Перед отпуском гоняли ещё в Шалман.
Там сидели вместе с Артёмом Перуком, обсуждали всякое, болтали, как говорится, о том и о сём. И на самом деле мало про индустрию, больше про житьё-бытьё.
Шалман как проект мне нравится своей простотой, вкусными настойками и очень понятной, вкусной русской кухней. Это одно из первых заведений, куда я хочу ходить на каждый спешл, чтобы проникнуться всем изобилием русской кухни.
Вообще хотелось бы когда-нибудь увидеть от ребят прям тематическое меню. Именно концептуальное, необычное, с интересными подхватами и идеей, которая проходит через всю карту. Думаю, всё это ещё придёт со временем.
Ещё были у ребят на техническом, и вообще приятно видеть, как они с каждым разом делают всё лучше и лучше. Проект развивается, становится увереннее, аккуратнее и интереснее, и это реально радует.
Короче, жизнь в дождливом Питере идёт своим чередом.
Там сидели вместе с Артёмом Перуком, обсуждали всякое, болтали, как говорится, о том и о сём. И на самом деле мало про индустрию, больше про житьё-бытьё.
Шалман как проект мне нравится своей простотой, вкусными настойками и очень понятной, вкусной русской кухней. Это одно из первых заведений, куда я хочу ходить на каждый спешл, чтобы проникнуться всем изобилием русской кухни.
Вообще хотелось бы когда-нибудь увидеть от ребят прям тематическое меню. Именно концептуальное, необычное, с интересными подхватами и идеей, которая проходит через всю карту. Думаю, всё это ещё придёт со временем.
Ещё были у ребят на техническом, и вообще приятно видеть, как они с каждым разом делают всё лучше и лучше. Проект развивается, становится увереннее, аккуратнее и интереснее, и это реально радует.
Короче, жизнь в дождливом Питере идёт своим чередом.