Вам с молоком или без? С молоком!

Пейте на здоровье свой кофе с молоком!

Я тут наткнулась на новое исследование и не поверила своим глазам:  добавление молока в утренний кофе борется с воспалением.

Оказывается: 
кофейная и хлорогеновая кислоты (два основных полифенола-антиоксиданта, содержащихся в кофе) специфически взаимодействуют с цистеином, ключевым белком молока. 

А именно — вместе они В ДВА РАЗА эффективнее блокируют воспаление в иммунных клетках по сравнению с «одинокими» полифенолами!

А если туда наши грибочки добавить… мммм💚
Но, это как вы хотите))

И не забывайте про разнообразие: пробуйте разное молоко!

#борДОлголетие #БордоИсследования

Бордо в ВК
МАКСимум Бордо