#Рюмочная
Коллеги
Это та самая рюмочная, где хочется задержаться до утра. Проект придумали владельцы магаданского гастробара "Аляска" на Чистых прудах. Первая точка открылась осенью 2023 года на месте пиццерии "Testa" на Сретенке, и всего за пару лет рюмочная собрала армию поклонников. А следом появилась и "Коллеги 2.0" на Таганке.
Оригинал на Сретенке, про него и пост.

🤩Атмосфера
Интерьер - ностальгия с душой. Везде обилие дерева и мха, винтажные находки с московских блошиных рынков и советские коллекции основателей: хрустальные вазы, чешский сервиз, старые фото.

🥗Кухня
От магаданской классики до шашлыков на мангале. Холодные закуски (магаданская сельдь, сало кабана и нерпы, разные бутербродики), горячие закуски, салаты, горячие блюда. Меню может и не очень большое, зато всё вкусно и приятные цены. А самое главное - "Магаданский стол" по средам. Каждую среду вечером в оригинале на Сретенке накрывают бесплатный стол: северная рыба, домашние соленья, горячие бутерброды и пироги. Условие простое: заказываешь напиток и закусываешь.

🥃Барная карта
Почти 50 видов настоек собственного производства, приготовленные холодной мацерацией в течение 30–40 дней. Классические, ягодные, ликерные, авторские. Есть сеты и возможность приобрести понравившуюся настойку в бутылочке на вынос. Моя личная любовь - томатная и томатная с беконом, хотя и сливочная дыня была просто потрясающей. Для тех, кто не захочет попробовать такое разнообразие настоек, есть пиво (которое наливают в обычные стеклянные банки), сидр, коктейли и некоторое количество разного крепкого алкоголя и вина.

Резюме
Это идеальный баланс между демократичной атмосферой советских забегаловок и серьёзным гастрономическим подходом. Уютно, приятно, вкусно и душевно, а ещё чуток ностальгично.
🔠Чек: средний, ₽₽

🔠https://kollegi.moscow
😀 https://t.me/ryumochnaya_kollegi
☎️ +79167446163
🕰️ ежедневно с 17:00 до 05:00
➡️ Селивёрстов пер., 2/24 (в арку и сразу направо)
🔠#Сухаревская

#пабымосквы #обзор

⬇️Фото менюшки в комментариях