники.

🌏 Особенным акцентом стала лекция о Женьшене в Корее — ещё один взгляд на растение, которое объединяет культуры и народы Дальнего Востока.

Но главное в этом дне — люди.

Лекторы, мастера, эксперты, организаторы, партнёры, гости, дети и взрослые — каждый внёс свою частичку в атмосферу этого события.

Спасибо всем, кто делился знаниями, мастерством и любовью к своему делу.
Спасибо каждому, кто пришёл, слушал, задавал вопросы, пробовал, создавал и открывал для себя что-то новое.

Огромная благодарность нашим лекторам и мастерам — Александру Анатольевичу Гетманову, Елене Людницкой, Ларисе Марченко, Александрине Козловой, Елене Старостиной, Лим Хёнджуну, Владимиру Яроменко, Елене Чипенко и Елене Латыниной — за содержательную, живую и вдохновляющую программу.

🌿 Особые слова благодарности — президенту МВК «ДОСТОЯНИЕ» Александру Анатольевичу Гетманову.

Именно Александр Анатольевич стал инициатором и идейным вдохновителем фестиваля «Женьшень — сокровище Дальнего Востока». Он объединил вокруг этой идеи людей, партнёров, экспертов и единомышленников, проделал огромную работу по созданию и организации фестиваля и сделал так, чтобы история женьшеня, его значение для Дальнего Востока и необходимость сохранения этого уникального природного наследия зазвучали широко и ярко.

Спасибо за идею, за масштаб, за энергию и за то, что не просто придумали этот фестиваль, а воплотили его в жизнь. Благодаря Вам женьшень стал не только темой фестиваля, но и поводом для встречи, диалога, новых знаний и настоящего объединения людей.

И, пожалуй, самое важное — Вы показали, что сохранить наследие можно не только в музейных экспозициях, но и сделать его живой частью современной культуры, науки, образования и гастрономии.

Спасибо за этот большой и важный труд!

✨ День Женьшеня завершился, но фестиваль продолжается.

Впереди ещё новые встречи, события и открытия. А главное — у нас уже есть то, что невозможно измерить программой или количеством участников: общее чувство причастности к большому делу — сохранению и популяризации природного и культурного наследия Дальнего Востока.

Спасибо, что были с нами.
Спасибо, что сделали этот день по-настоящему грандиозным. ❤️

🌿 «Женьшень — сокровище Дальнего Востока» — пробуем, исследуем и открываем вместе!

🌿 Знакомим с участниками ресторанного фестиваля «Женьшень»

Хотим рассказать о заведениях, которые присоединились к ресторанному фестивалю «Женьшень — сокровище Дальнего Востока», организованному ООО «МАНЧЖУР-МШЧС», сетью кафе русской кухни «ДОСЫТА».

Сегодня отправляемся в мир ярких азиатских вкусов — в Азиатское барбекю «Китайские слухи» 🍜 @slukhi_china

Специально к фестивалю команда ресторана подготовила меню, в котором женьшень встречается с насыщенными азиатскими вкусами, пряностями и неожиданными сочетаниями.

В фестивальном меню:

🥢 Суп с говяжьими рёбрышками и женьшенем — ароматный, насыщенный и согревающий.

🥒 Пикантные огурцы с морковью и женьшенем — хрустящие овощи с яркой остротой и необычной нотой женьшеня.

🍸 «Мандариновый корень» — авторский коктейль с цитрусовым характером.

🌸 «Сакура женьшень» — ещё один авторский коктейль, в котором женьшень раскрывается совершенно по-новому.

Здесь женьшень становится частью гастрономического эксперимента: азиатские специи, яркие вкусы и дальневосточный ингредиент встречаются в одной тарелке и одном бокале.

✨ Ресторанный фестиваль — это возможность попробовать женьшень в самых разных интерпретациях. И «Китайские слухи» точно знают, как добавить ему азиатский характер.

🌿 РЕСТОРАННЫЙ ФЕСТИВАЛЬ «ЖЕНЬШЕНЬ» — С 21 ПО 30 ОКТЯБРЯ

В кафе русской кухни «ДОСЫТА» стартует гастрономическая часть Международного фестиваля «Женьшень — сокровище Дальнего Востока»!

Мы подготовили два особенных блюда с женьшенем, чтобы показать, каким неожиданным и интересным может быть этот дальневосточный ингредиент в современной кухне:

🥩 Жаркое с мраморной говядиной в томатном соусе с экстрактом женьшеня — насыщенное, ароматное и с необычным акцентом женьшеня.

🥗 Салат с тунцом и апельсином с медово-горчичной заправкой и пудрой из листьев женьшеня — сочетание свежести, лёгкой цитрусовой кислинки и тонкой травянистой ноты.

Но на этом гастрономическое путешествие не заканчивается! ✨

К ресторанному фестивалю присоединились наши партнёры:

🍷 Гриль-бар «Винотерра»
🍰 Ресторан-кондитерская Nane Cake
🥢 Ресторан корейской кухни «Хэкэмган» (Lotte Hotel Vladivostok)
🔥 Ресторан-саможар «Китайские слухи гриль»

Каждое заведение представит свою авторскую интерпретацию блюда с женьшенем, объединив гастрономические традиции, современные решения и уникальный вкус Дальнего Востока.

🌱 С 21 по 30 октября отправляйтесь в гастрономическое путешествие по Владивостоку — пробуйте, сравнивайте и открывайте женьшень с новой стороны!

Ждём вас в «ДОСЫТА» и у наших ресторанов-партнёров.

«Женьшень — сокровище Дальнего Востока» — попробуйте его на вкус! ✨

🌊 «ДоСыта» на «Приморских муссонах»!

Когда над Владивостоком дуют муссоны, самое время собираться вместе, гулять у моря и есть что-нибудь по-настоящему вкусное. ❤️

В эти выходные «ДоСыта» присоединяется к фестивалю «Приморские муссоны» на набережной Спортивной гавани.

Мы привезли с собой то, за что любим русскую кухню: горячие блюда, душевную подачу и вкус, в котором есть характер.

🍲 Будем варить настоящую уху — ароматную, наваристую и такую, которой особенно хочется согреться у моря.

🥨 Будем угощать нашими знаменитыми печатными пряниками — теми самыми, которые хочется взять с собой, подарить близким или съесть по дороге.

И, конечно, приготовили ещё много вкусного, чтобы знакомить гостей фестиваля с нашей версией русской кухни с характером.

«Приморские муссоны» — это фестиваль, когда на одной набережной встречаются гастрономия, музыка, культура и традиции России и Азии.

А мы ждём вас у нашей площадки.
Приходите за горячей ухой, пряниками и тем самым вкусом, который напоминает: хорошо, когда мы собираемся за одним столом.

📍 Набережная Спортивной гавани

До встречи на «Приморских муссонах»! 🌊🥨❤️

🌿 Женьшень — теперь и в десертах

К Международному фестивалю «Женьшень» шеф-кондитер Надежда Арзамасова подготовила два авторских десерта, в которых вкус Дальнего Востока встречается с искусством современной кондитерской кухни.

🍯 Ромовая баба в сиропе с экстрактом женьшеня

Нежные сдобные шарики, пропитанные горячим янтарным сиропом с тёмным ромом, мёдом, еловым сиропом и экстрактом женьшеня.

Мягкий, сочный мякиш впитывает пряный сироп до самого центра. Ромовая теплота, медовая сладость, хвойная свежесть и тонкая горчинка женьшеня складываются в необычный десерт с характером.

🌲 Нуга дальневосточная

Тягучая медовая нуга с кедровым орехом и вяленой клюквой, заранее напитанной экстрактом женьшеня.

Кедровый орех добавляет сливочную нежность и лёгкий хруст, а клюква — яркую кислинку, которая балансирует медовую сладость. В результате — десерт с настоящим дальневосточным характером: сладкий, ореховый, ягодный и немного таёжный.

✨ Два авторских прочтения женьшеня — два совершенно разных вкусовых впечатления.

Попробовать десерты можно в рамках Международного фестиваля «Женьшень».

А мы продолжаем открывать женьшень с самых неожиданных сторон. 🌿

🌿 ЖЕНЬШЕНЬ — НА ВКУС!

В кафе русской кухни «ДОСЫТА» стартует ресторанный фестиваль женьшеня!

Мы решили посмотреть на знакомую русскую кухню по-новому и добавить в неё один из главных символов Дальнего Востока — женьшень.

В рамках фестиваля во всех филиалах «ДОСЫТА» вас ждут два специальных блюда:

🥩 Жаркое с мраморной говядиной в томатном соусе с экстрактом женьшеня
Вырезка из говядины, обжаренная с овощами в насыщенном томатном соусе, с картофельными дольками и экстрактом женьшеня.

🥗 Салат с тунцом и апельсином с медово-горчичной заправкой и пудрой из листьев женьшеня
Микс салатов, тунец, апельсин, черри, яйцо и картофельные дольки — с медово-горчичной заправкой и необычным акцентом в виде пудры из листьев женьшеня.

Это тот случай, когда женьшень — не просто ингредиент, а возможность открыть для себя знакомые продукты с совершенно новой стороны.

✨ Приходите пробовать!
Выбирайте своё блюдо, знакомьтесь со вкусом женьшеня и становитесь частью Международного фестиваля «Женьшень».

📍 Во всех филиалах кафе русской кухни «ДОСЫТА»

И это только начало!
Совсем скоро мы расскажем о ресторанах-партнёрах, которые также присоединятся к ресторанному фестивалю «Женьшень». Следите за нашими публикациями — впереди ещё много интересного и, конечно, вкусного.

🌿 Во Владивостоке открылся Международный фестиваль «Женьшень»

Сегодня, 14 сентября, во Владивостоке состоялось торжественное открытие Международного фестиваля «Женьшень» — события, посвящённого природному наследию Дальнего Востока, истории и современному изучению уникального растения, которое издавна называют «корнем жизни».

Фестиваль объединил представителей науки, культуры, образования, бизнеса и общественных организаций, исследователей, фермеров, мастеров и всех, кому интересно сохранение природного богатства нашего региона.

В первый день фестиваля был дан старт сразу нескольким проектам:

🎨 межрегиональному конкурсу для муниципальных учреждений Приморского края, Хабаровского края и Еврейской автономной области «Женьшень — сокровище Дальнего Востока»;

🖼 конкурсам художественных работ учащихся детских школ искусств Владивостока и Приморского отделения Союза художников России;

🌲 специальной номинации «Женьшень — сокровище Дальнего Востока» в конкурсе природоохранной журналистики «Живая тайга»;

🥢 специальному кулинарному меню с женьшенем;

🛍 продажам продукции с женьшенем в регионах Дальнего Востока;

🍪 новым просветительским и гастрономическим проектам, в том числе мероприятию «Печём пряники в “Океане”».

В церемонии открытия приняли участие представители органов государственной власти, администрации Владивостока, научного и культурного сообщества, Русского географического общества, а также почётные гости и делегации из Китая и Республики Корея.

Фестиваль продолжится до 4 октября на площадках Международного выставочного комплекса «Достояние», Национального центра «РОССИЯ» и Всероссийского детского центра «Океан».

🌱 «Женьшень» — это больше чем фестиваль. Это разговор о природном наследии Дальнего Востока, знаниях, которые важно сохранить, и будущем, которое создаётся уже сегодня.

🌿❤️ МВК «Достояние» вновь готовит проведение фестиваля «Женьшень»🌿❤️

После успешного проведения Первого Российского фестиваля «Женьшень» в 2025 году мы продолжаем эту замечательную традицию. 🌿

В этом году фестиваль вновь объединит людей, которым интересны женьшень, история, культура, природа, наука и традиции Приморского края.

🌿 В рамках подготовки к предстоящему событию Президент МВК «Достояние» Гетманов Александр Анатольевич совместно с администратором МВК Докиной Людмилой Анатольевной дали интервью для Общественного телевидения Приморья 🎙️
В интервью рассказали о фестивале, его значении, планах и о том, почему женьшень является по-настоящему уникальным природным достоянием Приморского края. 🌿

✨ И это только начало!
Сейчас формируется программа предстоящего фестиваля. Нас ждут новые встречи, интересные участники, познавательные мероприятия, выставки, лекции, мастер-классы и, конечно, знакомство с удивительным миром женьшеня.

❤️ Мы рады продолжать традицию и вместе с партнёрами готовить новое большое событие!

Следите за новостями МВК «Достояние» и кафе русской кухни ДОСЫТА — скоро расскажем все подробности программы 🫶🏻🌿