SEA,SIGNORA x COURVOISIER
24 сентября с 18:00 в Sea, Signora — вечер, посвящённый Courvoisier.
Коньяк здесь не просто напиток к ужину — он становится частью каждого блюда, раскрываясь по-разному: в сочетании с карамелизированным луком и инжиром, в насыщенном соусе к дорадо и в финальном десерте с шоколадом и маскарпоне.
Меню вечера подготовил шеф-повар Sea,Signora Никита Купавых:
— Пате с карамелизированным луком, коньяком и инжирным компоте;
•коктейль «Коньяк 75» на Courvoisier VS, лимонном фреше и игристом вине
— Дорадо на гриле с грибным соусом с добавлением коньяка
•«Амаретто Чильеджиа» на Courvoisier VSOP, вишнёвом амаретто, Ruby Port и красном вермуте
— Шоколадный фондан с маскарпоне, коньяком и мороженым
•Courvoisier XO
Три блюда. Три разных характера коньяка. Один вечер, чтобы попробовать Courvoisier с неожиданной стороны.
24 сентября с 18:00 | Sea, Signora
Бронируйте стол и присоединяйтесь: 8 (931) 357-09-92
24 сентября с 18:00 в Sea, Signora — вечер, посвящённый Courvoisier.
Коньяк здесь не просто напиток к ужину — он становится частью каждого блюда, раскрываясь по-разному: в сочетании с карамелизированным луком и инжиром, в насыщенном соусе к дорадо и в финальном десерте с шоколадом и маскарпоне.
Меню вечера подготовил шеф-повар Sea,Signora Никита Купавых:
— Пате с карамелизированным луком, коньяком и инжирным компоте;
•коктейль «Коньяк 75» на Courvoisier VS, лимонном фреше и игристом вине
— Дорадо на гриле с грибным соусом с добавлением коньяка
•«Амаретто Чильеджиа» на Courvoisier VSOP, вишнёвом амаретто, Ruby Port и красном вермуте
— Шоколадный фондан с маскарпоне, коньяком и мороженым
•Courvoisier XO
Три блюда. Три разных характера коньяка. Один вечер, чтобы попробовать Courvoisier с неожиданной стороны.
24 сентября с 18:00 | Sea, Signora
Бронируйте стол и присоединяйтесь: 8 (931) 357-09-92