КАБАЧКИ С ЯЙЦОМ

Блюдо очень простое, но вкусное. И как себя помню бабушка так готовила. Самое частое блюдо в нашей семье в сезон кабачков. 4 поколения семьи его ели и едят😋

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачок — 1 небольшой
Яйца — 2 шт.
Молоко — 1 ст.л.
Масло ГХИ (у нас домашнее) — 1 ст.л.
Соль — по вкусу

Рецепт масла ГХИ 👈🏻

ПРОЦЕСС:
1. Кабачок очистить и нарезать небольшими кубиками.
2. Разогреть сковороду с маслом. Выложить кабачки и обжаривать до прозрачности. Посолить.
3. В отдельной миске взбить яйца с молоком и солью.
4. Когда кабачки станут прозрачными, равномерно залить их яично-молочной смесью.
5. Готовить всё вместе ещё около 15 минут на небольшом огне, пока яйца не схватятся.
6. Подавать к столу горячим. Холодным я тоже, кстати, люблю это блюдо есть😊

Приятного аппетита!

Дать семейный рецепт кабачки с помидорами?😊