35 лет назад, в феврале 1990 года, в Москве на Пушкинской площади в помещении кафе «Лира», пристанища неформалов, открылся первый Маклональдс. Конкурс на работу был почти как во ВГИК - 600 служащих набрали из 30 тысяч кандидатов. Участвовать в конкурсе отказывали всем работникам советского общепита - справедливо считалось, что они не умеют улыбаться и быть вежливыми.
Накануне открытия возле ресторана собралось пять тысяч человек. Очередь растянулась на километр. Чтобы получить бургер (тогда их называли сандвичами) и колу, люди стояли по три-пять часов, очередь вилась кругами вокруг сквера. В день открытия «Макдоналдс» посетило 30 тысяч человек. Количество посетителей и размер прибыли стали рекордными для всей сети этого фастфуда. В Москву ради бигмака поехали тысячи людей со всей России, очередь стояла месяцами. Посещал «Макдональдс» и Ельцин.
При этом в «ресторане быстрого питания», как он назывался, было не дёшево - Бигмак стоил в 1990 году 3 рубля 75 копеек (цена месячного проездного в общественном транспорте) при средней зарплате в 120 рублей. Но это никого не останавливало.
Я случайно оказался одним из тех людей, кто первым попробовал продукцию «Макдонпльдса». За день до открытия я пришел в гости к знакомому французскому журналисту из AFP. Его дома не оказалось - он как раз был на презентации «Макдональдса» для журналистов - и мы пили чай с его супругой. Через некоторое время он пришел и принёс оттуда пакет со снедью, которые давали всем журналистам. Ни он, ни его жена есть это не стали - люди привычные - а я попробовал.
Прямо скажем, было очень необычно, но ничего особенного.
В последующие годы я пользовался «Макдональдсом» в тех случаях, когда день был очень занят, времени на обед мало, а поесть надо было так, чтобы долго есть не хотелось, ибо не нашлось бы времени. «Макдональдс» идеально справлялся с этой задачей.