Fresa's Group

Tel Aviv by Saviv × Локальный выбор

Медиа о Петербурге «Локальный Выбор» объединяет гастрономию и искусство. Коллаборация художницы Алены Ковалли и ресторана «Tel Aviv by Saviv».

Что чаще всего напоминает нам о путешествиях или мысленно возвращает в них?
Вкусы и запахи, которые сопровождали нас в пути!

Так и работы художницы Алены Ковалли – это визуальные дневники ее путешествий. С Аленой нас познакомили Лиза Довгарь и Варя Альтова из медиа «Локальный выбор», а мы, вдохновившись тематикой и смыслами картин девушки, создали спешл-десерт.

Тыквенный пирог со взбитыми сливками, как теплое воспоминание о гостеприимном Тель-Авиве.

Это тот самый домашний и душевный десерт, который перенесет вас в уютное городское кафе, где местные жители начинают свое утро или прячутся от знойной жары, а вечерами располагаются на террасе и встречают яркий закат.

Ждем вас в Tel Aviv by Saviv пробовать спешл и отправляться в тепло!

Megustro. День 2 ⚡️

Прямо сейчас на фестивале выступает наш шеф SAVIV Moscow Илья Черкашин.

Продолжение фестиваля Megustro ⚡️

Сегодня выступает наш шеф SAVIV Moscow Илья Черкашин!

CHEF’S DINNER

Сирийский ужин за большим столом от команды Tel Aviv by Saviv
23 октября снова собираемся за одним большим столом — на этот раз отправляемся в Сирию, туда, откуда родом многие блюда нашего бистро. Культуры Ближнего Востока веками делились друг с другом рецептами, специями и застольными традициями, о чем расскажут бренд-шеф Тимофей Милюков и су-шеф Заиниех Зиад.

Будем пробовать:
– Яленджи (веганская долма с кофе и кардамоном)
– Хумус
– Мухаммара
– Макдус (мини-баклажан, фаршированный перцем и орехами, подается с лабне)
– Салат Фатуш
– Хрустящий бурак с четырьмя видами сыра
– Киббе (котлеты из мяса с кедровыми орехами)
– Соления из Сирии

Между закусками и горячим: инжир с начинкой из сыра бри и грецкого ореха

На горячее:
– Фрике (зеленая пшеница с бараньей лопаткой и орехами)
– Бамия (окра с подливкой из телячьей вырезки)

На десерт:
– Кнафе с сыром и цветочной водой

Из напитков:
– Арак (виноградный крепкий алкоголь со вкусом аниса)
– Тамер хинди (безалкогольный напиток из Тамаринда)

Это уже традиция для нас — собирать гостей за одним столом вокруг спешал-меню, которое не увидишь в обычной подаче. Будет тепло, интересно и очень вкусно.

Стоимость ужина: 5.000р
Винное сопровождение: 3.500р

Сбор гостей в 19:00
Начало ужина в 19:30

Бронирование столов: 8 (921) 353-22-12
Адрес: Набережная Адмиралтейского канала, 2И, Новая Голландия

«Крепкий» спешл-сет в Tel Aviv by Saviv ⚡️

С 5 по 25 октября проходит гастрономический фестиваль «Крепкий» — проект премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», посвященный фуд-пейрингу с водкой от бренда Gastronom.

Бренд-шеф Тимофей Милюков и шеф-повар Артём Богомолов представили авторский сет, придуманный специально для фестиваля. В спешл-меню:

– Тапасы с куриным филе и дуккой;
– Тапасы с риетом из форели и релишем;
– Стейк из мраморной говядины с толченным картофелем и соусом Порто.

К каждой позции идет шот водки Gastronom.

Ждем вас пробовать сочетание традиций русской кухни с ближневосточным характером.

CINEMA EVENINGS В TEL AVIV BY SAVIV 🍿🎞️

Когда за окном становится прохладнее, у нас появляется ещё один повод задержаться в Tel Aviv by Saviv. Весь октябрь смотрим любимые фильмы, собираемся за столами и согреваемся атмосферой хорошего вечера ✨

Здесь можно прийти на фильм с друзьями, устроить спокойный вечер вдвоём или просто заглянуть за любимым блюдом и остаться на просмотр.

Сохраняйте киноафишу и выбирайте свой октябрьский вечер 🎬
Сбор гостей в 19:00
Старт кинопоказов в 19:30

Вход свободный, но лучше бронировать столы заранее.
Бронирование: 8 (921) 353-22-12
📍наб. Адмиралтейского канала, 2И

Saviv × Локальный выбор

Медиа о Петербурге «Локальный Выбор» объединил гастрономию и искусство. Коллаборация художницы Анастасии Гришаковой и ресторана «Saviv».

Представьте, побережье Средиземного моря за секунду до того, как солнце уронит в воду ярко-алый закат. Затем ночь, когда тучные облака медленно закрывают небо, и город проваливается в самый глубокий сон, чтобы утром встретить алый рассвет.

Именно так Saviv увидел работы художницы Анастасии Гришаковой, с которой их познакомили Лиза Довгарь и Варя Альтова из медиа «Локальный выбор». Для каждой картины была создана своя история.

Два коктейля. Один – для нее. Другой – для него.

«Ночь» – кисло-сладкий с легкой горчинкой, будто первая звезда на потемневшем небе.
«Туча» – пряный, как темный воздух перед дождем.

Пусть Saviv станет тем самым небом, где есть только вы двое. А больше идей для совместного досуга ищите у «Локального Выбора».

PIANO BAR IN SAVIV ✨🎹

В октябре снова встречаемся в SAVIV за музыкой, ужином и разговорами, которые легко затягиваются дольше запланированного.

В этом месяце четыре разных повода заглянуть к нам:
04.10 — Анатолий Нурмагамбетов
Поп-хиты и джаз в живом исполнении.
11.10 — Квартирник с Сагдеем
Камерный вечер с музыкой и атмосферой домашней встречи.
18.10 — Левон
Поп-хиты под пианино.
25.10 — Квартирник с Сагдеем
Ещё один вечер музыки в уютном формате.

Выбирайте дату, бронируйте стол и приходите слушать, ужинать и проводить октябрь под живую музыку.

Начало в 19:00
Бронирование: 8 (911) 920-86-11
Большая Конюшенная, 9

Свежая киноафиша в Tel Aviv by Saviv

Гасим свет, зажигаем лампы на столах — и снова собираемся смотреть кино в Tel Aviv by Saviv. Новая подборка фильмов: от гангстерских разборок до хогвартских коридоров.

Расписание показов на предстоящую неделю:

29.09 – «Криминальное чтиво»
30.09 – «Сумерки. Сага. Новолуние»
01.10 – «Гарри Поттер и узник Азкабана»

Показываем с переводом, поэтому просто наслаждаемся фильмами, не читая субтитры. А чтобы точно было по-киношному, угощаем попкорном всех гостей.

Ждем вас на хорошие фильмы, вкусный ужин в атмосфере, из которой не хочется уходить.
Сбор гостей в 19:00
Старт кинопоказов в 19:30

Вход свободный, но лучше бронировать места заранее.
📍 Набережная Адмиралтейского канала, 2И
📞 8 (921) 353-22-12

FRESA меняет режим работы 🤍

Дорогие гости, у нас изменения!
С 28 сентября мы работаем по новому графику: каждый день с 12:00 до 00:00 ⚡️

Завтраки. Теперь подаем их только по пятницам, субботам и воскресеньям — с 12:00 до 15:00.

До встречи в FRESA!